Заедно с растежа на бебето се увеличават и нуждите на малкото му тяло от насищане с нови полезни вещества. Кърмата осигурява максимални ползи през първите 6 месеца от кърменето, след което нуждата му като източник на важни витамини намалява. След шест месеца кърменето започва да се разрежда с нова храна. До първата година от живота бебето вече може напълно да премине към храна за възрастни. Менюто на дете на 10 месеца вече почти изцяло се основава на храна за възрастни, а майчиното мляко се използва като закуска, хранене преди лягане или през нощта.
Особености на развитието и режима на 10-месечно бебе
Бебе, което вече пълзи, седи самостоятелно и се учи да ходи, прекарва все повече време в състояние на будност. Дневният сън става по-рядък (1-2 пъти на ден), а средното хранене се разделя на 5 хранения. Правилно подбран режим за детето му позволява да чувства комфорт, намалява раздразнителността и настроението. Освен това правилният домашен режим помага за бързото адаптиране в детската градина..
Бебето на 10 месеца е доста подвижно, активно и проявява интерес към всичко, което вижда. За да се чувства детето възможно най-добре, трябва да спазва не само ежедневието, но и диетата. На 10-месечна възраст, когато основните хранения вече включват храна от общата маса, трябва да знаете какви храни и по кое време на деня е по-добре да давате на бебето си. Пет хранения на ден обикновено включват 2 закуски, обяд и 2 вечери. Ранно или вечерно хранене обикновено остава зад кърмата или смес, но следобед е препоръчително постепенно да прехвърляте бебето на обичайната храна.
Особености на диетата на 10-месечна възраст
Диетата на дете на 10 месеца се допълва с нови продукти, които са необходими за насищане на организма с важни микроелементи и витамини.
На 10 месеца бебето трябва да яде:
- Зеленчуци. Първите зеленчуци, които бебето опознава, са: тиквички, карфиол, броколи, брюкселско зеле, моркови, тиква, картофи. Това са най-малко алергенните и най-полезни храни след 6 месеца от живота на бебето. Освен това към тях се добавят билки (копър, магданоз), лук, зелен грах. Зеленчуците са най-добре на пара или варени. Те могат да се сервират отделно, като асортимент или в комбинация със зърнени храни, супи.
- Зърнени храни. В началото на допълнителното хранене бебето се запознава с оризова, елдова или царевична каша. До 10-месечна възраст в списъка се добавят овесени ядки, ечемик. Можете да готвите зърнени храни отделно в комбинация със зеленчуци, месо, да добавяте към супи или да готвите в мляко. Зърнените култури са незаменим компонент на диетата на бебето, тъй като тя насища тялото с необходимите въглехидрати и протеини..
- Месо. До първата година от живота детето трябва да знае за такива видове месо като пилешко, заешко, пуешко, телешко и свинско с ниско съдържание на мазнини. След това можете да се запознаете със странични продукти като черен дроб и сърце. Месото трябва да бъде включено в диетата, тъй като протеинът осигурява растежа и развитието на млад организъм. По-добре е да готвите месни ястия, приготвени на пара под формата на котлети, кюфтета или отделно във варена форма.
- Риба. Ястията с риба трябва да се сервират на детската маса само след като се запознаят с месото. Това е около 9-10 месеца. Първите, които се използват, са мерлуза, минтай, треска. Рибата също трябва да се приготви на пара или да се вари, като се проверява възможно най-внимателно за липса на семена в нея. Поглезете детето си с рибни ястия, за предпочитане поне 2 пъти седмично.
- Плодове. На 10 месеца детето вече трябва да яде ябълки, круши, банани, сливи, касис. Важно е да не бързате да давате червени плодове и екзотични плодове, тъй като те могат да причинят алергии. Плодовете трябва да бъдат в менюто всеки ден, защото съдържащите се в тях фибри и въглехидрати подобряват функционирането на стомаха, червата и насърчават по-доброто усвояване на полезните витамини и минерали.
- Млечни продукти. Можете да започнете да давате извара, кефир или кисело мляко от 6 месеца. Това трябва да са чисто натурални, пресни продукти от магазина или домашно приготвени със закваски. Трябва да дадете на детето си тези млечни лакомства като лека закуска. Ферментиралите млечни продукти имат благоприятен ефект върху растежа и укрепването на костите, както и върху балансирането на чревната микрофлора.
- Течност. Ако бебето вече е на 10 месеца, тогава освен кърмата трябва да пие дестилирана вода, сок, компот, желе. Сушените плодове (от ябълки, круши, кайсии, сливи) са подходящи за приготвяне на компоти, соковете трябва да са само натурални без захар, но за предпочитане в разредена форма.
Какви продукти се въвеждат допълнително?
За да се осигури правилното развитие на тялото на детето, е необходимо диетата да се разрежда с нови хранителни продукти. След 10 месеца зеленчуци е необходимо да дадете на детето да вкуси бяло зеле, спанак, краставица, цвекло. От зърнените култури към диетата се добавят пшенична и грис каша. Трябва да се отбележи, че грисът е доста алергенен и насърчава наддаването на тегло. Ето защо си струва да започнете да го използвате въз основа на склонността на детето към алергии и теглото му. След 10-месечна възраст можете да допълвате храната на бебето с речна риба, като шаран, речен костур, пъстърва. На тази възраст можете да опитате да давате малини, ягоди, череши, киви, диня от плодове.
Някои майки се притесняват с какво може да се храни бебе на 10 месеца, ако е хранено от шише. Няма разлика в реда на въвеждане на допълващи храни между естественото и изкуственото хранене. Единственото нещо е, че можете да започнете да въвеждате бебето, което яде адаптирана млечна формула, с нови продукти месец по-рано..
Общи съвети и трикове за хранене на вашето 10-месечно бебе
Основната препоръка за диета на детето, не само на десет месеца, но и на всяка възраст, е балансирано меню. Ежедневното меню трябва да бъде разнообразно и също така е необходимо да се контролира броят на порциите на ден и на седмица. Например, рибни ястия и варен жълтък се препоръчва да се дават не повече от 2-3 пъти седмично. Не можете да се съсредоточите върху един вид месо или риба. Малкият организъм за растежа си изисква различни видове хранителни вещества, които се намират в различни продукти. Основното нещо е да не забравяме, че запознаването с нов продукт трябва да се извършва с повишено внимание и да се започне с малка порция. Липсата на реакция при бебето показва, че тялото е приело нов компонент и можете спокойно да го въведете в диетата.
- Ако бебето вече има няколко зъба до тази възраст, тогава храната може да се сервира не нарязана, а нарязана. Той вече трябва да се научи сам да дъвче твърда храна..
- Можете да опитате да дадете на бебето лъжица за самостоятелно хранене.
- Детето също трябва да се научи да пие от чашата..
- По време на хранене е препоръчително детето да е фокусирано само върху храната.
Разликата между храненето на бебета с GW и IV
Тъй като акцентът в диетата се измества към храната за възрастни на 10-месечна възраст, стойността на кърмата или адаптираната формула намалява. Препоръчва се мляко да се дава през нощта или сутрин. Самата процедура за въвеждане на допълващи храни и ежедневното меню не зависи от това на какъв тип хранене е бебето.
Примерно меню за бебе на 10 месеца с кърмене:
- Първа закуска (6-7 часа) - кърма;
- Втора закуска (10-11 часа) - мляко или безмлечна каша, плодове, компот;
- Обяд (14-15 часа) - супа или зеленчуково пюре, котлети от месо (риба), варен жълтък, сок;
- Първата вечеря (18-19 часа) - извара, кисело мляко (кефир), плодове, бисквитки, компот;
- Втора вечеря (22-23 часа) - кърма.
Приблизително меню за бебе на 10 месеца с изкуствено хранене:
- Първа закуска (6-7 часа) - адаптирана млечна смес;
- Втора закуска (10-11 часа) - мляко или безмлечна каша, плодове, компот;
- Обяд (14-15 часа) - супа или зеленчуково пюре, котлети от месо (риба), варен жълтък, сок;
- Първата вечеря (18-19 часа) - извара, кисело мляко (кефир), плодове, бисквитки, компот;
- Втора вечеря (22-23 часа) - адаптирана млечна смес.
Какви храни са включени в диетата?
Най-вече храненето на дете на възраст от десет месеца трябва да се състои от зеленчуци, зърнени храни и месо. Можете да разнообразите диетата си с нови плодове, плодове, сокове. Ферментиралите млечни продукти не могат да бъдат пренебрегнати. Извара, мляко, кефир, кисело мляко - несъмнено трябва да присъства в ежедневното меню на десетмесечно бебе.
Зеленчуци и плодове
Фибрите, които са толкова богати на плодове и зеленчуци, помагат на тялото да усвоява по-добре храната, насърчава растежа й и подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт. Зеленчуците трябва да бъдат само естествени, без химически добавки. Почти всички видове зеленчуци (тиква, тиквички, цвекло, картофи, карфиол и бяло зеле, лук, моркови, зеленчуци), както и плодове (ябълка, банан, диня, круша, малина, ягода, касис, череша ). Необходимо е внимателно да се въвеждат червени или екзотични плодове, тъй като те могат да причинят алергична реакция.
Зърнени храни
Кашите, които са богати на протеини и въглехидрати, насищат детското тяло с запас от необходими витамини и полезни микроелементи. Препоръчителните зърнени култури на тази възраст включват ориз, елда, грис, царевица, пшеница и овесени ядки..
Месо и риба
Месото и рибата трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини и да стават възможно най-свежи на трапезата на бебето. Всички постни меса могат да се използват за приготвяне на котлети, кюфтета или пюре. Рибите могат да бъдат както речни, така и морски, най-важното е да се гарантира пълното отсъствие на кости в месото. Можете да давате хек, минтай, шаран, пъстърва, щука 2-3 пъти седмично, общо 30 грама. Не можете да включвате червена риба в храната на дете на 10 месеца.
Млечни
Ферментиралите млечни продукти през този период помагат да се осигури на растящия организъм калций и други полезни вещества. Добре е да използвате домашна извара или кисело мляко със закваски за хранене на вашето бебе. Важно е да запомните, че излишъкът от млечни продукти също е нежелан за трохите, тъй като неразграденият калций се отлага в бъбреците и може да провокира развитието на бъбречни заболявания.
Масло
Растително масло (зехтин, царевица, слънчоглед) или масло може да се добавя към зърнени храни, супи, картофено пюре. Това не само ще подобри вкусовите характеристики на ястието, но и ще осигури на тялото необходимите мазнини. Дневната норма на маслото е не повече от 5 грама.
Продукти от пшенично брашно
Продуктите, направени от пшенично брашно за първото запознаване на бебето, трябва да бъдат под формата на бисквити бисквити, крекери, по-късно (на 10 месеца) вече е възможно да се дават фиде с мляко или без мляко.
Яйчен жълтък
Варен яйчен жълтък от пилешко или пъдпъдъче яйце ще осигури на тялото на детето витамини А, В, Е. Може да се дава до три пъти седмично. Препоръчително е да откажете яйчен белтък до една година, тъй като той е силен алерген.
Напитки и сокове
Диетата на детето също трябва да се основава на правилния режим на пиене. Необходимо е да предложите на детето вода (тя трябва да бъде пречистена или преварена), компот, сок (прясно изцеден разреден). Кефирът се отнася и до напитки, които се препоръчва да се дават на детето ежедневно. Препоръчително е да си го приготвите сами вкъщи, като използвате закупени начални култури..
Какво не трябва да се дава на 10-месечно бебе?
Струва си да ограничите детето на възраст 10 месеца от приема на такива продукти:
- Краве или козе мляко;
- Всички видове цитрусови плодове;
- Червени сортове риба;
- Сладки (бонбони, шоколад);
- Пикантна, пържена, солена, пушена храна.
Рецепти за 10 месечно бебе
Разширяването на списъка с приемливи храни в менюто на 10-месечно бебе на кърма ще разнообрази ястията, използвайки различни рецепти.
По-добре е да приготвяте супи за дете, след като вече е опитало отделно всички компоненти. За да започнете да давате на бебето супа, за предпочитане в зеленчуков бульон. Ако е време за супа с месо, тогава трябва да приготвите бульона във втората вода (първо сварете месото, изцедете водата, след това добавете чиста вода за бульона и продължете да готвите).
Зеленчукова супа
Можете да използвате само зеленчуци, които детето ви вече е опитало. Картофите, морковите, зелето са подходящи за приготвяне на бебешка супа. Сварете зеленчуците в леко подсолена вода, добавете малко мляко и сварете всичко заедно. Готовата супа може да се прекъсне в блендер или да се сервира както е - със зеленчуци, нарязани на малки кубчета.
Крем супа
Ястията, използващи тиква, тиква или карфиол, за предпочитане се пюрират. За приготвянето на супата-пюре можете да вземете тиквички и зеле в равни пропорции. Сварете зеленчуците, след това мелете през сито или разбийте в блендер с добавяне на зеленчуков бульон и варен пилешки жълтък.
Ястия от различни зърнени храни, които трябва да бъдат в менюто на дете, което вече е на 10 месеца, могат да се приготвят както във вода, така и в мляко. Ако това е каша без млечни продукти, тогава към нея може да се добави зеленчуково или масло, както и зеленчуково или месно пюре. Ако зърнените култури се приготвят в мляко, можете да ги разнообразите с плодове (банан, малина, ягода).
Месни и рибни ястия
Най-добре е да приготвите кайма от месо и риба, която след това се използва за приготвяне на котлети на пара, кюфтета, кюфтета. Те могат да бъдат замразени в суров вид и да се използват в бъдеще, ако е необходимо..
Кюфтета
За да приготвите това ястие, ще ви трябва кайма, бял хляб, мляко, жълтък и масло. Каймата и хлябът, напоени с мляко, се смесват. След това добавете суров жълтък, олио, малко сол. Съдържанието трябва да бъде добре смесено и оформено на топки. Можете да ги приготвите на пара или във фурната..
Котлети с тиквички и овесени ядки
За приготвяне на котлети трябва да се смесят 300 г кайма със 100 г тиквички (настъргани). След това към каймата се добавят натрошени овесени ядки (30 g), леко осолени и се оформят котлети. По-добре е да приготвите такова ястие на пара..
Ястия от зеленчуци и плодове
Плодовете на 10-месечна възраст могат да се хранят сурови. Ще бъде много добре да смесите настърганата ябълка с настърганите моркови и да предложите на бебето. Можете да добавите малко растително масло. Някои плодове и зеленчуци във варено пюре също вървят добре. Можете да комбинирате моркови, тиква, ябълка, круша, кайсия, праскова в едно ястие.
Пюре от тиква и кайсия
За да приготвите това ястие, трябва да сварите 2 средно големи кайсии и 200 г тиквена каша. Смелете съдържанието върху сито или разбийте в блендер.
Ястия от извара
Извара за дете може да се дава както сурова, така и под формата на гювечи.
Гювеч с извара
За да приготвите ястието, ще ви трябват 300 г извара, 1 яйце, 70 мл мляко, 2 ч.л. грис, 3 ч.ч. Сахара. Изсипете гриса с мляко, изтрийте изварата през сито. Смесете извара, грис, захар, добавете яйце и разбийте с миксер. Изсипете сместа във форма и печете във фурната, докато омекне..
десерти
За да подобрите вкуса, можете да комбинирате ферментирали млечни продукти с плодове и в резултат да получите нов апетитен десерт.
Десерт с извара и банан
За готвене трябва да смесите 150 г настърган извара с половин накълцан банан. След това трябва да добавите 2 с.л. лъжици мляко и малко захар. Десертът е готов.
Печена ябълка с извара
Първо трябва да направите смес от извара. За целта добавете щипка грис, захар и половината жълтък към половин чаша настърган извара. Напълнете измитата ябълка без сърцевина със сместа от извара и печете във фурна, загрята до 180 градуса.
Таблица на примерно меню за една седмица
За да изчислите правилно необходимите храни и да направите диетата на детето по-балансирана, помислете за приблизителния състав на менюто за една седмица в таблицата.
Таблица на примерно меню за дете на възраст 10 месеца за една седмица:
| 1 закуска | 2 закуска | Вечеря | 1 вечеря | 2 вечеря | |
| ПН | Кърма или адаптирано мляко | Млечна каша от елда, плодове, чай | Зеленчукова супа, картофено пюре с котлет, компот | Гювеч с извара, желе | Кърма или адаптирано мляко |
| VT | Кърма или адаптирано мляко | Каша от млечен ориз, плодове, желе | Супа от тиквено пюре, пюре от моркови и картофи, риба на пара, сок | Плодово пюре, кефир, бисквитки | Кърма или адаптирано мляко |
| Ср | Кърма или адаптирано мляко | Пудинг от извара, варен жълтък, сок | Супа с бульон от месо, тиква и тиквено пюре, кюфте на пара, компот | Зеленчуково пюре, желе, бисквитки | Кърма или адаптирано мляко |
| Th | Кърма или адаптирано мляко | Млечна царевична каша, плодове, плодова напитка | Пилешки бульон, картофено пюре с котлет, чай | Извара с плодове, желе | Кефир |
| PT | Кърма или адаптирано мляко | Вермише с мляко, желе | Елда супа с бульон от месо, зеленчуково пюре, риба на пара, сок | Кисело мляко, плодово пюре, бисквити | Кърма или адаптирано мляко |
| Съб | Кърма или адаптирано мляко | Млечна каша от елда, билков чай | Супа от тиквено пюре, варени юфка, варено месо, сок | Млечна каша, компот | Кърма или адаптирано мляко |
| Слънце | Кърма или адаптирано мляко | Варени фиде, варен жълтък, плодове | Оризова супа с бульон от месо, картофено пюре и тиква, котлет, компот | Зеленчуково пюре, извара, чай | Кефир |
Важно! Тази таблица показва приблизителния състав на диетата и не е обвързваща. Важно е да се вземе предвид физическото състояние на бебето, теглото и склонността му към алергии..
Колко трябва да яде едно дете?
Нормата на консумация зависи от възрастта на детето, физическото му състояние, теглото. Но има формула, по която можете да определите дневния прием, в зависимост от теглото на бебето. Така че, теглото на детето трябва да бъде разделено на 9. Това ще бъде количеството храна, което трябва да бъде ограничено до един ден. Така че, тъй като 10-месечно бебе тежи средно 8-10 килограма. Тогава дневната норма за него ще бъде 1000-1250 грама. Ако се разделят на 5 хранения, получавате около 200-250 грама на хранене. Това е отправна точка за майки, които не знаят колко храна трябва да се готви наведнъж..
Трябва да се разбере, че някои продукти също имат ограничения в размера на консумацията на ден. И така, 10-месечно дете може да яде месо на ден не повече от 80 g, извара не повече от 30 g, риба не повече от 50 g и плодове до 110 g.
Какви проблеми могат да възникнат и как да ги решим?
Във възрастта, когато детето започва плавно да преминава към храна за възрастни, за него става трудно да се справя без гърдите на майка си или обичайната бутилка през целия ден. Преходът към храна за възрастни трябва да бъде плавен и да не създава дискомфорт на детето. Също така, не мислете, че когато се добавят напълно допълващи храни, тогава трябва да отбиете гърдата. Педиатрите препоръчват кърмене или адаптирана млечна формула до 1,5-2 години. Достатъчно е да правите това веднъж или два пъти на ден, за да поддържате лактацията..
Не всички продукти се понасят и възприемат от детския организъм по един и същи начин. Ако по някаква причина дете на 10 месеца не е приело този или онзи нов продукт (алергии, проблеми с изпражненията, колики, лош сън), тогава е необходимо да изоставите тази съставка за известно време. Препоръчително е да продължите запознанството с него след 2-4 седмици..
Доктор Комаровски за менюто за дете на 10-12 месеца
- Възрастови особености
- 10 месеца
- 11 месеца
- 12 месеца
- Съвети
- Рецепти за бебе от 10 до 12 месеца
- Овесени ядки със сушени кайсии
- Кюфте супа
- Елда каша с ябълка
- Зеленчукова смес
- Пюре от карфиол
- Извара
- Парни котлети
Хлапето е на почти година. На тази възраст някои деца вече поглъщат всичко, което е лошо, други все още се кърмят с малко допълваща храна. Особеностите на развитието на храносмилането на трохите на тази възраст вече му позволяват да яде много, но не всички. А състоянието на здравето му зависи от това как родителите съставят ежедневната диета на малкото дете. Известният лекар и автор на книги и статии за детското здраве Евгений Комаровски разказва как и какво правилно да се храни дете на възраст от 10 до 12 месеца.
Възрастови особености
На възраст 10-11 месеца децата вече, като правило, имат няколко зъба и следователно майката сега не трябва да смила старателно всичко и да го превръща в пюре. Ябълка, нарязана на малки парченца или круша, настъргана на едро ренде, ще направи много по-добро нещо, отколкото бързо да погълне гладко смути от тези плодове.
На тази възраст, според Евгений Комаровски, на бебето трябва да се даде възможност активно да развива дъвчещия рефлекс. Това е много важно за правилното функциониране на храносмилателната система. Също така е важно да дадете на бебето лъжица и чаша, то вече трябва да се научи да използва тези устройства, да се опита да яде самостоятелно, да свикне с голяма маса за възрастни.
Вече няма никаква биологична необходимост от хранене по часове, но майката трябва да работи, за да гарантира, че бебето се събужда в 7-8 сутринта, и следователно през деня тя трябва да разпределя ястия по такъв начин, че детето да може да яде и да спи добре до сутринта.
Докато храненето с „нормална“ храна все още трябва да се редува с обичайните за майката бебешки гърди или адаптираните млечни млека, ако детето е изкуствено хранено, но всеки месец преди първата годишнина биологичната нужда на бебето от кърма бързо намалява. Комаровски вярва, че след 12 месеца кърменето трябва да бъде спряно, храненето от шише също трябва постепенно да бъде изоставено, въпреки че можете безопасно да храните до една и половина до две години със специални смеси с маркировка на възрастта 12+. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че на тази възраст нито млякото, нито смесите задоволяват напълно всички нужди на растящото тяло..
10 месеца
В диетата на трохите на тази възраст вече трябва да има такива продукти като риба, месо, извара, плодове, пилешки или пъдпъдъчи жълтъци (не повече от един и половина пилешки жълтъци на седмица), от напитките са желателни чиста питейна вода и сокове, но само домашно приготвени, без оцветители и консерванти (не повече от 100 ml на ден). Добре е да готвите компоти, желе за дете, да правите плодови напитки.
Евгений Комаровски препоръчва приблизително следния режим на хранене:
- 7.00 - детето току-що се е събудило и докато тялото му е настроено да приема сложна храна. Ето защо е най-добре да давате на бебето обичайното му кърма или адаптирано мляко..
- 10.00-11.00 - кефир с ниско съдържание на мазнини (около 120-150 мл) и извара (не повече от 30 г).
- 14.00 - 15.00 - зеленчукова супа или зеленчуково пюре в месен бульон (около 200 гр).
- 18.00 - кърма или адаптирано мляко.
- 22.00 - млечна зърнена каша в обем до 200 мл. Кашата трябва да е задоволителна, за да може детето да бъде доволно и да спи по-добре.
Бебето на 10 месеца не се нуждае от нощно хранене.
11 месеца
По отношение на набора от продукти, той се различава малко от менюто за 10-месечно дете, с изключение на това, че на тази възраст се препоръчва да се въведе растително масло в диетата (не повече от 1 чаена лъжичка на ден), като се добавя към различни храни. Всички ястия са най-добре приготвени, задушени или на пара. Месото и рибата в супа или картофено пюре вече не трябва да се избърсват, достатъчно е да се нарязват на ситно или да се разделят на влакна.
Можете да добавите тестени изделия към супата (в малко количество), можете да сварите бебешки фиде за трохи. Диетата Евгений Комаровски препоръчва да се спазва същото като месец по-рано.
12 месеца
На една година диетата трябва да бъде леко коригирана, последното хранене трябва да бъде „изместено“ и да се извърши малко по-рано (не в 22-23 часа, а в 20.00, в краен случай в 21 часа). Не е необходимо да се въвежда пълномаслено краве мляко, все още е рано за това. Но вече е възможно и е необходимо да добавите супи с рибен бульон, както и малко парче хляб за вечеря.
Трябва да бъдете внимателни с хляба - по-добре е да не давате прясна мая, тя е по-трудна за смилане. Парче, което е лежало в кош за хляб за 1-2 дни, е перфектно.
Съвети
Когато представяте нов продукт за дете, наблюдавайте го внимателно. Започнете с малки порции, буквално 1-2 чаени лъжички. В случай на неадекватна реакция на организма към нов деликатес, новото ястие трябва да бъде премахнато от диетата..
Водете си дневник на допълващите храни, записвайте какво и кога детето е яло за първи път, в бъдеще това ще помогне бързо да се разбере кой продукт е алергичен.
На деца под една година не трябва да се дава храна, която не е обичайна за тяхната ширина (ако детето живее в Сибир, тогава не са необходими портокали и жителите на южната част на страната едва ли трябва да хранят бебето си с далекоизточна риба).
Всичко най-интересно за въвеждането на бебешки храни може да видите в следващото видео на д-р Комаровски.
Рецепти за бебе от 10 до 12 месеца
Овесени ядки със сушени кайсии
Сварете обикновените овесени ядки във вода с малко количество бебешко мляко или адаптирана формула. Добавете масло на върха на ножа и затворете капака. Нарежете добре измитите сушени кайсии в приготвената каша.
Кюфте супа
В месния бульон (от постно месо) сварете ситно нарязани парчета картофи, тиквички, настъргани моркови, без да добавяте подправки и дафинови листа. Навийте малко кайма (говеждо месо) в няколко малки кюфтета и ги сложете в супата 15 минути преди края на готвенето.
Елда каша с ябълка
Сварете млечна каша от елда, всяко зърно трябва да се вари. Добавете малко масло към кашата. Настържете зелената ябълка на едро ренде, добавете към топла каша преди сервиране, за да запазите максимално витамини.
Зеленчукова смес
Сварете парчета картофи, зеле, моркови, тикви, тиква в месо или рибен бульон. Когато всички зеленчуци са готови, отцедете бульона, добавете малко масло и гладко пюрирайте с пасатор. Към готовото пюре добавете сварено постно месо, нарязано на малки парченца.
Пюре от карфиол
Сварете парченца карфиол в подсолена вода, отцедете, добавете малко масло и наполовина сварен пилешки жълтък и прекарайте през блендер. Преди да сервирате в картофено пюре, можете да добавите малко ситно нарязано месо или риба.
Извара
Смесете извара с лъжица заквасена сметана, малко захар и настъргана ябълка. Добавете половината суров пилешки жълтък. Оформете малки палачинки от получената маса и ги изпечете върху хартия за печене във фурната, докато омекнат. Можете да проверите етапа на готовност с клечка за зъби (ако остане суха, всичко е готово). Това ястие е перфектно като обилна и здравословна следобедна закуска..
Парни котлети
Посолете каймата от постно месо или риба, добавете половината суров пилешки жълтък, оформете котлети и гответе в двоен котел за около 40 минути.
Д-р Комаровски ще говори за разнообразието от бебешки храни в следващото видео.
- Доктор Комаровски
- Детето често е болно
- Втвърдяване
- Ежедневен режим
- Теглото
- Спи лошо
- Дневен сън
- Истерики
медицински рецензент, специалист по психосоматика, майка на 4 деца
Бебешко меню на 10 месеца
Дете на 10 месеца вече със сигурност знае какво са допълващите храни. Педиатрите препоръчват въвеждането на зеленчуково пюре в ежедневното меню от 6-месечна възраст. Ако на шестмесечно дете е позволено да замени само 1 хранене на ден със зеленчуково ястие, тогава на десетмесечна възраст кърмата (или адаптираното мляко) трябва да се изключи от три хранения. Това се дължи на факта, че през този период има активно развитие и растеж на костната маса, храносмилателната система се научава да обработва храна за възрастни.
Дете със зеленчуци
Повечето бебета вече имат зъби до 10 месеца. Най-често това са предните резци. Неопитните родители правят най-честата грешка - забелязвайки първите зъби в устата на детето, те предлагат твърда храна, под формата на парчета, за да ги обучат да дъвчат. Много е неудобно за възрастен да смила сам храна с предните резци. Тези зъби са предназначени за отхапване. Следователно предлагането на бисквити или бисквитки на дете на 10 месеца е опасно - парчетата могат да попаднат в дихателните пътища. Можете да хапете нещо меко и безопасно, като банан..
Колко трябва да яде 10 месечно бебе
Приемът на храна трябва да бъде 180-200 ml в обем. Не забравяйте обаче за индивидуалните характеристики на всеки човек на всяка възраст. Не всички деца са с еднакъв ръст и тегло. Ако детето е голямо и активно, то може да яде повече от посочената норма. Малките деца, поради своята физиология, се появяват с по-малко храна. Не трябва да насилвате детето да яде, ако откаже, а предписаните 200 мл все още не са изядени. Това е само приблизително еднократно сервиране. Основният критерий за определяне на размера на порцията е наличието на неподправен остатък. Когато в чинията остане определено количество храна, това показва, че детето е пълно. В случай, че всичко е изядено, следващия път си струва леко да увеличите количеството храна в порцията - може би предложеният обем не е бил достатъчен за бебето.
Когато въвеждате пюрета от месо и риба в менюто на 10-месечно дете, си струва да се спазват пропорциите с гарнитурата: повечето зеленчуци трябва да бъдат и само 15% от общото количество трябва да са месо или риба. С увеличаване на количеството месо, изядено по отношение на гарнитурата, се образува запек, поради факта, че голям процент протеинови продукти задържат изпражненията, докато зеленчуците, напротив, леко нормализират изпражненията, опростявайки процеса на дефекация.
Ако детето откаже храна, изискваща само кърма, родителите трябва да преразгледат диетата, като съставят почасова диета за всеки ден. Не трябва да давате на детето си питие, преди да го сложите на масата. След като се напие, бебето пълни малкия си стомах с течност, поради което отказва да яде.
Режим на хранене
Храненето на детето на 10 месеца трябва да се състои от 5 хранения. Диетата все пак трябва да се основава на млечни продукти. Зеленчуците, въведени на възраст от шест месеца, вече могат да се редуват с плодове. Допълнителното хранене започва не с плодове, а със зеленчуци, защото вкусът на тези две групи растителни храни е забележимо различен. Опитвайки круша веднъж, детето едва ли ще иска да яде зеле. Сладостта на новото ястие, което харесвате, бързо се запомня и обезкуражава желанието да научите неподсладени храни в бъдеще. Менюто на детето на 10 месеца може вече да съдържа различни плодови пюрета като източник на естествена фруктоза и удоволствие..
Приблизителна диета за 10 месечно бебе:
- Събуждайки се рано сутрин, тялото на бебето не е готово за сериозни храни, затова педиатрите препоръчват да започнете деня с адаптирано мляко или кърма.
- След 3-4 часа е време за втората закуска, когато можете да се поглезите с плодове или извара.
- След 2-2,5 часа, преди лягане, на детето се дава месо или рибно ястие, допълнено със зеленчуци.
- За следобедна закуска, след сън, майчиното мляко или адаптираната формула са много подходящи.
- Най-доброто хранене преди лягане е кашата..
Допълнителна информация. По-препоръчително е да давате каша на дете на възраст от десет месеца за вечеря, отколкото за закуска, защото такъв трик ще осигури сладък и спокоен сън до сутринта. Невъзможно е да натрупате наднормено тегло от този вид храна - през деня бебето се движи активно, изразходвайки огромно количество калории за своята енергия.
Прибори за хранене за дете
На 10-месечна възраст детето вече седи уверено, чувства се удобно на стола си за хранене. Време е да го приучите към прибори за хранене. Трябва да закупите бебешки съдове, направени от нечуплив материал. Вече можете да предлагате пиене от чаша, а не през бутилка със зърно. Храненето с нетечна храна трябва да се учи с лъжица, като предварително сте закупили удобно копие. Можете да намерите лъжица с извита дръжка за по-лесно боравене. Придобивайки уменията за хранене с помощта на прибори за хранене, трохите ще се замърсяват повече от веднъж, разливайки компот или пускайки каша. Търпението на родителя ще помогне при предизвикателно обучение. Да се караш на дете за подобни грешки е не само безсмислено, но и абсолютно неприемливо. Ако детето не проявява особен интерес към лъжицата, можете да му позволите да яде с ръце, ако ястието го позволява. Контактът с храна и самостоятелното хранене, дори без уреди, е много полезен за развитието на детето, разширява обхвата на неговите умения.
Какво да ядем за бебе на 10 месеца
Не е трудно да се създаде балансирано и разнообразно меню за тази възраст. Списъкът на приемливите храни е доста богат. С правилната комбинация от съставки можете да приготвите оригинални и здравословни ястия, като експериментирате с рецепти. Между тях:
- зърнени храни (подходящи както за самоподнасяне под формата на каша, така и като добавка към супа или кюфтета);
- зеленчуци (те могат да бъдат варени, приготвени на пара, нарязани; сервират се отделно като картофено пюре или като част от супа; тиквата може да се сервира като каша);
- хипоалергенни плодове и плодове: ябълка, круша, слива, банан, кайсия, касис, пъпеш, стафиди;
- месо (за деца с алергии, пуешко и заешко месо, както и бяло пилешко месо, но говеждото не е забранено)
- риба (на пара, обезкостена, смляна);
- масло (кашата, съдържаща масло, е много по-вкусна и по-задоволителна от постния аналог, ако детето няма проблеми с толерантността към лактоза, малко количество масло е добре дошло).
Приблизително меню за дете на 10 месеца за всеки ден от седмицата
От разрешените за консумация продукти можете да направите меню за 10-месечно бебе за всеки ден от седмицата. Важно е да запомните, че две от пет хранения трябва да останат непроменени - кърма или адаптирано мляко. Ако не е възможно да приготвяте ново ястие всеки ден, можете да захранвате един и същи набор продукти два поредни дни. Можете да съхранявате готовата бебешка храна в хладилника за не повече от два дни.
Важно! За да може съхранението на храна, приготвена за детето, да не причини чревна инфекция, температурата в хладилника не трябва да надвишава +5 градуса. Ако хладилникът не е в състояние да поддържа определения температурен режим, опасно е да съхранявате в него каквато и да е бебешка храна..
Менюто на бебе на 10 месеца на изкуствено хранене
Понеделник
- Закуска - млечна смес (180 ml).
- Снек - извара (140 g), компот от сушени плодове (100 ml).
- Обяд - рибено пюре (60 g) с картофи (140 g), чай от бебешка лайка (100 ml).
- Следобедна закуска - адаптирана млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечна оризова каша (100 g), компот (100 ml).
Вторник
- Закуска - млечна смес (180 ml).
- Снек - ябълков сос (120 г).
- Обяд - кюфтета на пара с ориз (60 г), пюре от тиква (120 г), отвара от шипка (130 мл).
- Следобедна закуска - кефир (180 мл).
- Вечеря - смляна каша от елда мляко (120 ml), компот (100 ml).
Сряда
- Закуска - обичайната адаптирана млечна смес (180 ml).
- Втора закуска - кефир (160 мл).
- Обяд - нарязано говеждо месо (60 г), задушено зеле (100 г), бебешки чай (100 мл).
- Следобедна закуска - млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечни овесени ядки (100 g), компот (100 ml).
Четвъртък
- Закуска - обичайната млечна смес (180 ml).
- Снек - крушово пюре (160 мл).
- Обяд - варен телешки черен дроб (60 g), средно големи картофени кубчета (100 g), компот (100 ml).
- Следобедна закуска - млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечни овесени ядки (100 g), компот (100 ml).
Петък
- Закуска - млечна смес (180 ml).
- Снек - извара (140 ml).
- Обяд - зеленчукова супа с пуешки бульон, без пържене (150 мл), детски ментов чай (50 мл).
- Следобедна закуска - млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечна царевична каша (100 g), компот (100 ml).
Събота
- Закуска - млечна смес (180 ml).
- Снек - банан.
- Обяд - супа с кюфтета, 1 см в диаметър, от заешко месо и зеленчуци (150 мл), отвара от стафиди (50 мл).
- Следобедна закуска - млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечен грис (100 g), компот (100 ml).
Неделя
- Закуска - млечна смес (180 ml).
- Снек - извара (160 г).
- Обяд - рибна котлета на пара (60 г), картофено пюре (100 г), чай от детска лайка (100 мл).
- Следобедна закуска - млечна смес (180 ml).
- Вечеря - млечна каша от елда (100 г), компот (100 мл).
Компот от сушени плодове
Меню за бебе на 10 месеца кърмене
Понеделник
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - извара (140 g), компот (100 ml).
- Обяд - рибено пюре (60 g) с картофи (140 g), чай от бебешка лайка (100 ml).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечна оризова каша (100 g), компот (100 ml).
Вторник
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - ябълков сос (120 г).
- Обяд - кюфтета на пара с ориз (60 г), пюре от тиква (120 г), отвара от шипка (130 мл).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - смляна каша от елда мляко (120 ml), компот (100 ml).
Сряда
- Закуска - кърма (180 ml).
- Втора закуска - кефир (160 мл).
- Обяд - нарязано говеждо месо (60 г), задушено зеле (100 г), бебешки чай (100 мл).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечни овесени ядки (100 g), компот (100 ml).
Четвъртък
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - крушово пюре (160 мл).
- Обяд - варен телешки черен дроб (60 g), средно големи кубчета картофи (100 g), компот (100 ml).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечни овесени ядки (100 g), компот (100 ml).
Петък
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - извара (140 ml).
- Обяд - зеленчукова супа с пуешки бульон, без пържене (150 мл), детски ментов чай (50 мл).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечна царевична каша (100 g), компот (100 ml).
Събота
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - банан.
- Обяд - супа с кюфтета, 1 см в диаметър, от заешко месо и зеленчуци (150 мл), отвара от стафиди (50 мл).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечен грис (100 g), компот (100 ml).
Неделя
- Закуска - кърма (180 ml).
- Снек - извара (160 г).
- Обяд - рибна котлета на пара (60 г), картофено пюре (100 г), чай от детска лайка (100 мл).
- Следобедна закуска - кърма (180 ml).
- Вечеря - млечна елда каша (100 г), компот (100 мл).
Какво не може да се включи в менюто на детето на 10 месеца
Когато съставяте меню, е важно да запомните продукти, които все още не са подходящи за консумация на тази възраст. Те включват:
- цял зелен грах или грозде (разрешено само в пюреобразна форма, за да се изключи образуването на газове и болки в червата);
- сладкиши, шоколадови бонбони;
- всички представители на цитрусовите плодове (яденето им в толкова ранна възраст ще доведе до алергични реакции под формата на зачервяване, обриви и сърбеж);
- пържена храна (приготвянето на месо или рибни котлети в тиган с помощта на растително масло има вредно въздействие върху черния дроб);
- ядки, особено фъстъци (този продукт все още е твърде твърд, детето няма да може да го дъвче качествено, много хора имат алергия към фъстъци, проявяваща се с подуване на меките тъкани и задушаване);
- пушени меса, кисели краставички, пикантни храни (големи количества сол и други подправки са опасни за здравето на тази възраст, подобрители на вкуса като черен пипер, чесън, хрян, силно дразнят лигавиците на цялата храносмилателна система, което може да доведе до язва);
- полуготови ястия, като меко сварено яйце - суровият жълтък може да съдържа патогенни бактерии;
- зеленина (въпреки богатия състав на витамини и фибри, даването на дете под две години пресни зеленчуци, дори в смачкана форма, не си струва, тъй като тя ще се придържа към небето или стената на гърлото, дразни лигавицата и провокира кашлица);
- ягода, диня.
Пиенето на редовен черен чай също не се препоръчва. Най-добрата напитка за деца на всяка възраст е компот, плодова напитка, разреден сок, обикновена питейна вода, детски билков чай, отвара от стафиди или шипки.
Разнообразяването на храната на 10 месеца не е трудно за бебето. Приготвянето на ястия самостоятелно или закупуването на готови консерви е личен избор на всеки родител. Основното е да обърнете дължимото внимание на качеството на хладилника и да не съхранявате храна повече от два дни. Когато учите детето да дъвче, предлагайки храна, нарязана на парчета, не се увличайте с твърди ядки или галета. По-добре да се даде предпочитание на печена ябълка, банан и варени картофи.
Най-добрият начин за хранене на бебе на 10 месеца: диета и примерно меню с рецепти за една седмица
Менюто на 10-месечно бебе на кърма не се различава от това на изкуствено бебе. Вече има доста голям списък с продукти в диетата му и бебето може безопасно да бъде прикрепено към обрасла маса (при условие на правилното хранене на родителите), да бъде научено да използва лъжица и да пие от чаша. Предпочитат се варене, задушаване и приготвяне на пара. Нека разберем какво ще включва балансираната диета на тази възраст.
На тази възраст на детето вече може да се предлага храна, нарязана на парчета
Особености на диетата на 10-месечна възраст
Повечето деца на възраст 10 месеца вече имат всички резци, което означава, че вече не си струва смилането на храна в картофено пюре. Вземете за правило да нарязвате храната на малки парченца или да ги настъргвате на едро ренде. Време е бебето да се научи да дъвче (за повече подробности вижте статията: как да научите детето да дъвче твърда храна самостоятелно?). Д-р Комаровски напомня на всички майки, че правилното развитие на дъвкателния рефлекс гарантира добро функциониране на храносмилателната система, а също така помага за укрепване на мускулите на челюстта, защото те са полезни за научаването на говоренето.
Основни продукти
- Зеленчуково пюре. В хода на допълнителното хранене се използват всякакви сезонни зеленчукови култури: тиквички, тиква, моркови, цвекло, карфиол, картофи, бяло зеле и брюкселско зеле (препоръчваме да прочетете: как можете да приготвите тиква за вашето бебе?). Дневна доза - до 130 грама.
- Растително масло. Използва се като добавка към зеленчукови пюрета и зърнени храни. Доза на ден - до 2 чаени лъжички.
- Безглутенови и някои безглутенови зърнени храни. Трохата може да яде каша от такива зърнени храни като: царевица, ориз, елда, просо, овес.
- Масло. Добавка към зърнени култури и картофено пюре. Децата с алергия първо трябва да разтопят маслото. За това можете да използвате тенджера или тиган. Не забравяйте да отстраните пяната. Към кашата се добавя течно масло. Можете да давате до 2 чаени лъжички на ден.
- Месо. Този продукт трябва да присъства в диетата на дете на 10-11 месечна възраст, при всякакъв вид хранене (вж. Също: правилна диета за дете на 7 месечна възраст, кърмено). Трябва да ядете месо всеки ден. Колко бебе може да яде по обем? Ежедневната порция от месо допълващи храни е малка - до 75 грама. Дайте предимство на пуйка, заек, пиле, телешко, телешко. Месо с висок процент мазнини трябва да се предлага не повече от веднъж седмично. За тялото на детето ще бъдат полезни месни субпродукти: сърце, черен дроб, но е препоръчително да купувате продукти от частни ферми. Страничните продукти са в основата на различни ястия: пастети, суфлета, кнедли, кюфтета, кюфтета и котлети.
Разнообразяваме храната
Храненето на детето на 10 месеца не трябва да бъде еднообразно. Използвайте допълнителни здравословни храни, за да приготвите храната си:
- Риба. Продуктът е богат на полиненаситени киселини, които помагат на сърдечния мускул да работи. Рибите могат да бъдат от следните сортове: мерлуза, минтай, треска, щука. Парни котлети, кюфтета, кнедли и кюфтета. Добавете бял хляб към каймата. Хранете риба два пъти седмично. Седмичният обем на рибата е до 30 грама.
- Извара. Дневният обем е около 50 грама. Когато злоупотребявате с извара по време на хранене (особено в комбинация с голям обем кефир и друго „кисело мляко“), тялото получава излишък от калций, което означава, че бъбреците на детето са ударени.
- Плодове. За няколко месеца мъничето вече се е запознало с повечето плодове, сред които: круши, зелени ябълки, праскови, сливи, кайсии и други сезонни плодове. По-добре е да ограничите асортимента от екзотични плодове до един банан. Плодовете под формата на пюре трябва да присъстват в ежедневната диета в обем до 60 грама.
- 1/2 пилешки жълтък и пъдпъдъче яйце като добавка към каша или кюфтета.
Напитки
Какви напитки биха били подходящи на тази възраст? Един от важните компоненти на диетата е чистата вода - гаранцията за добро храносмилане, предотвратяване на дехидратация (което е особено важно в горещия сезон и при стомашно-чревни заболявания).
Ако искате да лекувате трохите със сок, отдайте предпочитание на домашно приготвени напитки или по-добри компоти. Закупените сокове са от малка полза, съдържат много захар, което има пагубен ефект върху детските зъби. Колко сок или компот биха били подходящи? Необходимото количество се изчислява от възрастта на бебето в месеци, умножено по десет. В резултат получаваме 100 ml на ден.
Диета за бебе на 10 месеца
Детето вече е доста възрастен, с установен график, което означава, че няма нужда да се посочват препоръчаните точни часове за хранене. Единственият съвет, който можете да дадете на майките, е да зададете времето си за събуждане на 7-8 часа сутрин. Събуждайки се по-късно, за бебето ще бъде по-трудно да се адаптира към времето на посещение на детската градина в бъдеще..
Естествено и изкуствено хранените бебета имат приблизително следния дневен хранителен план:
- Закуска (рано). Ако детето се събуди рано, тогава кърменето или храненето с адаптирано мляко се запазват по време на това хранене. Вместо смес можете да давате кефир, като не забравяте, че дневната доза не трябва да надвишава 400 ml. По този начин кефирът може да се пие два пъти на ден: сутрин и например вечер преди лягане..
- Закуска (основна). Обикновено това е обилна каша с половин пилешки жълтък или цял пъдпъдъчен жълтък. Обемът на кашата е до 200 грама. Можете да допълвате закуската си със сладък десерт под формата на плодово пюре.
- Вечеря. Като основно ястие можете да предложите супа със зеленчуков бульон или пюре от любимите ви зеленчукови култури. От месни ястия лекувайте трохи от картофено пюре, суфле, кюфтета или котлети на пара. Бебето ще бъде доволно от крутон или малко парче хляб. За сладки дайте компот до 30 мл.
- Вечеря. Менюто включва комбинирано рибно-зеленчуково пюре (не повече от три пъти седмично), плодово пюре, извара.
- Преди лягане. Нахранете пистата с адаптирана формула, кефир или кърма.
Промени в диетата
Не може да се изключи, че диетата ще се промени по-близо до 11 месеца. Може би обичайният график от 5 хранения ще бъде удобен както за малкото, така и за вас.
Кога е време да преминете към нов режим на хранене? Време е да възстановите бебето или изкуственото, ако:
- Подемът е по-късно от 6 сутринта. Събуждайки се в 7-8 часа, бебето вече е готово да получи вкусна и питателна каша вместо мляко. Такава закуска ще бъде обилна, което означава, че допълнителна втора закуска вече няма да е необходима. Така че смяната ще се случи в целия режим.
- Детето не иска да яде в обичайното време. Десет сутринта е, а трохите изобщо нямат апетит. Какво да правя? Отделете хранене за няколко часа и след това можете да го нахраните пълноценно. Предложете зеленчукова супа, картофено пюре, кюфтета. Липсата на желание за ядене не е стимул да „накарате да ядете на всяка цена“. Не настоявайте, така ще запазите добрия апетит и настроение на бебето.
- Детето започна да спи веднъж през деня. 5 хранения на ден не могат да бъдат спестени със сигурност.
Изброените по-горе точки познати ли са ви от първа ръка? Тогава е време да прехвърлите детето си на 4 хранения на ден. В допълнение към основните хранения (закуска, обяд и вечеря), детето ще получи леки вечерни ястия под формата на кефир или кърма.
Таблица с подробно меню за седмицата
В таблицата можете да видите приблизително меню за 10-месечно бебе за всеки ден..
Хранене 1 2 3 4 пет Понеделник Кърма или адаптирано мляко Пудинг от тиква с ябълка; Ябълков компот Супа-пюре от тиквички и карфиол (повече в статията: как правилно да се подготвят тиквички за първото хранене за дете?); Кайма от кюфтета със зеленчуци; Сокът Рибни котлети на пара; Чай Кърма или адаптирано мляко / кефир W Овесени ядки с тиква; Компот от сушени плодове Супа от пюре от моркови и ориз; Котлети на пара с зеленчуково пюре; Чай Извара с кефир; Плодово пюре; Сокът Ср Гювеч с извара с грис; Компот от круши Супа-пюре от картофи, моркови и зеле;
Кюфтета от говеждо месо със зеленчуци; СокътПюре от сушени кайсии с ориз; Чай с бисквитки Th Царевична каша със сини сливи; Ябълков компот Зеленчукова супа с просо; Домашен колбас със зеленчуково пюре; Чай Извара с кефир; Плодово пюре; Сокът Петък Овесени ядки с тиква; Компот от сушени плодове Оризова супа с пуйка и зеленчуци (повече в статията: как се прави оризова супа за 1-годишно бебе?); Телешко месо със зеленчуково пюре; Сокът Пудинг от ориз и извара; Чаени бисквити Съб Пудинг от извара и оризова каша; Компот от сливи Зеленчукова супа-пюре с грис; чернодробно пюре с пюре от моркови; Чай Печена ябълка; Кефир с бисквитки Слънце Оризова каша с ябълка; Компот от сушени плодове Супа от пюре от моркови и спанак; Запарени заешки котлети със зеленчуци; Сокът Гювеч с фиде с ябълки и сушени кайсии; Чай Всички данни в таблицата се препоръчват, но не се изискват. Разликата в обемите ще зависи от желанието и апетита на мъника, наличието на алергии или други заболявания, както и от назначенията и препоръките на водещия педиатър. Ще предложим варианти за това как да храним бебе на 10 месеца. Тази и други рецепти можете да намерите в книгата на Елена Доброва „Бебешка храна. Рецепти, съвети, препоръки ".
В супите трябва да се добавят само онези зеленчуци, които детето вече е опитало преди. Като начало предлагайте на трохите леки супи в зеленчуков бульон, със ситно нарязани зеленчуци и зърнени храни. С течение на времето супите могат да се готвят в лек бульон от месо (източване на първата вода след варене на месото). Подходящо е малко количество сол, но не повече от 3 г. Готвенето на опциите по-долу е лесно, защото всички съставки са абсолютно достъпни.
Детски борш
- цвекло - ¼ бр.;
- бяло зеле - 4 листа;
- моркови - ¼ бр.;
- корен от магданоз - ¼ бр.;
- картофи - ¼ бр.;
- вода - 100 мл;
- масло - 2гр.
Пригответе зеленчуци: изплакнете под вода и обелете. Използвайте ренде за нарязване на цвеклото. Изберете страната с големи дупки за това. Можете също така да прибегнете до нарязване. Поставете в тиган, добавете малко вода. Потъмнете под капака, докато омекне. Задушете отделно морковите и корен от магданоз. Първо трябва да ги нарежете на малки кубчета..
Нарежете прясно зеле. Накълцайте картофите на малки кубчета. Потопете зелето и картофите в тенджера, добавете вода. Вари се до омекване. Комбинирайте всички задушени и варени зеленчуци в тенджера. Оставя се леко да се охлади и се смила със сито. Оставете да заври. Изключете, оставете да се запари. Овкусете с масло преди сервиране.
Зеленчукова супа от просо
- моркови - 0,5 бр.;
- картофи - 0,5 бр.;
- просо - 4 ч. л.;
- зеленчуков бульон - 2,5 чаши;
- масло - 4 ч.ч..
Пригответе морковите: измийте и обелете. Измийте морковите под течаща вода, отстранете горния слой. Нарежете на ивици, изпратете в тигана. Добавете малко количество вряща вода и масло отгоре. Оставете да къкри под затворен капак.
Просото е необходимо да се изплаква добре. Поставете измитото просо в бульона, предварително кипнал. Поставете ситно нарязани картофи там. Когато просото и картофите са готови, сложете задушените моркови в тенджера. Изчакайте да заври. Смелете супата с пасатор, охладете и сервирайте.
Супата на основата на просо ще бъде обилна и вкусна.
Зеленчукова супа с ориз и пуйка
- пуешко филе - 50 г;
- ориз - 2 с.л. л.;
- домат - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- магданоз - 3-4 стръка.
Сварете пуйката. Нарежете на големи парчета, превъртете през месомелачка. Изплакнете добре ориза под течаща вода, добавете вода и го поставете на огън. Варете около 10-15 минути, докато омекнат.
Измийте домата. Отстранете кожата. Ще бъде по-лесно да направите това, ако първо го залеете с вряла вода и след това го спуснете в ледена вода. В резултат на това кожата се отлепва лесно. Нарежете домата на средно големи парчета, сложете в тигана. Добавете малко вода и оставете да къкри под капака.
Пригответе морковите: измийте и обелете. Използвайте ренде с малък отвор за нарязване. Обелете лука, нарежете го, изпратете го заедно с морковите в тигана. Добавете чаша вода, оставете да заври и заври, докато омекне. Когато зеленчуковата яхния е почти готова, добавете доматената яхния. Не забравяйте за месото и ориза, те също трябва да се добавят към супата, плюс малко зеленина за украса на ястието.
Диетичното пуешко месо е чудесно за детска маса
Месни и рибни ястия
Постните меса са идеални за бебета: пуйка, заек, пиле, телешко месо. Отстранете всички филми и мазнини от месото. За удобство каймата може да се приготви в резерв и да се опакова в сашета. Съхранявайте готовите порции във фризера. Готвените ястия не могат да се съхраняват. Предлагаме на вашето внимание прости рецепти за здравословни и питателни ястия за деца. Приготвянето им няма да е трудно за никоя млада домакиня..
Телешки кнедли
- телешко месо - 100 г;
- кърма или адаптирано мляко - ½ чаша;
- яйце - 1 бр.;
- масло - 2 ч.л.;
- ориз - 1 супена лъжица.
Почистете оризовата крупа от отломки и изплакнете добре. Поставете в тенджера с половин чаша вода. Гответе до полуготовност. Налейте горещо мляко, продължете да кипвате, докато омекнат. Изплакнете и смилайте месото с месомелачка. Направете същото с ориза. Добавете яйцето към каймата, разбъркайте. Подправете с масло. Използвайте влажни ръце, за да оформите кнедли от кайма, поставете върху решетката на парахода и запарете за около 10 минути.
Кюфтета от говеждо месо
- говеждо - 100 гр.;
- мляко с вода (50/50) - 1 супена лъжица;
- жълтък - ½ парче.
Измийте добре говеждото месо, подсушете го и го смелете три пъти. Добавете млечен разтвор, жълтък към готовото месо и замесете еластична кайма. Оформете малки кюфтета, добавете във вряща вода и варете, докато омекнат (10-12 минути). Зеленчуковото пюре ще бъде отлична гарнитура. Поставете готовите кюфтета върху съд. Като гарнитура можете да ги поднесете с картофено или друго зеленчуково пюре или ронлива каша..
Рибни котлети на пара
- филе от треска - 300 г;
- ориз - 2-3 с.л. л;
- лук - 1 бр.;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- брашно - 1,5-2 с.л. л.
Сортирайте внимателно рибата, като премахнете всички възможни кости. Използвайте месомелачка или пасатор за нарязване. Обелете лука, нарежете на големи парчета и превъртете след рибата. Смесвайте.
Изплакнете ориза, сварете. Обемът трябва да се удвои приблизително. Смесете всички съставки, добавете яйцето, разбийте. Оформете топчета кюфтета от кайма. Използвайте двоен котел, за да готвите или да къкри в малко вода. Варете около половин час.
Парните котлети са най-добрият начин да сервирате рибни филета на дете
десерти
Гювеч с извара с грис
- извара (нискомаслена) - 250 г;
- грис - 1 супена лъжица. л.;
- яйце - 1 бр.;
- стафиди - 1 супена лъжица;
- масло - ½ ч.л.;
- захар - 1 ч.л..
Смелете жълтъка със захар. Избършете прясна извара в отделна купа. Използвайте сито за това. Комбинирайте с жълтъчната маса, добавете грис. Изплакнете стафидите и добавете към изварата. В отделна купа разбийте белтъка до стабилни върхове. Внимателно комбинирайте протеиновата маса с основната маса извара-стафиди. Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за печене с масло. Поставете бъдещия гювеч в него. Поставете във фурната и печете до омекване.
Пудинг от ориз
- бебешка извара - 100 гр.;
- оризова крупа - 1 супена лъжица;
- жълтък - ½ бр.;
- захар - ½ ч.л..
- заквасена сметана - 1,5 ч.л..
- масло - 2 ч.ч..
Подредете ориза, изплакнете, сварете гъстата каша и охладете. Комбинирайте изварата с ориз, добавете 1 ч.л. масла, жълтък. Разбъркайте получената маса и поставете във форми, намазани с масло и заквасена сметана (½ ч.л.). Печете половин час на 180 градуса. Готовият пудинг охладете малко и намажете със заквасена сметана.
Плодов десерт
- тиква - 150 г;
- круша - 150 г;
- праскова - 1 бр.;
- банан - ½ бр.;
- кърма / смес - 2 с.л. л.;
- вода - 2 с.л. л.
Измийте тиквата, нарежете на малки кубчета или използвайте ренде. Обелете крушата и нарежете на ситно. Нарежете прасковата на ситно. Изсипете вода и мляко в тенджера, сложете всички плодове. Оставете да къкри около 10 минути. Поставете намачкания банан във все още горещата смес, разбъркайте. Смелете леко охладената маса с блендер.
Летният плодов десерт ще бъде чудесно допълнение към основните ястия
Печена ябълка с извара
- ябълка - 1 бр.;
- извара - ½ супена лъжица (препоръчваме да прочетете: как и кога да въведете извара в допълващи храни?). л.;
- жълтък - ½ бр.;
- грис - ½ ч.л.;
- захар - ½ ч.л..
Смелете изварата през сито, добавете грис, захар и добавете жълтъка. Измийте ябълката, отрежете върха. Сърцевина с чаена лъжичка. Поставете масата на изварата в депресията. Поставете ябълката във фурната за печене.
