Шам-фъстъкът е малък храст, който расте предимно в субтропичните и тропическите райони. Шам-фъстъкът се използва за храна повече от 2,5 хиляди години, което ясно говори в полза на този продукт. Могат ли бременните жени да ядат шам фъстък? Дали пристрастяването към тази ядка ще навреди на растящото бебе?

Полезни свойства на шам фъстък

На изток шам фъстъкът се нарича Дървото на живота. В това няма нищо изненадващо, защото шам фъстъкът е уникален по своя състав. Шам-фъстъците бяха особено ценени в Персия, Гърция, Сирия и Турция. Шам-фъстъците се смятаха за символ на богатство и не всеки човек можеше да си позволи такъв изискан деликатес. Високата хранителна стойност на шам-фъстъците и до днес ги прави отличен продукт, подходящ за хранене на жената по време на бременност..

Шам-фъстъкът съдържа следните хранителни вещества:

  • Аминокиселини, включително тези от списъка с основни за човека.
  • Мазнини - до 50% от състава на шам фъстък.
  • Витамини: A, B, E.
  • Микроелементи: калий, магнезий, манган, желязо, мед, фосфор.

Както всички ядки, шам фъстъкът е много калоричен и може бързо да задоволи глада. Хранителната стойност на шам-фъстъците е висока и възлиза на 660 kcal на 100 g продукт. В тази връзка шам-фъстъците не се препоръчват за жени с наднормено тегло и бавен метаболизъм..

Шамфъстъкът съдържа голямо количество полиненаситени мастни киселини (включително олеинова, линолова и други). Тези киселини участват във всички най-важни метаболитни процеси в организма и по този начин осигуряват неговата ефективност при различни условия (включително по време на бременност). Редовната консумация на шам фъстък също помага за понижаване на нивата на холестерола и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания..

Шам-фъстъците са богати на витамини от група В, които участват в регулирането на метаболизма. Витамин В9 (фолиева киселина) заслужава специално внимание. Този елемент е изключително необходим през първия триместър на бременността, в най-ранните етапи на развитието на плода. Липсата на фолиева киселина води до образуване на дефекти на нервната тръба и аборт.

Витамин Е (токоферол), намиращ се в шам-фъстъците, е мощен антиоксидант. Благодарение на токоферола тялото на бъдещата майка е в състояние да поддържа имунната си система на правилното ниво. Адекватните антиоксиданти помагат в борбата с инфекциозните заболявания и подобряват цялостния тонус на тялото.

Интересен факт: шам-фъстъците притъпяват глада за дълго време и по този начин ви позволяват да регулирате апетита. Имайки предвид тези знания, можете да използвате шам фъстък като бърза закуска между храненията. Шепа шам фъстък, изядена сутрин, помага в борбата с гаденето, повръщането, лигавенето и други неприятни симптоми на токсикоза в началото на бременността.

Шамфъстъкът има тонизиращо и тонизиращо действие, както и стимулира дейността на нервната система. Само една шепа шам фъстък не само задоволява глада, но и помага в борбата с апатията, депресията и слабостта. Шам фъстъкът подобрява вниманието и паметта, позволява ви да се концентрирате върху трудни задачи. Това полезно свойство на ядката е полезно за жени в края на бременността, когато има естествено потискане на когнитивните функции на мозъка..

Предпазни мерки

Всички ядки се считат за потенциално алергенна храна и шам фъстъкът не прави изключение. Шам-фъстъкът трябва да се използва с повишено внимание при жени, страдащи от различни форми на алергии. Често нежелана реакция първо се развива само по време на бременност поради рязка промяна в хормоналните нива.

Бъдещите майки не трябва да се увличат със солени шам-фъстъци. Прекомерният прием на сол през този период може да повлияе негативно на състоянието на жената. Наднорменото тегло, отоци, високо кръвно налягане са само част от проблемите, причинени от пристрастяването към солените храни. На фона на артериална хипертония е възможно развитието на гестоза, плацентарна недостатъчност и други усложнения на бременността.

Важни аспекти

По време на бременност не се препоръчва да се консумират повече от 10-15 ядки на ден. Излишъкът от ядки може да повлияе негативно на здравето на жената и нейното бебе..

Бъдещите майки трябва да ядат пресни или леко печени ядки. Солените шам-фъстъци могат да се ядат в малки количества и не повече от веднъж седмично. Ако се появи оток и кръвното налягане се повиши, трябва да се въздържате от ядене на солени ядки..

Шам-фъстъците се съчетават добре с много ястия. Тези ядки се използват за украса на различни сладкиши и сладкиши. В ориенталската кухня шам-фъстъците се добавят към колбаси и някои други месни ястия. Шамфъстъкът се среща и във вкусни сосове и десерти.

Позволени ли са шам-фъстъци по време на бременност?

Ползите от шам фъстък

Поради изключителната си хранителна стойност тези ядки притъпяват глада и регулират апетита. Съставът съдържа необходимите за организма елементи и витамини, докато съдържанието на мазнини в тях е относително ниско.

Полезните вещества определят уникалните свойства на шам-фъстъците, които са важни по време на бременност:

  • Полиненаситени киселини. Омега-3 и Омега-6 са отговорни за метаболитните процеси в организма, осигуряват метаболизма на мазнините, предпазват от артрит и сърдечно-съдови заболявания. Те участват във формирането на централната нервна система и структурата на мозъка на детето..
  • Витамини от група В. Първият триместър, когато се формира плода, е особено отговорен и липсата на фолиева киселина по това време може да причини патологии и да доведе до аборт.
  • Токоферол. Витамин Е укрепва имунната система, подобрява тонуса на тялото. Това е мощен антиоксидант, необходим за борба с инфекциозните заболявания.
  • Минерали. Калцият е необходим за образуването на кости при бебето, желязото спасява от анемия, медта е полезна за кръвта, участва в синтеза на червените кръвни клетки.

Ядките подобряват настроението, успокояват, повишават устойчивостта на стрес, облекчават апатията и слабостта. Те ви позволяват да избегнете редица здравословни проблеми без употребата на наркотици..

Вредят ли

По време на бременност трябва да помислите за ползите за бебето и собственото си здраве. Шамфъстъкът има свойства, които правят употребата им нежелана:

  • Лошо храносмилане. Ядките съдържат фруктани, които причиняват подуване на корема, диария, запек, метеоризъм.
  • Алергия. Налице е лична непоносимост към продукта. Ако ядките са причинили сърбеж, зачервяване на кожата, затруднено дишане, по-добре е да ги откажете и да не експериментирате. Алергичната реакция може да повлияе на формирането на дете, да доведе до развитие на астма.
  • Подпухналост. Солените шам-фъстъци задържат течност в тялото, причиняват повишаване на кръвното налягане.
  • Преждевременно раждане. Ядките засягат гладката мускулатура и в големи количества могат да провокират раждането..

Този здравословен и вкусен продукт съдържа етерични масла, които могат да причинят замайване и гадене. Поради високото си съдържание на калории, прекомерната му консумация води до напълняване.

Обикновено няма противопоказания за включването на ядка в диетата на бременна жена, но само лекар определено ще отговори на въпроса дали е възможно да ядете шам фъстък.

Важно е да не се увличате, спазвайте мярката в храненето, яжте не повече от 15 ядки на ден. Трябва да изберете висококачествени, сурови или леко пържени шам фъстък, да ядете ядки или да ги добавяте в ястия, да наблюдавате реакцията на тялото. Ако се придържате към тези правила, те само ще доставят удоволствие и ще бъдат полезни за мама и бебе..

Шам фъстък по време на бременност: полза или вреда?

Въпреки богатия състав на тези ядки, използването на шам фъстък по време на бременност има свои собствени нюанси. В допълнение към хранителните вещества, ядките съдържат етерични масла, предозирането на които може да причини дискомфорт..

  • Възможно ли е да ядете шам фъстък по време на бременност?
  • Как да използвам
  • Какви шам-фъстъци да изберете по време на бременност?

Възможно ли е да ядете шам фъстък по време на бременност?

Бременността не е противопоказание за ядене на шам фъстък. Освен това те имат положителен ефект върху състоянието на жената. Шамфъстъкът съдържа много полезни вещества:

  • витамини В (те са особено богати на витамин В6), РР и Е;
  • мед;
  • калий;
  • цинк;
  • магнезий;
  • танинът, който има противовъзпалително и стягащо действие, детоксикира.

Ядейки малко количество шам фъстък всеки ден (дузина ще са достатъчни), бъдещата майка ще бъде от полза както за себе си, така и за детето: допълнителни витамини, микро- и макроелементи, протеини и никакъв холестерол не навлизат в тялото.

Фитостеролите намаляват нивата на холестерола в кръвта, повишават имунитета, витамините от група B имат деконгестантно действие и леко намаляват раздразнителността и емоционалните изблици (което е много важно за бременна жена).

Противопоказания

Тези ядки имат не съвсем приятна характеристика - те трябва да се използват достатъчно внимателно за хора, склонни към алергии. Ако сте яли тези зелени ядки преди и не сте забелязали никакви негативни последици (сърбеж, дразнене на кожата, подуване на клепачите и т.н.), тогава докато чакате бебето, можете безопасно да включите шам-фъстъци в диетата.

Колко шам-фъстъци можете да изядете на ден?

Всичко е добре в умерени количества - това се отнася не само за шам фъстък. Прекомерната консумация на тези ядки може да предизвика алергични реакции дори при тези, които не са склонни към тях..

Препоръчва се да се ядат не повече от 20 шам фъстък на ден, за да не се предизвика свиване на гладката мускулатура на матката. По същата причина е по-добре да не консумирате шам фъстък, защото една чаена лъжичка съдържа толкова вещества, колкото е малко вероятно да получите, като ядете дори две дневни порции ядки..

Също така твърде много етерични масла, с които са богати шам-фъстъците, могат да причинят гадене и главоболие - не си струва да се обяснява, че бременната жена определено не се нуждае от такива усещания..

Как да използвам

Сами по себе си шам-фъстъците са добри. Особеността на пържените шам-фъстъци обаче е, че те могат да задържат вода в тялото, така че бременната жена трябва да контролира дозата на консумирания продукт (и в никакъв случай да не ги яде през нощта). Нещо повече, солта повишава кръвното налягане. Ако все пак решите да пържите шам-фъстъци, опитайте се да направите без сол.

Шам-фъстъците са особено широко използвани при приготвянето на десерти: сладкиши, рула, сладолед, сладкиши, кифли, сметана, бисквити, пълнозърнест хляб само се възползват от добавянето на ядки.

Апетитни зелени ядки могат да се добавят към кайма за кюфтета, кюфтета и плодова салата....

Какви шам-фъстъци да изберете по време на бременност?

Истинският цвят на черупката на шам фъстък е светло бежов, без никакви петна или потъмняване, еднороден. Но в магазините можете да видите почти бели ядки. Този цвят обикновено се свързва от купувачите със свежест, чистота, избран продукт, но това не е така. Те обезцветяват черупката с химикали, които могат да проникнат в ядрото на ядката. Бременните жени не трябва да купуват и консумират това..

Изберете шам-фъстъци с отворени черупки, за да можете да видите ядките, цвета им и наличието на мухъл. Опитайте се да купите най-големите плодове с богати ядки, те са по-вкусни.

Опасно е да купувате цветни шам-фъстъци. Факт е, че тези плодове са продукт, който се разваля много бързо, така че ако са лежали повече от един ден и не са били почистени от външната обвивка, черупката ще потъмнее и ще се зацапа. Ще бъде почти невъзможно да се продават такива продукти, така че черупките са оцветени или обезцветени (друга причина да не купувате неестествено леки ядки).

Как да изберем правилните шам-фъстъци, за да не се изчислим с вкус и да не навредим на тялото си? Това е описано подробно във видеото:

Шам-фъстъците са прекрасни ядки, здравословни и вкусни. Те могат и трябва да се ядат от бременни жени, но в малки количества, за да не се отменят полезните ефекти от страничните ефекти на неконтролираната употреба на продукт, богат на етерични масла.

Полезни ли са шам-фъстъците за бременност??

Знаете ли, че шам фъстъкът е плод на храст, достигащ височина около 10 м и ширина около 30 м? Историята на дървото е на 9000 години. Неговата родина са сухите райони на Централна и Западна Азия. Ядката на ядката е покрита с червеникава кожа, която лесно се бели и има характерен сладък вкус. Самата сърцевина също е сладка.

Позоваването на шам фъстък се появява вече в Библията. Яков ги донесе на синовете си като една от храната за пътуването до Египет, където трябваше да купят зърно за гладуващата Палестина. Няма съмнение относно полезните свойства на ядките. Но могат ли шам-фъстъците да бъдат бременни? Как влияят върху тялото на бременна жена и плода?

Химичен състав и калорично съдържание на шам фъстък

Най-известната форма на шам фъстък са печените и осолени ядки, готови за незабавна консумация. Но несолените ядки могат да се използват за приготвяне на много вкусни ястия. Пресните ядки запазват всички хранителни вещества, които природата им е дала.

Шам-фъстъците са лесно смилаеми ядки. Те имат типичен вкус, който може да допълни почти всяко хранене. Ядките са подходящи и за диети, насочени към намаляване или поддържане на телесното тегло, тъй като са пълни, когато се ядат в малки количества. Те съдържат много вещества, които са важни за организма на бременна жена. Най-важните компоненти са желязото и медта, които се усвояват добре заедно с витамин С. Поради това е полезно да се ядат шам-фъстъци с плодове. Ядките съдържат средно:

  • 50% масла;
  • 20% протеини;
  • 15% захари.

Този състав ги прави изключително ценни по време на бременност..

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2350;
  • ккал - 560;
  • протеин - 20 g;
  • въглехидрати - 20 г;
  • фибри - 10 g;
  • мазнини - 40 г;
  • вода - 3 g.

Ползите от шам-фъстъците за бременни жени се дължат и на богатия им минерален и витаминен състав..

ВитаминПриблизително количество (mg / 100 g)МинералПриблизително количество (mg / 100 g)
И260Желязопет
AT11Калций100
AT20,4Магнезий130
AT32Фосфор500
AT61.7Цинк2
ОТ3Селен0,01
Е.2Мед1
ДА СЕ0,015Манган1
β-каротин0,02Натрий390
Пантотенова киселина0,09Омега 3260
Фолиева киселина50Омега-613600

Могат ли бременните жени да ядат шам фъстък

Бременността е период на повишена нужда на женското тяло от енергия, витамини и минерали. Шам-фъстъците са много подходящи за ежедневна консумация поради хранителното си съдържание. Но е важно да се обърне внимание на качеството на продукта (например наличието на следи от мухъл), да се използва прясно.

Но възможно ли е бременните жени да имат осолени шам-фъстъци? Ако искате, защо не? През този период е важно не само правилното хранене, но и доброто настроение, което е ключът към спокойното поведение на детето..

Шам-фъстъците са с високо съдържание на желязо, каротин, мед и фолиева киселина. Това са вещества, участващи в образуването на кръв. Те могат да помогнат при нарушения на кръвообразуването в костния мозък, както и при някои видове анемия. Тези свойства са важни както за бъдещата майка, така и за плода..

Свойства на шам фъстък за тялото на бременна жена

Шам-фъстъците са може би най-старите ядки в света. Отглеждани са в Ирак и Иран няколко хиляди години преди нашата ера. Още в тези древни времена хората вярвали в техните лечебни свойства..

И те бяха прави. Благодарение на богатия състав на ядките, не е чудно, че те са изключително полезни за цялостното здраве на тялото..

Нормализиране на хемоглобина, кръвното налягане и кръвообращението

Витамин В6 в шам-фъстъците подпомага образуването на хемоглобин, който е отговорен за доставката на кислород до тялото. Ето защо, ако страдате от ниско кръвно налягане, типично за бременността, включете естествено лечение в диетата си..

Също така консумацията на шам фъстък помага да се коригира притока на кръв.

Здраво сърце

Тази полза от шам фъстък е може би най-значимата. Много проучвания показват, че те са най-добрият избор за сърдечни ядки. Функцията му се поддържа от антиоксиданти, мастни киселини и други вещества, които също влияят на кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта..

Подкрепа за имунитет, намаляване на възпалението в тялото

Естествен начин за засилване на имунната система е включването на шам фъстък във вашата диета. Това се дължи на факта, че ядката съдържа антиоксиданти, които могат да неутрализират свободните радикали в организма..

Подпомагане на храносмилането, против затлъстяване

6 от 10 жени страдат от храносмилателни проблеми по време на бременност. Съдържащите фибри шам фъстък могат да подобрят ситуацията. Освен това, увеличеният прием на фибри помага в борбата със затлъстяването..

Предотвратяване на диабет и контрол на кръвната захар

Високият дял на фосфора в шам-фъстъците е естествен начин за защита на тялото срещу гестационен диабет (заболяване, което се появява по време на бременност). Това вещество също регулира нивата на кръвната захар..

Превенция на рака

Отстраняването на токсините от тялото с антиоксиданти е друго голямо предимство на шам-фъстъците. Този фактор участва в превенцията на рака.

Защита на кожата

Витамин Е се използва в много домашни и професионални рецепти за суха кожа. Витамин В6 от своя страна помага в борбата с различни кожни инфекции, като подпомага производството на хемоглобин и червени кръвни клетки в тялото. При редовна консумация на шам фъстък, тези фактори предотвратяват повторни инфекции с чувствителност на кожата..

Намаляване на косопада

Недостигът на биотин причинява загуба на коса. Проучванията потвърждават, че яденето на шам фъстък предотвратява и спира косопада благодарение на съдържанието на биотин.

Предотвратяване на признаци на стареене

Бръчките по лицето са най-известните признаци на стареене. Високият дял на витамин Е в шам-фъстъците намалява тези свързани с възрастта дефекти.

Какво е полезно

Шамфъстъкът има значително противовъзпалително действие, което е особено важно по време на бременност. Съдържат магнезий, който предотвратява спазми, спазми, регулира кръвното налягане, насърчава психическото равновесие.

Ефектът на ядките върху здравето на бременна жена:

  • понижаване нивото на LDL холестерол в организма;
  • подкрепа за здравето на сърцето (антиоксиданти, фитостероли, ненаситени мастни киселини);
  • предотвратяване на затлъстяването (нискокалорични, наситени мазнини, богати на протеини, ненаситени мазнини);
  • намаляване на риска от дегенерация на макулата, особено когато се комбинира със зеленчуци;
  • премахване на суха кожа;
  • осигуряване на организма с фибри, което допринася за лесното усвояване на храната;
  • неутрализиране на свободните радикали, генерирани в организма като метаболити на клетъчния метаболизъм, и може да причини заболявания като рак и сърдечни заболявания;
  • защита срещу диабет (антиоксидантите спомагат за намаляване на процеса на гликиране, като по този начин контролират диабета);
  • помощ при анемия (медта помага за подобряване на усвояването на желязото).

В ранните етапи

Шам-фъстъците по време на бременност са най-популярните ядки, главно поради типичния им сладък вкус. Те са с високо съдържание на растителни мазнини и високо съдържание на ненаситени мастни киселини, което помага да се поддържа нивото на холестерола в кръвта. Магнезият има благоприятен ефект върху психическото състояние, намалявайки нервността и раздразнителността и предотвратява появата на гърчове, особено в долните крайници.

В началото на бременността следните витамини са особено важни:

  • A - подпомага зрението (профилактика на възпаление на очите, нощна слепота...), имунитетът, е важен антиоксидант.
  • B - от съществено значение за правилната функция на нервната система и метаболизма.
  • С - осигурява образуването на аминокиселини, увеличава здравината на кръвоносните съдове, венците, стимулира развитието на костите, зъбите, хрущялите.
  • Е - антиоксидант, забавя стареенето на клетките, предотвратява клетъчните мутации и рак.
  • К - профилактика на нарушения на кръвосъсирването, изтъняване на костите, зъбите.
  • Фолиева киселина - насърчава развитието и растежа на плода.

През втория триместър

През този период на раждане бременната жена се нуждае от повече енергия, минерали и витамини. Шамфъстъкът също може да допринесе значително за нейното здраве и благосъстояние..

Редовната консумация на ядки понижава нивата на холестерола в кръвта и стимулира мозъчната дейност. Те спомагат за намаляване на плътността на кръвта, имат противовъзпалителни ефекти (възпалителните заболявания по време на бременност са лесни и трудни за лечение).

Ядките съдържат и цинк, който е важен за ензимните реакции и има благоприятен ефект върху кожата. Ето защо, когато се появят пукнатини, се препоръчва редовно да се консумират шам-фъстъци, за да се предотврати появата на стрии върху чувствителните зони. Те също имат положителен ефект върху ноктите и косата, повишават сексуалното либидо, често с дефицит при бременност..

През третия триместър

Шам-фъстъците са подходяща хранителна добавка, особено когато се комбинират с плодове. Те съдържат много полезни протеини, въглехидрати и са естествен източник на калций, калий, магнезий, желязо и фосфор. Тези вещества са изключително важни по време на бременност..

Малките ядки са естествен източник на витамин С, благодарение на които спомагат за поддържане на силата на имунната система, увеличават усвояването на желязо в червата. Понижавайки и поддържайки нивата на холестерола, ядките предпазват от високо кръвно налягане, особено опасно по време на бременност поради риска от прееклампсия.

Потенциална вреда

При чувствителните жени шамфъстъкът може да причини алергични реакции. Ако изпитвате някакъв дискомфорт след използването им, консултирайте се с Вашия лекар. Прекомерната употреба също може да причини вреда. Въпреки факта, че те бързо се насищат, поради непредсказуемостта на тялото на бременна жена, съществува риск от значително надвишаване на препоръчителния дневен прием на калории, следователно, наднорменото тегло.

Как да изберем най-добрите шам-фъстъци при покупка

Когато избирате сурови ядки, заложете на яркозелени плодове без петна или плесен. Когато избирате черупкови ядки, изберете твърди ядки. Избягвайте да купувате настъргани или нарязани шам фъстък. Всяка обработка намалява качеството им, допринася за появата на дефекти.

В какви количества можете да използвате

По време на бременност консумираното количество ядки се препоръчва да бъде ограничено до 30-40 g на ден. Може да се появят замаяност и гадене, ако се консумират повече от 100 g на ден.

Под каква форма са шам-фъстъците по-здравословни?

Тези малки ядки могат да се ядат в много форми. Най-популярни са суровите, печени, осолени или овкусени по друг начин шам-фъстъци. Известният сладолед от шам фъстък и различни сладкиши се приготвят от пресни ядки. Най-известният вариант, който имаме, е пържените осолени шам фъстъци, чиито ядки са скрити в бежово напукана обвивка..

По-добре е бременните да отдават предпочитание на безсолни шам фъстък, без никакво химическо третиране. Белените, непържени ядки са добър вариант.

Противопоказания и предпазни мерки

Основното противопоказание е алергията към ядки. Симптомите на алергия могат да варират от лек сърбеж по кожата до анафилактичен шок с по-сериозни симптоми като затруднено дишане, коремна болка, повръщане и диария.

Не се препоръчва вътрешно използване на шам фъстък по време на бременност. Съдържа вещества, които засягат гладката мускулатура, което може да причини преждевременно раждане..

Също така, не трябва да превишавате препоръчаната доза, за да предотвратите неприятни последици под формата на храносмилателни разстройства и излишни килограми..

Как да съхранявате шам фъстък

Шам-фъстъците, както и другите ядки, са склонни към гранясване. Следователно те трябва да се консумират възможно най-скоро след покупката. Съхранявайте ги при температури до 20 ° C и относителна влажност до 70%.

Ако не се обработват правилно или не се съхраняват, ядките могат да произведат токсични афлатоксини, произведени главно от плесени от рода Aspergillus. Те са известни като мощни канцерогени. Поради високото си съдържание на мазнини и ниския процент на вода, шам-фъстъците са податливи на самозапалване. Следователно, по време на транспортиране и съхранение, особено в големи обеми, трябва да се спазват специални правила..

Шам-фъстъци по време на бременност: ползи и вреди

В списъка с храни, препоръчани по време на бременност, шам-фъстъците са на едно от първите места. Този вид ядки имат уникален състав и невероятен вкус и затова са много популярни сред любителите на леки закуски. Но с настъпването на бременността правилата на живота се променят напълно за всяка бъдеща майка и най-вече диетата претърпява промени. Лекарите настояват да изключат от диетата най-обичаните и вкусни храни и вместо това да ядат храни, богати на витамини и минерали.

Разбира се, не случайно лекарите препоръчват на бременните жени да ревизират ежедневното си меню: в крайна сметка това, което една жена има в чинията си, трябва да осигури на плода всичко необходимо за развитието. Следователно, такива строги изисквания се налагат при избора на кошница за хранителни стоки за бъдещи майки. В такива ситуации винаги възниква въпросът за шам-фъстъците - можете да ги оставите в менюто или да откажете за известно време?

Всъщност шам-фъстъците са много полезни за тялото на бъдещата майка и развиващия се плод, но използването им по време на бременност има свои нюанси. Ще ви разкажем как и в какво количество да използвате шам фъстък, как ястията са полезни и как могат да навредят на бременните жени.

Можете ли да ядете шам фъстък по време на бременност?

Бъдещите майки често обсъждат въпроси, които ги вълнуват, на тематични форуми в Интернет. В повечето случаи проблемът с храненето се превръща в основен проблем, особено в ранните етапи. Винаги е много трудно да промените нещо в живота, още повече - да се откажете от обичайната си диета.

Шам-фъстъците са приятен и здравословен продукт. Малките ядки, дори в малки количества, дават усещане за ситост. Следователно, началото на бременността не е причина да откажете такъв ценен продукт като шам-фъстъци. В крайна сметка това не е болест, а физиологично състояние, нормално за всяка жена в репродуктивна възраст. Изводът е, че по време на раждането на бебето нормите за използване на шам фъстък леко се променят. Просто трябва да запомните новите правила.

През 1-ви триместър

Много жени признават, че с настъпването на бременността първото гастрономическо отклонение е пристрастяването към ядките. Повишеното желание да се насладите на вкуса на шам-фъстъците се обяснява с факта, че веднага след зачеването женското тяло започва да работи в подобрен режим и за това се нуждае от ресурси. Малките зърна на вечнозелен храст от семейство Сумахови, който се разпространява главно в тропиците, съдържат цял ​​комплекс от витамини, минерали и други компоненти. С други думи, една малка ядка е миниатюрна килера..

Шам-фъстъците са особено ценни за бъдещите майки, тъй като съдържат високо съдържание на витамин В6 (пиридоксин), който участва в синтеза на серотонин, хормон на щастието. Също така този компонент е отговорен за производството на адреналин, който има аналгетични свойства. По този начин използването на шам фъстък през първите три месеца на бременността ще има благоприятен ефект върху работата на всички системи на женското тяло, а също така ще развесели..

Бих искал също да обърна внимание на такова важно органично съединение като фолиева киселина или витамин В9. Липсата на този компонент през първия триместър може да доведе до аномалии в развитието на нероденото дете или спонтанен аборт. Честите дефекти включват дефект на нервната тръба.

През 2-ри триместър

В средата на бременността, когато основните органи и системи на плода вече са оформени, запекът се превръща в основен проблем. Тъй като през този период лекарствата са забранени за употреба, трябва да потърсите безопасен заместител. Шам-фъстъците се справят чудесно с тази отговорна мисия, тъй като съдържат много фибри. Достатъчно е да изяждате по няколко нуклеола всеки ден, за да се справите с деликатен проблем. Не трябва да забравяме за положителния ефект на ядките върху емоционалното състояние на бъдещите майки..

През 3 триместър

През последните месеци преди раждането женското тяло изпитва огромен стрес. През този период налягането често се увеличава, появяват се болки в гърба и подуване. Храносмилателната система на бъдещата майка не се справя добре с обработката на тежка храна, което влошава функциите на червата. Шам фъстъкът ще помогне да се преодолеят всички изброени трудности. Хранителните ядки са идеални за лека закуска. Те не заемат много място, така че една жена може да ги вземе със себе си на работа или на разходка..

Както можете да видите, шам фъстъкът е много полезен продукт за бременни жени, ако не се прекалява с тях..

Как да използвате правилно шам-фъстъците

Ядките от шам-фъстък са уникални и с това, че могат да се пържат или добавят към други ястия. Много хора избират да го консумират суров, вярвайки, че той ще донесе максимални ползи за здравето в чист вид. Ето няколко възможности за използване на шам фъстък, налични за бременни жени:

  • плодови десерти;
  • печени изделия и сладкиши;
  • сладолед;
  • бисквити и други сладкарски изделия;
  • кюфтета и рула от месо;
  • зеленчукови салати.

Зелените ядки отдавна се считат за неразделна част от вегетарианската кухня и любителите на такава храна, както знаете, избират само здравословни и безопасни храни..

Колко можете да ядете на ден

Има златно правило - всичко е добро в умерени количества. Всички хора, включително бременните жени, трябва да се придържат към този принцип в диетата си. Шам-фъстъците, поради сложния си състав, с нередовна консумация, могат да провокират алергични реакции и други странични ефекти. Следователно, оптималната порция на ден трябва да бъде 20-25 ядки.

Интересно е! Теглото на един плод от шам фъстък с черупка е около 1,5 г, а обеленото ядро ​​има маса само 1 г. По този начин, като направите прости изчисления, можете да определите дневната доза - 20-25 г чист продукт. Не трябва да надвишавате тази сума, особено за жени в позиция.

Възможно ли е да се яде през нощта и на гладно

Тъй като шам-фъстъците не принадлежат към висококалоричните сортове ядки, те не само са разрешени, но и трябва да се ядат малко преди лягане. Вярно е, че това се отнася само за суровите ядки. Диетолозите дори препоръчват да замените вечерята с порция ядков продукт. Такава лека закуска преди лягане няма да натовари храносмилателната система, а напротив, ще покаже следните полезни ефекти:

  • облекчават дневната умора и безпокойство;
  • ще стимулира производството на мелатонин;
  • подобряват чревната перисталтика;
  • ще даде приятно усещане за ситост.

Шам-фъстъците на гладно по време на бременност също са полезни, тъй като през първия триместър те помагат за справяне със сутрешните пристъпи на гадене и повръщане. Зелените ядки, поради способността им да притъпяват глада, регулират апетита, което е полезно за предотвратяване на наднорменото наддаване.

Ползи от шам фъстък по време на бременност

Полезните свойства на всеки хранителен продукт се основават на неговия състав. Химическата формула на шам-фъстъците има сложна структура. Зелените ядки са богати на следните ценни компоненти:

  1. Танинът е мощен естествен антиоксидант, който прочиства тялото от токсини и свободни радикали.
  2. Лутеинът е сложно съединение, което активира мозъчната дейност и е полезно за зрението.
  3. Фолиевата киселина (витамин В9) формира образуването на плацентата и участва в процесите на хематопоезата. Този елемент е необходим за нормалното протичане на бременността..
  4. Калцият в шам фъстък е в изобилие. Този минерал е от съществено значение за формирането на костния скелет на нероденото дете. Женското тяло също се нуждае от това важно вещество. Например, зъбните проблеми по време на бременност са свързани с недостиг на калций..
  5. Медта участва в формирането на сърдечно-съдовата и нервната система на плода.
  6. Желязото осигурява нормални нива на хемоглобина, предотвратявайки анемията.
  7. Витамин B комплекс поддържа нормалното състояние на нервната система. Витамини Е и А укрепват имунните сили. Веществата от тази група са необходими за нормалната структура на ноктите и косата, които често причиняват проблеми по време на бременност. Също така, тези витамини помагат за изглаждане на неприятните симптоми на токсикоза..
  8. Фибрите подобряват движението на червата, като насърчават редовното движение на червата. Малка порция зелени ядки съдържа същото количество диетични фибри като половин купа овесени ядки.
  9. Протеин. Практически една пета от състава на шам-фъстъците се пада на протеини, които са основният строителен материал за плода, развиващ се в утробата на майката..
  10. Мастна киселина. Има и много от тях в шам фъстък. Тези важни елементи участват в метаболитните процеси, регулират нивата на холестерола.
  11. Въглехидратите съставляват 27% от общия състав. Но въпреки това, използването на шам фъстък по време на бременност помага за нормализиране на нивата на захар при жени с гестационен диабет..

В допълнение към тези компоненти, зелените ядки съдържат много каротини, фосфор и цинк, селен и флуор, както и много други незаменими органични съединения.

Съдържание на калории
Енергийният капацитет на стограмова порция шам фъстък е 560 kcal, което в сравнение с други видове ядки се счита за нисък показател. През първия триместър такава част ще покрие една трета от общата дневна диета на бременна жена..

Богатият състав на натуралния продукт е перфектно балансиран. Ако консумирате приемлива порция шам фъстък всеки ден, тази добавка ще бъде от полза за женското тяло и ще осигури на развиващия се плод необходимия набор от вещества..

Бих искал също да обърна внимание на способността на шам-фъстъците да подобряват паметта и да неутрализират последиците от стреса. По време на бременността нервната система на жените е много уязвима. Те стават раздразнителни и капризни, неспособни да се концентрират върху решаването на трудни проблеми. Зелените ядки ще помогнат за изглаждането на всички тези неприятни моменти..

Кои шам-фъстъци са по-здравословни

За бъдещите майки, що се отнася до храната, качеството е от първостепенно значение. Шам-фъстъците са универсален продукт. Те са чудесни за диетата на жените в позицията като самостоятелно изпълнение и в компанията с други здравословни храни. Ако няма противопоказания, можете да ядете сурови или пържени ядки. Основното е, че продуктът трябва да е свеж и да не съдържа подобрители на вкуса и други химически добавки..

Сурово

Суровите шам-фъстъци без сол съдържат максимално количество хранителни вещества. Те могат да се добавят към сутрешна каша или лек десерт. През лятото зелените ядки могат да бъдат допълнени със зеленчукова или плодова салата. Шам-фъстъците се съчетават добре с кисело мляко и извара. Допустимо е бъдеща майка понякога да се отдаде на сладолед с настъргани ядки. Можете да украсите сладкиши и сладкиши с шам фъстък.

Накратко, диапазонът от възможности за използване на суров продукт е огромен, но дневната порция във всеки случай не трябва да надвишава допустимата норма: 20-25 ядки. Като се има предвид, че шам фъстъкът облекчава гаденето, има успокоителни и други полезни свойства, струва си да се раздели целият обем на няколко дози. Но определено трябва да оставите няколко ядки за вечерта, тогава няма да има проблеми със съня.

Пържени

Въпреки че печените ядки имат по-ароматен вкус, след термична обработка този продукт:

  1. Губи част от полезния състав.
  2. Съдържа много сол.
  3. Поради високото съдържание на натриев хлорид, той провокира повишаване на кръвното налягане и отоци..

Ето защо, ако искате да се поглезите с пържени ядки, най-добре е да ги приготвите сами, без да добавяте сол. В този случай е необходимо да се намали времето на топлинна обработка. Леко изпечените шам-фъстъци без сол ще минимизират риска от отравяне с плесен, което често засяга суровата храна..

Но не бива да ядете пържени шам-фъстъци през нощта..

Солено

Тъй като присъствието на сол в храната трябва да бъде сведено до минимум по време на бременност, по-добре е да откажете осолените шам фъстъци. Такъв продукт не само може да провокира развитието на оток, той води до плацентарна недостатъчност и други усложнения на бременността. Предвид огромния риск за здравето на жената и нероденото дете, осолените ядки изобщо не трябва да се появяват в диетата..

Важно: Опасно е да купувате цветни шам фъстък. Не случайно продавачите прибягват до оцветяване на ядки. Факт е, че обелените шам-фъстъци много бързо губят своята презентация. За да се продават продукти с ниско качество, те са боядисани.

Полезни свойства на шам фъстък

Масленият екстракт, извлечен от ядките на шам фъстък, се счита за най-ценния продукт в козметологията. Съдържа компоненти, необходими за нормалното състояние на ноктите, косата и дермата. Всъщност по време на бременност запасите от хранителни вещества се изчерпват, което не се отразява по най-добрия начин на външния вид на жената..

Тъй като закупените в магазина продукти за грижа по време на бременност не се препоръчват за употреба поради съдържанието на вредни химически добавки, шам фъстъкът може да ги замести. Може да се добавя към маски в комбинация с други естествени продукти или да се използва в чист вид. Домашните козметични процедури, използващи масло от шам фъстък, поддържат бременната жена да изглежда привлекателна и добре поддържана. Свойства на този уникален продукт:

  1. Перфектно овлажнява и подхранва дермата.
  2. В комбинация с бадемово масло, предотвратява появата на стрии по корема и гърдите.
  3. Омекотява кожата на ръцете.
  4. Почиства дермата от мъртви клетки.
  5. Предпазва от негативното въздействие на ултравиолетовите лъчи.
  6. Укрепва структурата на косата и нокътните плочи.

Шам фъстък е универсален продукт, който може да се използва вместо сметана. Прилага се не само върху кожата на лицето, но и върху ръцете и краката. Този продукт е идеален за лечение на деликатната кожа на новородени бебета. Следователно, такъв полезен инструмент ще ви бъде полезен след раждането на бебето..

Внимание! Маслото от шам-фъстък е строго забранено да се консумира вътрешно по време на бременност. Високото съдържание на основни компоненти в продукта може да провокира свиване на матката и да доведе до спонтанен аборт. Освен това шам-фъстъченото масло, дори в малки количества, може да причини главоболие, гадене и повръщане..

Могат ли шам-фъстъците да навредят на бъдеща майка

Всеки продукт може да бъде както полезен, така и вреден за здравето. Плодът на шам фъстък има повече от привлекателни гастрономически качества. Те съдържат вещества, които могат да навредят на тялото на жената и плода. При неправилно използване на продукта или неспазване на нормата могат да се появят различни странични ефекти..

  1. Шам фъстъкът е доста калоричен продукт. Дневната порция съдържа приблизително 170 kcal. Следователно жените, склонни към затлъстяване, ще трябва да се откажат от такова гастрономическо удоволствие..
  2. Неконтролираното хранене със зелени ядки може да причини преждевременно раждане.
  3. Не се изключват нарушения на храносмилането и подуване на корема, ако не се спазва нормата.
  4. Солените ядки могат да причинят бъбречна дисфункция, което също застрашава нормалния ход на бременността..
  5. Всички видове ядки се считат за алергени. По време на бременността защитните сили на женското тяло са отслабени, така че рискът от алергични прояви се увеличава.
  6. Не трябва да забравяме, че развиващият се плод получава хранене чрез плацентата. Следователно прекомерното използване на шам фъстък от майка по време на бременност може впоследствие да повлияе на здравето на детето. Вероятността от алергични прояви е особено висока..
  7. Ако се увлечете твърде много с ядките, е лесно да нарушите мозъчната дейност..

Ако една жена е консумирала шам фъстък преди бременност, докато не са наблюдавани отклонения от тялото, това не гарантира липсата на всички гореописани негативни явления. Шам фъстъкът не трябва да се яде като семена. Този продукт се яде на малки порции, по няколко парчета, защото във всяко ядро ​​се концентрира огромен потенциал..

Противопоказания
В допълнение към вредата, която може да донесе неконтролираното използване на шам фъстък, трябва да се вземат предвид и противопоказанията. Забранено е яденето на шам фъстък по време на бременността за жени, които имат:

  • затлъстяване II или III степен;
  • склонност към алергии;
  • заплахата от прекъсване на бременността;
  • хипертония;
  • нарушена бъбречна функция;
  • хронични стомашно-чревни заболявания;
  • диария.

Но дори и при липса на противопоказания, бъдещата майка определено трябва да се консултира с гинеколог относно включването на такъв двусмислен продукт като шам фъстък в диетата. Ако лекарят сметне за необходимо, той ще даде препоръки как да използвате правилно зелените ядки и с какво е по-добре да ги комбинирате..

Как да изберем правилните ядки

Всички бъдещи майки трябва да следят качеството на онези продукти, които попадат на трапезата им. Затова към избора на шам фъстък трябва да се подходи много сериозно. В края на краищата екзотичните ядки изминават дълъг път, преди да стигнат до гишето на нашите магазини. Като се има предвид факта, че в местните супермаркети не винаги има продукт с отлично качество, трябва ясно да запомните на кои точки трябва да обърнете специално внимание при избора на шам фъстък:

  1. Без плесен. Признаци на гъбична инфекция не трябва да се виждат нито на повърхността на черупката, нито вътре в ядката..
  2. Аромат. Качествените шам-фъстъци имат приятен свеж аромат. Ако миризмата е плесенясала и издава влага, по-добре е да откажете да купите такъв съмнителен продукт..
  3. Плодовете трябва да са цели и черупките да се отворят. Този знак показва зрялостта на ядките..
  4. Ядките от шам-фъстък, които могат да се видят през пукнатината в черупката, трябва да са яркозелени.
  5. Черупките на истинските шам фъстък са жилави, светло бежови, без странични петна. Следователно ядките от чисто бял нюанс, които често се срещат по рафтовете на магазините, най-вероятно са продукт, който е обработен с различни химикали..
  6. Размерът. При избора на качествени продукти трябва да се предпочитат големите екземпляри, тъй като техните ядки имат по-изразен вкус..
  7. Степента на зрялост. Лесно е да се определи този параметър чрез леко отворените капаци на ореховата черупка и червеникавия филм, който покрива вътрешността на камерата..
  8. Къде да купя. В това отношение нашите жени нямат голям избор, защото има само два варианта: пазар или магазин. Но в магазина най-често се продават вече предварително опаковани стоки, чиито външни характеристики са трудни за визуална оценка. Ето защо е по-добре да купувате шам-фъстъци на пазара. Ако това не е възможно, тогава трябва внимателно да проучите информацията на етикета, където трябва да бъдат посочени производителят, датите на годност и компонентите на състава.

Важен момент: за безопасността на растителните продукти много производители доставят пържени шам-фъстъци в дистрибуторската мрежа. Следователно трябва да обърнете внимание на процента сол. Нежелателно е по време на бременност да се консумират храни, които съдържат хранителни оцветители, консерванти и други опасни добавки.

За максимална полза от шам фъстък, най-добре е бременната жена да яде сурови ядки. За да предотвратите развалянето на ценен продукт, трябва да го изсушите добре. Това ще увеличи срока на годност. Най-доброто място за съхранение на шам фъстък е в хладилника. Там те ще запазят вкуса и полезните си свойства в продължение на 5-6 седмици, а ако бъдат поставени във фризер, срокът на годност ще се увеличи до една година.

Заключение
Шам фъстъкът на изток се нарича „дървото на живота“, което не е изненадващо. В крайна сметка огромен запас от хранителни вещества се крие в малки силни ядра. Затова шам-фъстъците са били високо ценени в древността, особено в Турция и Сирия. За жителите на източните страни тези ядки бяха символ на просперитет и богатство. Но ако по-рано не всеки можеше да си позволи такъв изискан деликатес, днес тези вкусни и питателни плодове са достъпни за всички. За бъдещите майки прекрасните ядки за известно време ще станат едновременно здравословна храна и помощ за красота. Просто трябва да запомните, че всичко, което не надвишава нормата, е полезно..

„Важно: цялата информация на сайта се предоставя само с информационна цел. Преди да приложите някакви препоръки, консултирайте се със специализиран специалист. Нито редакционният съвет, нито авторите носят отговорност за евентуална вреда, причинена от материалите. "

Шам-фъстъци по време на бременност: ползи и вреди

Шам-фъстъците са много полезни по време на бременност, съдържат витамини и минерали. Бременните майки обаче трябва да спазват специфична диета, за да не навредят на здравето си. Етеричните масла в шам-фъстъците могат да причинят главоболие и гадене.

Полза

Шам-фъстъците по време на бременност са полезни с високото си съдържание на витамини и минерали. За разлика от своите колеги, те не съдържат много мазнини. Те нямат холестерол, освен това те са в състояние да премахнат това вредно вещество от тялото..

Бременните жени могат да ядат шам фъстък, но в разумни количества. Поради някои странични ефекти, злоупотребата може да навреди на здравето. Следователно трябва да знаете дозата, разрешена по време на „интересна ситуация“.

По един или друг начин шам-фъстъкът има редица важни свойства, необходими на бременната жена и нейното дете:

  1. Танинът в продукта премахва токсичните вещества и предпазва тялото от отравяне.
  2. Лутеинът в ядките е полезен за очите и мозъка. Той поддържа здраво зрение и поддържа когнитивната функция.
  3. Комплекс от витамини и минерали укрепва имунната система и предпазва от заболявания.
  4. Калцият в състава на ядките подпомага здравето на костите, насърчава тяхното формиране и възстановяване, което е от полза за плода и бъдещата майка.
  5. Медта участва в образуването на сърцето, кръвоносните съдове и нервната система на плода.
  6. Витамините А, Е и В подобряват състоянието на косата и ноктите, които често се изчерпват по време на бременност. Същите вещества помагат за изглаждане на симптомите на токсикоза..
  7. Желязото предотвратява развитието на анемия, състояние, което пречи на нормалния ход на бременността.
  8. Фолиевата киселина участва в образуването на плацентата и хематопоезата. Насърчава здравословна бременност.
  9. Фибрите минимизират риска от запек. В една порция от продукта има абсолютно същото количество от него в ½ чиния с овесени ядки.
  10. Ядките са богати на протеини. Помага за образуването на нови клетки в тялото на плода.

Голям брой полезни вещества в състава на продукта определя наличието на свойства, необходими за правилното развитие на плода и здравето на бременните жени.

Шам фъстък по време на бременност може да навреди на женското тяло:

  1. Ядките са много калорични (30 грама на порция съдържат 170 ккал). Ето защо е по-добре хората със затлъстяване да ги изключат напълно от диетата..
  2. Етеричните масла са в състояние да отпуснат гладката мускулатура на матката. Ако се ядат неконтролируемо, ядките могат да причинят преждевременно раждане..
  3. Голяма порция шам фъстък по време на бременност може да причини разстройство на храносмилането. Някои вещества в състава им провокират подуване на корема и диария..
  4. Голямото количество натрий в продукта също влияе отрицателно върху плода в утробата..
  5. Солените ядки причиняват подпухналост и могат да увредят бъбречната функция по време на бременност.
  6. Шамфъстъкът може да предизвика алергична реакция. Бременните жени са изложени на повишен риск от развитие на неприятни симптоми..
  7. Шам-фъстъците нарушават мозъчната функция, но само при прекомерна употреба.

Всички тези вредни последици са възможни само при превишаване на допустимата норма. Няколко изядени ядки няма да имат отрицателен ефект, а напротив, ще наситят тялото с полезни вещества, необходими за нормалния растеж и развитие на плода.

Предпазни мерки

Шам фъстък може да се консумира по време на бременност, ако бъдещата майка не е склонна към алергии. В редки случаи са възможни странични симптоми като сърбеж, подуване на клепачите и дразнене на кожата. Ако реакцията на женското тяло преди бременността е била нормална, тогава бъдещата майка може да включи зелени ядки в диетата си, но в ограничени количества.

Норма на шам фъстък на ден

Лекарите съветват да се ядат не повече от 10-15 ядки на ден. Това ограничение намалява риска от свиване на гладката мускулатура на матката. Въпреки всички предимства на шам-фъстъците за бременни жени, по-добре е изцяло да изключите ядковото масло от диетата. Наистина, в 1 ч.л. продуктът на етеричните масла е повече от две дневни порции ядки. Тези вещества могат да причинят главоболие и гадене..

Как да използвам

Ползите и вредите от шам-фъстъците по време на бременност се дължат на техния състав. Има обаче още една особеност - пържените ядки задържат вода в тялото, така че бъдещата майка трябва да контролира скоростта на изядената храна и в никакъв случай да не яде този деликатес през нощта.

Нещо повече, осолените шам фъстъци повишават кръвното налягане. Ако наистина искате пържени ядки, тогава е по-добре да се откажете от солта..

Бременните жени могат да използват шам фъстък в десерти. Кифлички, сладолед, сладкиши, сладкиши, сметана и други сладкиши ще се възползват само на вкус от такъв компонент.

Зелените ядки могат да се добавят към месо на рулца, колбаси, кайма и салати. Шам-фъстъците са често срещана съставка във вегетарианските ястия.

Обобщаване

Шам фъстъкът е полезен за бременни жени, при условие че се спазват допустимите норми. Те имат не само богат състав, но и приятен вкус. На бъдещите майки се препоръчва да ядат само пресни или леко пържени ядки. Солените шам-фъстъци могат да се консумират веднъж седмично и в строго ограничени количества. Ако имате високо кръвно налягане, отоци и склонност към алергии, по-добре е да избягвате ядките..