Ползите от изварата за организма са доказани неведнъж. И няма нужда да говорим за млада майка, която кърми бебе. В крайна сметка това, което влиза в тялото на бебето, напълно зависи от диетата му. Разбира се, менюто на мама трябва да бъде разнообразно и питателно. И често през този период има много различни „не“, особено по отношение на десертите и сладките ястия. И много жени си отказват удоволствието да ядат заветното парче десерт, за да не навредят на бебето. Но днес искаме да предложим няколко рецепти за десерти с извара, които не само ще зарадват една млада майка, но и ще са от полза за нейното дете, защото тя може да ги използва още от първия месец на кърменето..

Основна рецепта за гювеч с извара със снимка

Нека започнем нашето запознанство с най-простата рецепта за гювеч с извара за кърмачка. Това ще бъде минимумът, който можете да си позволите почти ежедневно. Малко парче от такъв десерт ще насити, ще задоволи нуждата от сладкиши и ще напълни тялото с калций и други необходими елементи.

Състав:

  • Извара - 500 гр
  • Яйце - 2 броя.
  • Грис - 50 гр
  • Масло - 50 гр
  • Захар - 2-3 ч.л.

Как да приготвим гювеч с извара за кърмачка във фурната

За да получите хомогенна структура на гювеча, смилайте изварата, като я смачквате с картофена смачка. Можете също да го смилате през сито или да пробиете с пасатор.

Забийте 2 средни яйца в изварата.

Разбъркайте добре масата, като допълнително нарязвате парчета извара.

След това добавете малко грис. Разбъркайте всичко добре и оставете масата да набъбне грис за 10-12 минути.

Докато зърнените култури набъбват, разтопете маслото до течно състояние и охладете до стайна температура.

Изсипете масло в тестото, разбъркайте всичко.

Добавете захар последно. Разбъркайте отново масата.

Поставете основата в съд за печене, загладете отгоре с лъжица. Ако печете в железен тиган без пергамент, тогава намажете съдовете с тънък слой растително масло..

Изпечете гювеча с извара в гореща фурна на 180-190С за около 30 минути. Разбира се, времето за готвене ще зависи пряко от размера на продукта. Ако правите тънък гювеч, 20 минути може да са достатъчни. Но за висок продукт времето може да се увеличи до 40 минути..

Оставете десерта да се охлади леко и след това сервирайте.

Нарежете гювеча на порции и се насладете на заслужен десерт.

Гювеч с ябълки, като аналог на бисквитена шарлота

Когато обикновената извара „вече заслепява в очите“, а душата изисква поне малко парче ябълков пай, тази прекрасна рецепта за гювеч с извара с ябълки ще дойде на помощ. И тук млада майка може да покаже въображението си, като приготви десерт в различни варианти, които отговарят на нейния вкус..

Състав:

  1. Извара - 700 гр
  2. Ябълка - 2 броя.
  3. Яйце - 3 броя.
  4. Грис - 50 гр
  5. Масло - 25 гр
  6. Сухари - 2 супени лъжици. лъжици
  7. Захар - 2,5 ч.л.
  8. Сол - ½ ч.л.

Как най-добре да приготвите запеканка с ябълково извара във фурната за кърмачка

  • Измерете желаното количество съставки. Обърнете специално внимание на плодовете. Ябълките трябва да са узрели, без признаци на гниене и зелен или жълт цвят. плодове с червени кори могат да причинят алергии.
  • Отделете белтъка от жълтъка на едно яйце. В отделна купа разхлабете останалите яйца и протеини.
  • Изсипете захар в тях и разбийте добре в една сладка маса.
  • Размесете омекотената ненаситена извара с грис.
  • Изсипете яйцето в масата с извара и разбъркайте добре хомогенното тесто.
  • Изсушете измитите ябълки, отстранете сърцевината от тях и, ако е необходимо, обелете плодовете.
  • Нарежете ябълковата каша на тънки филийки с еднаква дебелина.
  • Намажете добре формата за печене с меко масло и поръсете с малко галета, за да не загори десертът.
  • Поставете ½ част от изварата на равномерен слой във форма.
  • Подредете отгоре резенчетата ябълка, които след това покрийте с останалата извара.
    Съвет Можете да модифицирате десерта, като поставите ябълките не в средата на гювеча, а отгоре му, като вмъкнете резените в извара с кожата нагоре.
  • Разбийте малко жълтъка с вилица и изчеткайте горната част на гювеча с четка за готвене..
  • Доведете десерта до готовност в гореща фурна на 180-190С за около 40 минути.

Ароматно бананово гювече в бавен котлон

Домашен асистент в кухнята значително ще улесни процеса на приготвяне на всяко ястие. Това е особено важно през първите месеци след раждането на детето, когато младата майка е напълно погълната от новороденото. Такъв гювеч с извара се оказва апетитен, здравословен и много ароматен..

Състав:

  1. Извара - 500 гр
  2. Брашно - 2,5 с.л. лъжици
  3. Банан - 1 брой.
  4. Яйце - 1 брой.
  5. Захар на вкус

Метод за приготвяне на гювеч с извара за кърмеща майка в бавна печка

  • Намачкайте добре узрелия банан с вилица до гладка смес..
  • Смелете изварата, като я втриете през фино сито. Изсипете брашно в него и разбъркайте.
    Съвет Ако изварата е твърде суха, тя трябва да бъде леко разредена с кефир.
  • Забийте яйце в сместа от извара, добавете захар и смесете компонентите.
  • Банановото пюре е последното, което се добавя към тестото.
  • Намажете съда на мултикукъра с тънък слой растително масло.
  • Поставете извара-банановата маса в нея в купа, изгладете отгоре.
  • Печете десерта в режим "Печене" за 40 минути.
  • Извадете изварата от формата, когато леко се охлади.

Печени чийзкейкове на фурна - класическа рецепта

Любимият детски десерт - чийзкейкове, изглежда безобиден. Точно така, ако не говорим за кърмачка и златистокафява кора. През първите месеци на бебето и следователно на майката не трябва да има мазни и пържени храни. Но за да не си отказваме удоволствието, предлагаме полезна рецепта за палачинки от извара за кърмачка.

Състав:

  1. Извара - 400 гр
  2. Яйце - 2 броя.
  3. Брашно - 3 супени лъжици. лъжици
  4. Заквасена сметана - 2 с.л. лъжици
  5. Захар - 2 с.л. лъжици
  6. Бакпулвер - ½ ч.л.

Как се правят чийзкейкове във фурната

  • Разбийте добре яйцата и захарта, докато кристалите се разтворят.
  • Смесете брашното с бакпулвера.
  • Намачкайте изварата с вилица, изсипете яйчната маса в нея и разбъркайте добре.
  • След добавяне на сухи съставки, омесете старателно тестото.
  • Омекотете плътната маса с малко заквасена сметана.
  • Оформете няколко еднакви топки от общата маса. Всяка от които след това е леко сплескана, за да оформи сладките.
  • Поставете заготовките на пергамент и печете във фурната на 180 ° С, докато омекнат.

Порция гювеч - извара с кисело мляко

Много проста рецепта за мъфини с извара, която не отнема много усилия. Такъв гювеч е удобен, защото всяко парче първоначално се порционира, така че е много удобно да се нахрани цялото семейство с такъв десерт..

Състав:

  1. Извара - 500 гр
  2. Яйце - 2 броя.
  3. Кисело мляко - 150 гр
  4. Грис - 2 супени лъжици. лъжици
  5. Захар - 2,5 с.л. лъжици
  6. Бакпулвер - ½ ч.л.

Как да си направим порционно запеканка за мъфини

  • Разбийте яйцата със захар, смесете грис с бакпулвер.
  • Пасирайте извара с кисело мляко.
  • Изсипете сместа от сладки яйца в извара и добавете грис.
  • Надупчете цялата маса с блендер, докато стане напълно хомогенна и нарязана.
  • Оставете за 10-15 минути, за да набъбне зърнената култура.
  • През това време загрейте фурната до 180С.
  • Поставете извара в силиконови форми, оставяйки малко място до ръба.
  • Печете извара в матрици за 30 минути.

Двуслоен гювеч от ориз и извара

Вкусното е не само сладко, но и удовлетворяващо. Такива ястия могат да се правят и от извара, защото към тях могат да се добавят различни компоненти. Пример за това е много задоволителен гювеч, приготвен от извара и ориз, което значително разширява диетата на изварите от закуски..

Състав:

  1. Мляко - 200 мл
  2. Извара - 150 гр
  3. Ориз - 3 супени лъжици. лъжици
  4. Яйце - 1 брой.
  5. Захар на вкус

Как да си направим гювеч с извара с ориз

  • Изплакнете ориза и залейте зърното с мляко.
  • Сварете гъста, вискозна оризова каша. Оставете я да се охлади малко.
  • Убийте изварата и захарта с пасатор, докато стане на каша.
  • Забийте яйце в получената маса и разбъркайте добре с лъжица.
  • Покрийте съда за печене с пергамент или използвайте форми за еднократна употреба.
  • Поставете оризовата маса във формата и изгладете изварата отгоре.
  • Гответе такъв гювеч за кърмачки за 35-40 минути във фурната при 180С.

Антиалергичен вариант на гювеч върху пъдпъдъчи яйца със стафиди

Ако мама е алергична към пилешки яйца или се страхува от последиците, които могат да настъпят при детето, заменете ги с пъдпъдъци. Този антиалергичен гювеч е подходящ както за кърмачки, така и за бременни жени..

Състав:

  1. Извара - 500 гр
  2. Стафиди - ½ сок
  3. Пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
  4. Грис - 2 супени лъжици. лъжици
  5. Захар - 1 супена лъжица. лъжица

Как да готвя гювеч от пъдпъдъчи яйца

  • Смилайте извара, като натиснете през сито или пробийте с блендер.
  • Забийте яйца към него, добавете гранулирана захар и грис.
  • Разбъркайте всичко старателно, докато стане гладко Оставете сами за 5-10 минути.
  • Към масата добавете предварително накиснати и добре пресовани леки стафиди. Разбъркайте го равномерно.
  • Намажете форма за печене с тънък слой масло. Поставете масата с извара в нея и гответе гювеча при 180 ° С за 45 минути.

Ярък гювеч с моркови с мултикукър

Сочните моркови не само разнообразяват менюто на кърмещата майка, но и носят положителна нотка в извара десерт за чай. Допълнително предимство на тази рецепта за запеканка с извара ще бъде пълното отсъствие на захар и нейното заместване с естествен мед.

Състав:

  1. Извара - 250 гр
  2. Кефир - 100 гр
  3. Яйце - 1 брой.
  4. Моркови - 1 бр.
  5. Грис - 50 гр
  6. Мед - 1 супена лъжица. лъжица

Как да си направим гювеч от моркови и извара

  • Предварително сварете сочните ярки моркови, докато омекнат и се охладят. Отстранете кожата от зеленчука.
  • Изсипете гриса с нискомаслен кефир и го оставете да набъбне за 12-15 минути.
  • Разбийте добре яйцето с течен мед.
  • Смесете старателно настърганата извара с набъбналия грис и яйце-медената смес.
  • Настържете сварените моркови и добавете към извара. За да смесите всичко.
  • Поставете основата от моркови и извара в купата на мултикукъра и гответе в режим „Печене“ до леко златисто кафяво.

Диетична версия на палачинки с извара с елда

Тази необичайна версия на сладкиши със сирене е много питателна и удовлетворяваща. Освен това внася значително разнообразие в ястията с извара. И също така такива чийзкейкове могат да бъдат както десертни, така и пикантни опции за закуски..

Състав:

  1. Извара - 300 гр
  2. Елда - 1 чаша
  3. Яйце - 3 броя.
  4. Нискомаслена заквасена сметана - 100 гр
  5. Сол или захар на вкус

Как да си направим чийзкейкчета от елда за майки на бебета

  • Изплакнете елдата и гответе във вода, докато се приготви.
  • Надупчете охладената каша от елда с пасатор до пюре.
  • Комбинирайте извара, втрита през сито с пюре от елда.
  • Разбийте в яйца, добавете сол или захар на вкус. Разбъркайте всичко добре.
  • Добавете заквасена сметана и разбъркайте сместа отново.
  • Оформете чийзкейковете със същата форма и поставете върху лист за печене.
  • Печете продуктите във фурната за 35 минути при 180С.

Не вреди: Някои полезни съвети за кърмачките относно десертите с извара

За да може всяко ястие с извара да носи само полза и удоволствие от вкуса, е важно не само да подбирате продукти, но и да ги използвате правилно. С малко креативност и отговорно отношение към готвенето, всяко запеканка с извара за кърмеща майка ще се превърне в истинско спасение, осигурявайки й пълно и разнообразно меню.

Няколко полезни съвета ще ви помогнат да приготвите перфектното запеканка с извара или домашно приготвени чийзкейкове с всякакви съставки. Такива ястия напълно ще отговарят на вашия вкус и в същото време ще предпазят бебето от хранителни алергии и чревни проблеми.

  • Ако лекарите диагностицират бебето с непоносимост към лактоза, тогава майката трябва да откаже всякакви млечни продукти, включително ястия от извара.
  • Много е важно да знаете кога да спрете във всичко. Не добавяйте твърде много сол или захар към гювечите и ги пазете разумно. По-добре е да готвите ястия с извара всеки ден, но на малки порции, защото дневната доза на кърмачка от чисто извара е само 100 g.
  • За да сте напълно уверени в качеството на домашно извара, по-добре го пригответе сами от мляко или кефир.
  • Когато добавяте плодове и ароматизанти към ястия, опитайте се да избягвате алергенни храни: ягоди, червени плодове, шоколад.
  • За много пухкав гювеч винаги отделяйте жълтъците от белтъците и разбийте последните, докато достигнат твърди върхове. Разбити белтъци внимателно се въвеждат в масата на изварата и се смесват с шпатула.
  • За да може запеканите или изварата винаги да имат еднаква консистенция, изварата трябва да се избърсва през сито или щанцовка с пасатор.
  • Свързващите компоненти като грис и брашно могат да бъдат заменени с нишесте или смлени овесени ядки.
  • Ако готвите гювеч в микровълновата печка, направете тестото малко по-тънко, отколкото за печене във фурната, в противен случай ястието ще стане сухо.
  • Когато печете храна във фурната, температурата не трябва да бъде по-висока от 180-190C. В противен случай гювечът с извара изгаря отдолу, а отгоре остава суров..
  • Въпреки съвременните технологии и високоскоростния начин на готвене в микровълновата фурна, не се препоръчва да готвите в него гювеч с извара за кърмачки. Въпреки че десертите с извара в микровълновата фурна не горят, те имат доста специфичен вкус, който кърмещите майки особено усещат.

Вкусна диета на кърмачка (моите рецепти в помощ на кърмещи майки)

Това е дълго, дълго, но, надявам се, създадох публикация, полезна за мнозина, разглеждайки огромен брой въпроси във форума относно храненето за кърмещи майки и куп оплаквания на момичета, че за нас НЯМА НИЩО (което се оказва напълно погрешно за проверка :)!

В резултат един месец страдах от каша на вода, елда и варени гърди + варено говеждо месо, позволявайки си само банан на ден и 1-2 блата на седмица и осъзнах, че това няма да работи по-нататък. Измислих набор от „позволени“ продукти и се принудих да включа въображението си. Резултатът е приятен. Надявам се, че моите рецепти или поне списъкът с разрешени продукти ще бъдат полезни на много майки и ще озарят вашите обяди и вечери :). Разбирам, че всички бебета са индивидуални и всеки може да има реакция към различни продукти, но има един общ съвет - не се страхувайте да експериментирате!

И така, какво можем да направим (първоначални съставки):

извара (без мазнини или от бебешка храна, например Агушка), мляко (ултра-пастьоризирано, 1,5% мазнина, за да бъдем сигурни), сметана 10%, заквасена сметана с най-ниско съдържание на мазнини, кефир (около 50 ml на ден ), натурални кисели млека без добавки (или същата Агушка, или във Вальо има естествени, много вкусни кисели млека).

яйца (1-2 на ден във всякаква форма, нежелани в бъркани яйца, разбира се), зеленчуци (пресен копър и копър - перфектно!) - както и магданоз (опитайте малко), аспержи от всякакъв вид и сорт (разбира се, освен мариновани),

Пиле без кожа - по-добре, разбира се, гърди, но можете да почивате и месо, пуйка, заек (идеално), всяко говеждо месо, постни части от свинско месо.

картофи, целина, зелени чушки, ряпа, моркови и лук (не ги хвърляйте с чехли - можете и трябва да направите малко зачервени, не се страхувайте!), банани, зелени ябълки и круши (печени, от прясна газ от бебета), джинджифил (пресен, възможно е и полезно да се добавя към чай), лимони (под всякаква форма, с изключение на пресни - в чай ​​и др. можете и трябва), тиквички, тиквички, патладжан (всички без кожа), спанак

всеки, с изключение на грис (за първите 3 месеца), ориз с внимание. И тъй като зърнените култури са зърнени култури, тогава ние с вас можем да използваме всякакви житни люспи без добавки (разредени с кисело мляко или кефир, но не и мляко), както и всички безвредни домашни сладкиши без дрожди, които са с овесени ядки (рецепти по-долу). От закупените печени изделия препоръчвам бисквитките „Юбилейное утро“, които са просто многозърнести - и вкусни, и здравословни, отново.

домашно приготвени плодови напитки, желе, компоти, слаб чай (много вкусен - с джинджифил и лимон), веднъж седмично - кафе (добре, или веднъж на ден чаша американо не е навредила на никого, по-добре една от него, отколкото 10 чаши силен чай), цикория ( вместо кафе, за любител). Пречистен ябълков сок - след месец опитайте с по 50 мл и след това смело увеличете дозата.

без дрожди, с трици, зърнени храни, в идеалния случай - многозърнест хляб. Изключете хлябовете за първи път, но след това бавно ги въведете, гледайки реакцията на бебето.

сол / пипер - недостатъчно, но можете. Кимион, копър, риган, розмарин, кимион, джинджифил (пресен), канела - не се страхувайте да добавите!

Е, разбира се, ПАСТА! Те също са тестени изделия, направени от твърда пшеница. Тези, които се готвят по-дълго. Е, вариации по темата - ориз и елда юфка, елда, царевица и оризови тестени изделия (продават се в отделите за диетични храни).

А сега всъщност няколко рецепти от мен:

Супи (в допълнение към стандартните вариации на пилешко или пуешко юфка, които също са възможни. Обща препоръка - гответе супи или във вода, която е идеална за гореща вода, или в лек вторичен бульон (изцедете първия след кипене), който не е толкова мазен и с по-малко „ вредност "):

Копър супа с тиквички

2 пресни корена от резене

1 средна тиквичка

1 пилешки гърди

сол, черен пипер, копър и магданоз

1 супена лъжица масло

Приготвяне на бульон от пилешки гърди. След това нарежете гърдите на малки парченца. Копърът и тиквичките се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно. Запържете лука в разтопено масло до омекване, добавете копър, запържете 5 минути на умерен огън, след това добавете тиквичките, изпържете всичко до омекване под капака за 5-10 минути и го изпратете в бульона. Гответе с нарязани гърди за 5-7 минути. След това разбийте всичко в блендер, подправете с пресни билки и яжте с ръжен хляб. Гарантирам - много вкусно!

Спаначена супа

1/2 опаковка замразен спанак

1 малък морков

1 супена лъжица масло

Поставете спанака (без размразяване) в тиган с разтопено масло, запържете до пълно размразяване за 5-7 минути. Добавете ситно нарязан, леко запържен (суров) лук и моркови във вряща вода, кипнете малко, след това добавете ситно нарязани картофи, варете, докато картофите са готови. След това прехвърлете спанака от тигана и сварете. Разбъркайте яйцето в купа, направете "фуния" в супата с вилица, изсипете яйцето и разбъркайте бързо. Оставете да заври и изключете. Супата е готова :)

Горещи втори ястия:

Говеждо месо в саксия

Нарежете говеждото филе на тънки пластове през влакната, отчукайте, поръсете всяко парче леко със сол, залейте със зехтин и го оставете да се маринова в собствения си сок за около 20 минути. След това бързо изпържете от всяка страна в загрят зехтин (1-2 минути, не повече, за да не образувана кора, но сокът все още не е започнал да се топи). Поставяме месото на слоеве в саксия, намазваме всеки слой със заквасена сметана. Поставете дафинов лист и няколко грахчета черен пипер отгоре и сложете във фурната за един час.

Украсете с картофено пюре или каша от елда. Ммммм.

Печете в саксии

Нарежете месото (филе от говеждо или шунка / свинско бонфиле, нискомаслено) на кубчета 2х2 см, бързо запържете в тиган в малко количество зехтин (така че да няма коричка и сок, както в предишната версия). Нарежете картофите на кубчета. Леко запържете морковите, лука и чушките в тиган в зехтин. Поставяме в саксия на слоеве: месо, картофи, зеленчуци, подправки (лаврушка, зърна пипер, стрък копър), изсипваме заквасена сметана, добавяме няколко супени лъжици вода и във фурната за един час.

Ролки с извара (не се плашете от името, това е ВКУСНО)

1-2 гърди (пилешко или пуешко)

100 грама нискомаслено извара

50 грама нискомаслено сирене

Нарежете филето наполовина, разбийте, посолете, пипер, оставете да се маринова за 10-15 минути. През това време правим пълнежа: в блендер разбиваме изварата, копъра и настърганото сирене, докато се получи хомогенна "замазка". Натрийте обилно филето отвътре с тази смес, навийте на рула, закрепете всяко с клечка за зъби, сгънете във форма и изсипете сметана около 1/2 от височината на рулото. Отгоре поръсете малко с остатъците от настърган кашкавал. И във фурната за 30 минути (ако е пилешко) и 40 минути, ако пуйка. Хем е вкусно, хем здравословно за бебето (копър :)

Домашно варено свинско:

Вземете шията или шунката на цяло парче (шунката ще бъде по-суха), разтрийте със сол и черен пипер и я сложете в ръкав за печене. Правим няколко пробиви в чантата отгоре и поставяме във фурната на 180 градуса за 2,5 часа. Горещо е независимо ястие, подходящо за почти всяка гарнитура, студено - отличен пълнеж за сандвичи и сандвичи, вместо наденица.

Същото може да се направи и с телешко месо.

Е, не забравяйте за Beef Stroganoff

Нарежете телешкото филе през влакната, след това на тънки ивици, оваляйте го сурово малко в брашно, сол, черен пипер, бързо запържете в горещ зехтин (брашното няма да остави сока да изтече и предотвратява продължителното пържене), добавете 1 малка глава лук, нарязана на половин пръстени, напълнете заквасена сметана, сметана или дори мляко (което е в къщата) и оставете да къкри до омекване, леко осоляване.

Картофи zrazy с месо

Моята версия за готвене на това ястие, разрешено за GV, е тук: http://www.edimdoma.ru/recipes/21629 Естествено, ние не пържим до коричка.

Таралежи, задушени във фурната

1 кг кайма (свинско и говеждо месо в равни пропорции), 1 яйце, шепа варен ориз, моркови, 1 глава лук, 1 български зелен пипер, пулпа от 2-3 филийки питка, напоена с мляко, сол, черен пипер, заквасена сметана - 1 чаша

Прекарайте 1/2 лук през месомелачка или накълцайте в блендер или на ръка, смесете с кайма, добавете сол, черен пипер, пулп хляб, яйце и ориз, разбъркайте добре. Нарежете на ситно останалите лук, моркови и чушки, запържете в зехтин, добавете 1-2 супени лъжици от това пържене към готовата кайма, разбъркайте всичко отново. Изсипете останалите зеленчуци със заквасена сметана, разредете малко с вода (1/2 чаша) и оставете да заври. Оформете таралежи от каймата, сгънете във форма, изсипете получената заквасена сметана и зеленчуков пълнеж и оставете да къкри във фурната, без да покривате, за 50-60 минути. За гарнитура от елда, картофено пюре или тестени изделия - много вкусно!

Е, за тези със сладки зъби, ПЕКАРНА:

Ако се страхувате да въведете печенето, ето няколко съвета - първо - не се страхувайте :) второ - започнете с този, при който основният компонент е безвредната извара и минимум брашно. Количеството захар, посочено в рецептата, може безопасно да се направи с 2, добре, или просто да се добави малко по-малко. И не яжте печени продукти с мая, докато сте на GW!

Основната рецепта за отворени сладки тарти, които използвам: 100 грама захар, 100 грама омекотено (не разтопено) масло, 1 яйце, 250 грама брашно, 1 ч.л. бакпулвер.

Смелете маслото със захар до побеляване, добавете жълтък, разбийте. Разбийте отделно белтъците на плътна пяна. Въведете протеина, разбъркайте тестото с шпатула, постепенно добавете брашно, замесете тестото. Време за готвене - 10 минути.

Това е основата за класическия ябълков пай: http://www.edimdoma.ru/recipes/20387 (моята рецепта), за извара торта (заместваме ябълките в предишната рецепта с домашна извара маса - 250 грама извара, 2 яйца, 2 супени лъжици. л. брашно, щипка ванилин, 1 чаша захар, разбийте в хомогенна маса и разстелете върху тортата от горното тесто, предварително изпечено във фурната за 10 минути, без да забравяте да направите страни за него. Печете 35 минути. 10 минути преди готовност, изсипете изварата отгоре със заквасена сметана - пълнеж от яйца, като от ябълков пай). Много е вкусно и относително здравословно. Но със сигурност е безвредно :)

Също така за любителите на печенето бутер тесто без дрожди може да помогне. Може да се направи с него като малки вдишвания, просто поръсване на тестени ленти със захар и намазване с яйце, както и затворени впръсквания с нискомаслено сирене, бутер чийзкейкове с извара, както и месни пайове като този: http://www.edimdoma.ru/recipes/ 26333 (премахваме бира за тези, които се страхуват, а също така не слагаме домати).

Ябълките, запечени с канела, също могат да бъдат чудесен десерт..

Като цяло полетът на въображението е неограничен! И се оказва, че диетата ни не е толкова монотонна, колкото може да изглежда.!

Вече е страшно да пишете за различни варианти за приготвяне на тестени изделия със зеленчуци или месо, защото публикацията ще се окаже страшно дълга, а просто има неограничен брой безвредни варианти с тестени изделия! Запомнете едно правило за приготвяне на пълнежи от тестени изделия: вземете каквото искате да добавите към пастата, запържете и сметаната :) и ще получите страхотен сос! А елда юфка с пиле и зеленчуци ще разнообрази не само вашата диета, но и ще внесе нотка на Изтока в обикновена семейна вечеря.!

Като цяло, наслаждавайте се на храната си! Надявам се да не съм много уморен :)

Диетата на кърмещите майки: рецепти за всеки ден

Всички знаят, че кърмещите жени трябва да обърнат специално внимание на ежедневната си диета, тъй като бебето получава всички хранителни вещества от кърмата и някои храни могат сериозно да навредят: да причинят алергични реакции, колики и храносмилателни разстройства.

За да се избегнат тези проблеми, лекарите препоръчват на кърмещите жени да се хранят балансирано, но строго..

Как да се храните, докато кърмите: основни правила

Какви са основните правила за съставяне на меню за кърмачка? Педиатрите препоръчват да се спазват следните правила:

Основният принцип на хранене на кърмачка е безопасността на диетата на майката за бебето. Това означава, че алергените, оцветителите и консервантите трябва да бъдат изключени от диетата на майката, тъй като те са вредни за детето. Забранени са пикантни, мазни, пушени ястия, храни с много подправки, кисели краставички, лук и чесън. Нежелателно е да се използва силен чай, кафе и газирани напитки. Алкохолът във всякакви количества е строго забранен!

Струва си да се обърне внимание на количеството храна, консумирано от кърмачка, защото дори най-безопасните храни, консумирани в големи количества, могат да създадат различни проблеми за бебето..

  • Разнообразие

Диетата на кърмещата жена обаче трябва да бъде разнообразна. Диетата на жената през този период трябва да бъде добре балансирана, така че и майката, и детето да получават необходимите количества витамини и минерали. Това означава, че жената трябва да яде зеленчуци и плодове, млечни и кисело млечни продукти, постно месо и риба, сладкиши и сладкиши всеки ден..

Известно е, че за да поддържа нормален живот, здравият човек трябва да консумира един и половина до два литра чиста вода на ден. Кърмещите жени се съветват да увеличат количеството вода, което пият, до три литра на ден, защото голямо количество течност увеличава количеството мляко.

Тук обаче има малък нюанс: лекарите препоръчват ежедневно да се увеличава обема на консумираната течност не веднага след раждането, а постепенно. В първите дни след раждането лактацията се установява само и употребата на голямо количество вода заплашва с лактостаза, следователно мярката е всичко!

Списък на одобрените продукти

Тъй като основният принцип на съставянето на диета за кърмачка е безопасността на продуктите за бебе, списъкът на препоръчаните продукти е много ограничен. И какво можете?

  • Нискомаслено варено месо (говеждо, телешко, заешко) и домашни птици (пилешко, пуешко);
  • Постна риба (щука, шаран, мерлуза, треска) - не повече от два пъти седмично;
  • Млечни и ферментирали млечни продукти: извара и твърди сирена ще попълнят необходимото количество калций в диетата. По-добре е да изберете млечни продукти, които са с ниско съдържание на мазнини, без добавки. Можете да консумирате малко нискомаслено краве мляко, но със задължителното наблюдение на състоянието на бебето, тъй като то също се счита за алерген;
  • Зеленчуци. Те могат и трябва да се консумират както пресни, така и задушени, или под формата на яхния. Особено здравословни зелени зеленчуци. Минималната дневна порция е от 400 грама;
  • Плодовете и плодовете са полезни за кърмачките. Минималната дневна порция е от 300 грама. Освен това можете да ги използвате под формата на сокове, компоти и плодови напитки;
  • Зърнени храни. Можете спокойно да включите ориз, царевица, овесени ядки и особено каша от елда в основната диета. Тези зърнени култури се считат за най-полезните и безопасни за кърмене, но е по-добре да отложите грис, докато бебето навърши поне шест месеца;
  • Масла. Маслото може да се консумира до 25 грама на ден. Зеленчук - до 15 грама на ден. Възможно и полезно е да се използват различни видове растителни масла: слънчогледово, маслиново, царевично, соево и др.;
  • Сладки и десерти. Много кърмещи майки страдат силно от факта, че трябва да се ограничават, когато ядат сладкиши и нишестени храни. Въпреки това, някои сладкиши могат да бъдат включени във вашата ежедневна диета, като обикновени бисквити, блатове, домашни блатове и сушени плодове..

Въпреки че списъкът на разрешените храни е доста ограничен, възможно е да се състави разнообразно и балансирано меню от тях..

Вкусни и здравословни рецепти за кърмачки

Ежедневната диета на кърмачка трябва да бъде разнообразна и да включва първи и втори ястия и десерти. Какво да готвя за всеки ден, с толкова много ограничения? Събрахме за вас прости, здравословни и лесни за приготвяне рецепти за кърмачки.

Първо хранене

За да приготвите супи, трябва да използвате бистър пиле с ниско съдържание на мазнини, месо или зеленчуци.

Телешки бульон с елда

  • Вода - 2 литра;
  • Постно говеждо месо - половин килограм;
  • Елда - 1 чаша;
  • Картофи - 3 броя среден размер;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Растително масло - 1 ч.л.;
  • Зелените;
  • Сол на вкус.

Нарежете говеждото, добавете студена вода и оставете за половин час. След това източете водата, добавете чиста вода и гответе. Оставете да заври, подправете със сол, намалете котлона до минимум и варете 2 часа. Извадете готовото месо, прецедете бульона.

Задушете нарязани на ситно моркови в растително масло. Измийте картофите, обелете, нарежете и добавете към бульона заедно с морковите. Сортирайте елдата и изплакнете, след което добавете към бульона. Оставете да заври, намалете котлона до минимум и гответе още 10 минути. Нарежете месото и билките на вкус, добавете към тигана.

Зеленчукова супа-пюре

  • Вода - 2 литра;
  • Пилешко филе (гърдата е по-добре) - 500 грама;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Картофи - 3 броя среден размер;
  • Тиквички - 1 брой среден размер;

Изплакнете пилешкото филе, добавете студена вода и сварете, докато омекне. Прецедете бульона и отново кипете. Измийте всички зеленчуци, обелете, нарежете на ситно и добавете към бульона. Нарежете филето и добавете към зеленчуците, варете, докато зеленчуците са готови. Пюрирайте с ръчен пасатор.

Супа от коприва

  • Вода - 1 литър;
  • Телешко филе - 200 грама;
  • Листа от коприва - 100 грама;
  • Киселец - 200 грама;
  • Картофи - 2 броя среден размер;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Сол на вкус.

Измийте морковите, обелете, добавете вода и варете 30 минути. Изплакнете говеждото, добавете към тигана, продължете да готвите още 10 минути. След това извадете морковите и месото, прецедете бульона. Измийте, обелете и нарежете картофите, добавете към прецедения бульон и върнете на огъня. Изплакнете листата и киселия коприва, разкъсайте киселеца на парчета, нарязайте копривата на тънки ивици, добавете към тигана. Гответе, докато картофите са готови, след което го оставете да се вари под затворен капак.

Втори курс

Пуйка, задушена с ориз

  • Вода - 2 чаши;
  • Варена пуйка - 300 грама;
  • Ориз - 1 чаша;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Лук - 1-2 малки парчета;
  • Замразен грах - 100 грама;
  • Масло - 25 грама;
  • Сол, билки - на вкус.

Измийте, обелете и нарежете морковите и лука. Подредете ориза и изплакнете. Разтопете масло в тиган, добавете зеленчуци и ориз и запържете леко. Залейте сместа с две чаши гореща преварена вода, добавете граха, намалете огъня и оставете да къкри 20 минути под затворен капак. Накълцайте варената пуйка, добавете към зеленчуците и ориза. Подправете със сол и добавете нарязани зеленчуци.

Задушени картофи с месо

Това ястие може да се приготви в бавен котлон, тенджери или тенджера.

  • Вода - 1 литър;
  • Всяко постно месо (говеждо, заешко, пуешко) - 500 грама;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Картофи - 3 броя среден размер;
  • Лук - 1-2 малки парчета;
  • Дафинов лист - 1-2 листа;
  • Сол на вкус.

Изплакнете месото, измийте и обелете зеленчуците. Нарежете месото, картофите и лука на кубчета, настържете морковите на едро ренде. Добавете всички съставки в съда за готвене, покрийте с вода, сол, добавете дафинови листа. Оставете да къкри на умерен огън, докато месото омекне, около 45 минути.

Картофи, запечени със сирене

  • Млади картофи - 500 грама;
  • Лук - 1-2 малки парчета;
  • Масло - 25 грама;
  • Сирене - 200 грама;
  • Сол на вкус.

Изплакнете добре младите картофи (можете да ги изпечете директно с кората), направете разфасовки на всяка грудка. Обелете лука, нарежете на пръстени, сложете пръстените лук в разфасовките върху картофите. Добавете малко масло към всеки разрез. Загрейте фурната до 220 градуса, печете картофите и лука за 20 минути. настържете сиренето и поръсете картофите с него няколко минути, докато омекнат, така че да се образува красива златиста коричка.

Риба със зеленчуци

  • Филе от постна риба (мерлуза, треска, шаран) - 500 грама;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Цвекло - 1-2 парчета със среден размер;
  • Растително масло - 15 грама;
  • Сол на вкус.

Измийте зеленчуците, обелете, нарежете на кръгчета. Изплакнете филето, нарежете на средни парчета. Загрейте масло в тиган, подредете на слоеве - първо моркови и цвекло, след това филе от риба, сол. Покрийте и оставете да къкри на тих огън в продължение на 40 минути, докато рибата се приготви.

Пиле със зеленчуци на скара

  • Вода - 1 литър;
  • Сладък пипер - 1-2 парчета;
  • Тиквички - 1 брой среден размер;
  • Патладжан - 1 брой среден размер;
  • Моркови - 1 брой среден размер;
  • Пилешко филе - 500 грама;
  • Растително масло - 15 грама;
  • Сол на вкус.

Измийте зеленчуците, нарежете, изпечете във фурната или на скара. Изплакнете месото, сварете до омекване. Обелете печените зеленчуци, нарежете на големи филийки. Охладете готовото филе, нарежете на ивици, смесете със зеленчуци, сол и подправете с олио.

Хлебни изделия

Бисквитени бисквити

  • Захар - 1 супена лъжица. л.;
  • Сол - щипка;
  • Топла вода - 3 с.л. л.;
  • Брашно - 5 супени лъжици. л.;
  • Царевично нишесте - 1 супена лъжица. л.;
  • Бакпулвер - 1 ч.л.;
  • Растително масло - 0,5 с.л. л.;

Смесете солта, захарта и маслото с гореща вода. Пресейте брашното, смесете с бакпулвера и нишестето. Внимателно добавете получената смес към течността, като разбърквате непрекъснато. Охладете полученото тесто в хладилника за 30-40 минути. Разточете тестото на тънък слой, сгънете слоя 4 пъти и разточете отново. Повтаряйте валцуването поне три пъти, докато се получи слой с дебелина 1 мм. Загрейте фурната до 200 градуса, оформете бисквитки, накълцайте всяка с вилица. Печете 20 минути. Консумирайте напълно охладени.

Овесени бисквитки

  • Овесени ядки - 1 чаша;
  • Пшенично брашно (грубо смилане) - 7 супени лъжици. л.;
  • Заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 100 грама;
  • Масло - 150 грама;
  • Захар - 8 с.л. л.;
  • Сода - 1 ч.л.;
  • Оцет - за гасене на сода;
  • Сол - щипка.

Загрейте тиган с дебели стени и запържете овесените ядки без масло до златисто кафяво, около 10 минути. Смелете люспите в блендер. Загрейте леко маслото, смесете със сол, захар и заквасена сметана, разбийте с бъркалка. Угасете содата, добавете я към по-голямата част. Пресейте брашното, комбинирайте със смлени люспи. Добавете към заквасената сметана, замесете тесто. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте лист за печене с пергамент и върху него сложете малки сладки от полученото тесто. Печете 15-20 минути.

Рецепти извара с извара за кърмачка

Не е тайна, че натуралната извара съдържа много полезни за организма компоненти. Този продукт е полезен и за майки, чиито бебета са кърмени. Но не всеки харесва вкуса на извара без добавки. След това можете да направите вкусна запеканка с този продукт. Гювеч с извара за кърмеща майка ще бъде полезен и няма да навреди на новороденото.

Възможно ли е гювеч за кърмачка

Благодарение на богатия си състав, изварата има благоприятен ефект върху здравето на майките и бебетата. Предимствата на продукта включват:

  • високо съдържание на основен протеин;
  • нормализиране на процесите на храносмилане;
  • предотвратяване на патологии на сърцето, кръвоносните съдове и нервната система;
  • повишаване на концентрацията на хемоглобин в кръвта - това важи особено за бременни и кърмещи жени;
  • хипотензивен ефект.

Под въздействието на температурата протеините в изварата започват да се разграждат, така че в гювеч те ще станат по-лесни и по-достъпни за храносмилането. Една жена по време на кърмене може безопасно да консумира това ястие и след това да храни детето. След термична обработка изварата рядко провокира алергии при децата..

Също така, гювечът с извара за кърмачка се оценява с ниско съдържание на калории, тъй като продуктът е с ниско съдържание на мазнини. При умерена консумация не можете да се страхувате да напълнеете. Най-добрите суровини за приготвяне на гювечи са, разбира се, домашно приготвени. Но ако е невъзможно да го направите сами, можете да си купите магазин извара.

Ястието може да има отрицателен ефект върху тялото само в 2 случая:

  1. Готвене от нискокачествена извара. Не е необходимо да избирате най-евтиния продукт, тъй като към неговия състав могат да се добавят канцерогени и други вредни компоненти. Поради това ястието изобщо няма да е здравословно..
  2. Склонност към преяждане. Ако преядете, дори и най-полезният продукт ще бъде вреден за вашето здраве..

Гювечът с извара може да се направи с различни вкусни добавки: сушени плодове, плодове, плодове, моркови или други зеленчуци. Най-полезният и безопасен плод за кърмене е ябълките. Пюре от зелени ябълки може безопасно да се консумира през първия месец след раждането. Сушените плодове също са не по-малко полезни. Те запазват полезни качества, като пресни плодове, но в същото време се усвояват по-лесно от тялото. Това са най-подходящите добавки за лактационни запеканки. След сравняване на всички качества на продукта, отговорът на въпроса - възможно ли е кърмещата майка да има гювеч с извара - е положителен. Можете да готвите ястие във фурната, мултикукър, микровълнова печка. Трябва да се консумира, докато кърмите максимум 3 пъти седмично..

Рецепта за фурна

Има много рецепти за гювеч с извара за кърмачки. По-долу е най-лесният начин за кърмещи жени. За ястието ще ви трябват:

Гювечета и чийзкейкове с пазачи: може ли кърмачка да ги яде

По време на кърмене всяка жена се опитва да се храни правилно, подбира съставки, така че менюто й да е питателно и балансирано. Млечните продукти, по-специално изварата, играят важна роля в диетата на кърмещата майка. Но не всяка жена обича вкуса на този продукт, особено в класическата версия на готвенето. Ето защо, доста често жените питат своя лекар дали е възможно да се използват сладкиши със сирене и запеканки от извара при кърмене?

Гювечът с извара е добър вариант да въведете извара в диетата, ако не харесвате вкуса на суров продукт.

Извара по време на лактация и ползите от нея

Ядейки извара по време на кърмене, кърмещата майка носи полза не само на тялото си, но и на здравето на бебето. В крайна сметка, изварата има следните полезни свойства:

  • съдържа висок процент протеин;
  • спомага за отстраняването на вредните вещества от тялото;
  • има благоприятен ефект върху работата на панкреаса и черния дроб, а също така предпазва от техните заболявания;
  • нормализира функционирането на нервната и сърдечно-съдовата системи.
  • повишава хемоглобина;
  • намалява налягането.

Дори е по-добре кърмещата майка да яде извара в гювеч, отколкото в чист вид. Когато се сготви, протеинът се разгражда и ястието става по-лесно смилаемо. В същото време жената може безопасно да продължи да храни бебето, тъй като преработеният продукт е по-малко вероятно да провокира алергии при кърмачета. Освен това ястието съдържа минимално количество мазнини, което означава, че е с ниско съдържание на калории и няма да навреди на фигурата на наскоро родена жена..

Най-добре е да приготвите домашни запеканки с извара. Повече за ползите и опасностите от изварата по време на кърмене можете да прочетете тук..

Как да защитим здравето на майката и детето, когато ядем извара

Често на въпрос за предимствата на запеканката с извара за жена, която кърми бебе, можете да чуете положителен отговор, защото ястието е не само вкусно, но и здравословно. В същото време гювечът с извара няма отрицателен ефект, само в две ситуации са възможни отрицателни последици.

Продукт с ниско качество

Ястието може да се нарече здравословно, когато е приготвено с качествени съставки. Ако изварата се използва лошо, например, съдържаща заместители на млечната мазнина, тогава приготвеният от нея гювеч няма да има никакви полезни свойства. Всеки продукт с добро качество има своя цена, често майките в отпуск по майчинство искат да спестят пари и да купят по-евтини имена.

Често ниската цена крие съдържанието на голямо количество консерванти и други ненужни добавки в млечния продукт..

Това за пореден път потвърждава факта, че няма нищо по-добро от домашната извара - тя е по-вкусна и качеството й определено не подлежи на съмнение..

Проблеми с преяждането

Всички продукти, които са включени в менюто на кърмеща жена, трябва да се съдържат умерено. Преяждането дори на най-здравословното от тях винаги предизвиква негативни реакции. Освен това, в допълнение към изварата, към гювеча често се добавят и други компоненти, които например могат да бъдат твърде калорични. Или бебето е алергично към лактоза, тогава големи порции млечни продукти (печена извара, включително) могат да провокират колики и болки в корема. Единственото, което успокоява е фактът, че за разлика от млякото, преработената извара е много по-малко вероятно да доведе до негативна реакция..

Мама може да яде гювеч умерено още през първия месец на кърменето.

Как се приготвя запеканка с извара

Днешните домакини използват както фурна, така и бавна печка за приготвяне на печени ястия. Понякога към изварата се добавят грис, масло, плодове, канела или ванилин. От методите за готвене се предлагат и параходи, в този случай гювечът е по-скоро като суфле. Кърмещата майка също може да опита такива рецепти, но само опитайте, а не злоупотребявайте със сладкиши всеки ден. В същото време трябва внимателно да погледнете реакцията на бебето и да не забравяте, че цялата храна за диетата на жената на пазачи трябва да бъде прясна и с високо качество. А гювечът за извара с кърма може да се приготви по различни начини..

Метод за приготвяне на гювеч за онези майки, чиито деца са склонни към алергии

Този метод на приготвяне ще позволи на майките, чиито деца често страдат от алергии, да ядат вкусен десерт..

От необходимите продукти:

  1. килограм извара;
  2. половин чаша грис;
  3. два жълтъка (протеините изобщо не се използват в тази рецепта);
  4. половин пакет масло;
  5. половин чаена лъжичка сол;
  6. две чаени лъжички захар.

Изварата се поставя в купа. Грисът се накисва в отделна купа. За целта го залейте с вода (така че да покрие малко повърхността на зърнените култури), разбъркайте и оставете за 10 минути. Маслото се загрява на водна баня или в микровълнова фурна. Веднага след като грисът набъбне, добавете го към изварата. След това поставете всички останали съставки, замесете тестото. Консистенцията не е твърде течна, но също така не е много гъста - масата се изсипва във форма, която предварително се намазва с масло. Печете във фурната при температура 160-180 градуса. Състоянието на кората е съобразено с вашия вкус.

Как да готвя гювеч с извара в бавна печка

За да може една кърмеща жена да се тревожи по-малко за последиците, струва си да приготвите ястие само с няколко съставки. То:

  • извара - половин килограм;
  • брашно - три супени лъжици;
  • захар - три супени лъжици.

Методът за готвене е доста прост:

  1. Разтрийте изварата през сито, омесете с вилица или смелете в блендер. Това ще му придаде по-въздушна консистенция на ястието..
  2. Добавете захар, брашно. Всички съставки се смесват.
  3. Контейнерът в мултикукъра се намазва с масло. Разстелете получената смес и задайте режим "печене".
  4. Ястието се готви до 45 минути, в зависимост от компанията мултикукър е по-добре да не отваряте капака.

Ако това не е първият път, когато гювечът е в менюто на кърмачка, или жената вече е опитвала повечето продукти, тогава можете да добавите сушени плодове към печенето.

Ако желаете, обърнете гювеча към края на режима на готвене от другата страна за по-кафяв вид.

Как да готвя гювеч във фурната за кърмеща жена

Във фурната ястието може да се приготви по малко по-различен начин, но се оказва, че не е по-лошо.

За готвене:

  • половин килограм извара;
  • едно яйце;
  • брашно - три супени лъжици;
  • захар - три супени лъжици;
  • една ябълка.

Ябълката се измива, разрязва наполовина и се пече във фурната, след което се обелва и семената се отстраняват. Омесете извара с вилица или пасатор. След това смесете яйцето със захар и добавете към масата на изварата, добавете брашно, по-добре пресято. Печена ябълка също се мачка с вилица и се добавя към полученото тесто, смесва се. Форма за печене е покрита с масло, разпределете цялата маса. Отгоре намажете със заквасена сметана. Фурната се загрява предварително, температурата се настройва на 180 градуса и се пече около половин час. През това време гювечът придобива хрупкава коричка и деликатна текстура вътре..

Възможно ли е да се използват чийзкейкове по време на гвардейския период

За да се каже дали syrniki са полезни за кърмене или не, е важно да се знае как тялото на детето реагира на всяка съставка поотделно. Ето защо, преди да започнете да опитвате сладкиши със сирене, трябва да въведете всеки продукт във вашата диета, да наблюдавате състоянието на детето и едва след това да започнете да приготвяте ястието. Ако бебетата рядко са алергични към преработена извара, тогава яйчният белтък доста често предизвиква негативна реакция. Брашното и грисът могат да бъдат опасни поради съдържанието на глутен, в минималното количество те най-вероятно няма да причинят алергии, но си струва да се вземат предпазни мерки.

Почти всяко ястие може да бъде приготвено по такъв начин, че да може да се яде от кърмещи жени. Така че е по-добре да печете сладкиши със сирене във фурната или да готвите в двоен котел..

Това ще премахне пърженото масло от съда. Като цяло syrniki е ястие, разрешено с гардове, разнообразява женското меню и с правилния избор на съставки и начин на готвене ще донесе много ползи за тялото. Освен това те се препоръчват за кърмачета при въвеждане на допълващи храни..

Чийзкейк - друга възможност за въвеждане на извара в диетата на кърмачка.

Как да въведем сладкиши със сирене в диетата на кърмачка

Както всяко ново ястие, е необходимо внимателно и в съответствие с някои препоръки да въведете syrniki в менюто на кърмачка..

  1. Можете да опитате сладко ястие за първи път не по-рано от втория, но по-добре от третия месец от живота на бебето.
  2. За проба е достатъчен само един чийзкейк, докато е по-добре да го ядете сутрин, така че през деня да можете да определите реакцията на бебето. При положителна реакция на детето можете постепенно да увеличавате порцията. Във всеки случай не трябва да ядете повече от 150 грама такова вкусно ястие (около 3 парчета).
  3. Ако здравословното състояние на бебето се е влошило, появяват се признаци на алергия и коремът боли, тестът се спира и те се връщат към продукта отново не по-рано от три месеца по-късно.
  4. Ястието трябва да се приготвя само със собствените си ръце, не трябва да използвате полуфабрикати по време на лактация.
  5. Всички съставки трябва да бъдат подбрани пресни и с високо качество. Продуктите с изтекъл срок на годност могат да повлияят неблагоприятно на здравето на бебето и майката, както и да причинят отравяне..
  6. Добре е, ако изварата е домашна, ако не, тогава си струва да си купите продукт със съдържание на мазнини под 9 процента. Съставките с високо съдържание на мазнини могат да причинят запек при новородени.
  7. Първият месец или може би повече, не трябва да добавяте плодове, ядки и други полезни добавки към чийзкейкове. Детето първо трябва да свикне с обичайната рецепта..
  8. Пълнежът от тиква, тиквички или броколи ще добави полезност към палачинки със сирене за кърмачка. Можете да добавите карфиол или моркови, без да подслаждате ястието..
  9. По време на кърменето, чийзкейковете се консумират най-добре със заквасена сметана или сладко от ябълки. Закупените сосове, конфитюри и шоколадови пасти не си струва да се ядат, те нямат нищо полезно за бебето.
Чийзкейкове със здравословен пълнеж - прекрасна питателна и вкусна закуска за кърмачка.

Метод за приготвяне на чийзкейкове

За сладък десерт, готвене във фурната, ще ви трябва:

  • половин килограм извара;
  • две пилешки яйца;
  • пет супени лъжици брашно;
  • половин чаена лъжичка бакпулвер;
  • половин чаша кисело мляко;
  • три супени лъжици нискомаслена заквасена сметана.

Всички компоненти се смесват и разбиват с пасатор. Ако използвате метални форми, имате нужда от малко масло, за да предотвратите изгарянето на съда. Ако печете чийзкейкове в силиконова форма, тогава нямате нужда от масло. Формата се поставя в предварително загрята фурна и се пече 30 минути на 180 градуса.

Печени ястия от извара няма да донесат значителна вреда на тялото на жената и бебето. Важно е да изберете правилните съставки, да следвате препоръките за готвене и да ядете гювечи и чийзкейкове на малки порции.