„Без да хапете ядка, няма да познаете вкуса й“, казва поговорката. Всъщност разнообразието от ядки може да бъде изумено и всеки има свой вкус. Орехи, кедрови ядки, кашу, фъстъци, кестени, шам фъстък - сред разнообразието от ядки всеки ще намери нещо по свой вкус. Историята на човечеството в продължение на много хилядолетия се отнася към тези ядра в кожата с нескрито уважение..

  1. Ползи от ядките за бременни жени
  2. Колко ядки трябва да консумирате на ден
  3. 1 триместър
  4. 2 триместър
  5. 3 триместър
  6. Ползите от ядките за лактация
  7. Какво не можете да ядете в големи количества
  8. Кои ядки са по-добри - пържени или сурови?
  9. Възможни противопоказания
  10. Кои ядки са полезни за бременност
  11. Фъстък
  12. Орехи
  13. Кашу
  14. Бразилски
  15. Кедър
  16. Бадеми: ползи и вреди
  17. Солени шам-фъстъци
  18. Лешник
  19. Колко често трябва да ядете ядки?
  20. Полезно видео

Ползи от ядките за бременни жени

Балансираната диета може да осигури на тялото основни витамини и минерали. Но по време на бременност на някои вещества трябва да се обърне специално внимание. Те включват:

  • желязо;
  • калций;
  • йод;
  • фолиева киселина;
  • полиненаситени мазнини Омега-3.

Ядките могат да запълнят липсата на тези вещества в организма. Освен това ядките предотвратяват развитието на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания..

Колко ядки трябва да консумирате на ден

Препоръчителната норма на ядките на ден за бременни жени е 30 g (8-10 ядки). Тъй като ядките са трудно смилаеми, те се консумират най-добре нарязани. Най-добрият вариант е да се накиснете преди ядене. Именно в тази форма плодовете се усвояват по-добре..

1 триместър

Препоръчително е да ограничите ядките през 1-ви триместър на бременността. В процеса на формиране на плода е важно да се предотвратят алергии при бъдещата майка, а ядковите ядки са доста силни алергени. В противен случай детето развива предразположение към алергии..

2 триместър

Ако няма противопоказания, тогава през втория триместър можете да ядете ядки в малки количества. Най-добре е да правите това веднъж или два пъти седмично, като изяждате по няколко нуклеола наведнъж..

С тази употреба няма опасност, но ползите са очевидни: ядките са склад на витамини.

3 триместър

Бременните жени през третия триместър, както и през втория, могат да ядат плодове от ядки не повече от 1-2 пъти седмично, не повече от 8-10 парчета наведнъж. Диетолозите казват, че при рязане на месо ядките от ядки като бадеми и шам фъстък могат да осигурят точното количество протеин..

Ползите от ядките за лактация

Има често срещано погрешно схващане, че ядките увеличават прекомерно лактацията при кърмене. Това не е напълно вярно. По-скоро ядките увеличават хранителното и калоричното съдържание на кърмата. Това позволява на бебето да остане сито по-дълго..

Какво не може да се яде в големи количества

Не е безопасно да се надвишава допустимото количество ядки на ден. Например фъстъците могат да причинят алергии..

В допълнение към алергиите, ядките могат да причинят и други странични ефекти: киселини, гадене и нарушения на изпражненията. Не яжте повредени или развалени плодове. Те не съдържат витамини, но процесът на гниене може да започне.

Кои ядки са по-добри - пържени или сурови?

Най-много витамини има в суровите ядки. За да се усвоят по-добре хранителните вещества, ядрата трябва да се накиснат. В тази форма микроелементите са по-достъпни за адаптация в организма. Не се препоръчва да ядете ядки в пържена форма. Първо, те имат по-малко хранителни вещества, и второ, всяка пържена храна влошава храносмилането.

Възможни противопоказания

Използването на ядки от бременни жени трябва да се подхожда рационално, тъй като има противопоказания. Прекомерната употреба на храна може да причини:

  • алергични реакции;
  • повишена киселинност;
  • деформация на лигавицата;
  • повръщане, киселини в стомаха;
  • разстройство на изпражненията.

Пържени ядки, консерви от ядки и сладкиши с ядково масло могат да доведат до проблеми с храносмилането, причинявайки колики и запек. Може да се повреди лигавицата на устната кухина, може да се наруши работата на храносмилателната система.

Кои ядки са полезни за бременност

Ако не прекалявате с ядките от ядки и не надвишавате дневната доза, тогава може да се попълни широка гама от витамини и минерали. На първо място, всички ядки са богати на фибри. Освен това те попълват в организма:

  • омега-3 мазнини;
  • фолиева киселина;
  • протеин;
  • желязо;
  • калций.

С разумен подход ядките могат да заредят тялото с енергия и да възстановят всички необходими хранителни вещества..

Фъстък

Съдържа голямо количество витамини, минерали и аминокиселини. В сравнение с други братя, той е уникален доставчик на фолиева киселина в тялото на бременна жена. Подобрява паметта и концентрацията. По-добре е да го ядете суров, няколко нуклеола на ден, но трябва да откажете деликатеси в шоколад или глазура. Съдържанието на калории в такова ястие е извън мащаба, но на практика няма полза.

Орехи

Орехите са най-добрият доставчик на полиненаситени мазнини Омега-3. Той е в състояние да подобри настроението, да възстанови съня. Също така ядрата нормализират функциите на сърдечно-съдовата система, намаляват нивата на захар и предпазват от радиоактивно излъчване.

Кашу

Хранителните кашу съдържат желязо, мед и витамин К. Помага за борба с псориазис, анемия, дистрофия. Недостигът на желязо води до слабост, загуба на сила. Кашуто може да компенсира липсата на този микроелемент. Препоръчителната норма на желязо на ден е 27 mg. Няколко ядки от кашу съдържат 1,7 mg.

Бразилски

Бразилският плод също е богат на основни микроелементи, включително селен, цинк, натрий.

Смята се, че дори едно ядро ​​е в състояние да попълни необходимите резерви на тялото. Повишава устойчивостта на стрес, нормализира щитовидната жлеза.

Кедър

Кедровите ядки са с високо съдържание на желязо. Освен това ядките са богати на аминокиселини, някои от които са от съществено значение, като аргинин. Протеинът, който е част от кедъра, е уникален и близък по състав до този на човека. Укрепва имунната система, подобрява състава на кръвта.

Бадеми: ползи и вреди

Бадемите снабдяват организма с протеини, които са богати на калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, витамини от група В и помага в борбата с настинките. Подобрява състоянието при ангина. Вредата от бадемите е, че съдържа малък дял циановодородна киселина. Тя придава горчивина на плодовете. Ако бадемите се консумират в големи количества, може да настъпи отравяне, така че е по-добре да се използва след термична обработка. Също така трябва да имате предвид, че е с високо съдържание на калории..

Солени шам-фъстъци

Шам-фъстъците са източник на протеини и фолати. Те също са богати на фибри..

Регулира апетита. Не превишавайте дневната доза, тъй като шам-фъстъците са много калорични. Трябва да се има предвид, че солта задържа течността в тялото и провокира отоци.

Лешник

Лешниците доставят фолиева киселина на тялото. Съдържа витамини А, Е, витамини от група В, много други полезни вещества, премахва токсините от тялото, нормализира кръвното налягане. Лешниците съдържат уникален противораков алкалоид - паклитаксел, поради което се използва за профилактика на онкологични заболявания.

Колко често трябва да ядете ядки?

Ядките трябва да се ядат, без да се надвишава дневната норма, която варира от 8 до 10 броя на ден. Превишаването на нормата е изпълнено с отравяне, храносмилателни разстройства.

При злоупотреба черният дроб може да се увеличи. Високото съдържание на калории в ядките може да доведе до наддаване на тегло, което е особено важно да се има предвид по време на бременност.

Ядките са ценен продукт. Поради уникалния си състав, всеки вид плодове с ядки има своя собствена специализация. Като цяло те повишават имунитета, нормализират кръвното налягане, контролират захарта, укрепват костната система, увеличават лактацията, повишават устойчивостта на стрес и много други. Основното нещо е да ги консумирате умерено по време на бременност. Можете да ядете ядки или отделно, или като ги добавяте към обикновени ястия: каши, салати, сосове, десерти.

Кедрови ядки по време на бременност

По време на бременността жената се нуждае от специално внимание към собствената си диета. Менюто трябва да включва естествени, пресни и питателни храни. Кедровите ядки са много полезни по време на бременност.

Ядрата съдържат полезни компоненти, които помагат на женското тяло да попълни хранителните дефицити и да нормализира физическото и емоционалното състояние.

Ползите от кедровите ядки по време на бременност

Боровите ядки са източник на хранителни вещества. Те съдържат витамини, минерали, както и различни аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху здравето на бременната жена и имат положителен ефект върху развитието на детето вътре в утробата..

Малките семена съдържат цяла периодична таблица, но продуктът е особено богат на калий и калций, желязо и фосфор, както и на магнезий, манган и цинк. Ядрата съдържат и витамини - Е, А, К, група В. Ядрата съдържат още холин, тиамин, пантотенова киселина.

Кедровите ядки са питателни. Той е богат на протеини, които спомагат за увеличаване на енергията на тялото. Допълнителната енергия е важна за бременната жена, особено през 1-ви триместър, когато тялото се възстановява и започва да се подготвя за предстоящото раждане на плода.

Защо кедровите ядки са полезни за бременни жени??

  • Те повишават устойчивостта на тялото на бременната жена по отношение на външни негативни фактори и физическа активност. Магнезият в семената помага на тялото да се бори с умората и раздразнителността, предотвратява мускулни крампи и има положителен ефект върху централната нервна система.
  • Стимулира лактацията. Осигурете здравословни съставки на кърмата.
  • Нормализирайте хормоналния баланс.
  • Укрепване на защитните сили на организма. Кедровите семена са полезни през неактивния сезон. Използването на кедрови ядки в препоръчителни дози става профилактика срещу развитието на вирусни, инфекциозни заболявания и настинки..
  • Те имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт. Отстранете токсините, пестицидите и други вредни вещества от тялото.
  • Те имат превантивен и терапевтичен ефект върху работата на сърцето. Продуктът нормализира нивата на холестерола, предотвратява атеросклерозата, подобрява сърдечната дейност и прочиства кръвоносните съдове.
  • Нормализирайте нивата на хемоглобина. Продуктът има превантивен ефект срещу развитието на анемия.
  • Помага за решаване на проблеми с разстройството на изпражненията, които често се наблюдават при бременни жени. Умерената консумация на кедрови ядки е предотвратяването на запек.
  • Те имат благоприятен ефект върху състоянието на нервната система, а именно подобряват качеството на съня, помагат на бременната жена да се справи с тревогите и разстройствата, облекчават депресията и нервността.

През 2-ри триместър

Ползи от кедрови семена за бременни жени:

  • положителен ефект върху процеса на формиране на мозъка при плода (този процес започва точно през 2-ри триместър на бременността);
  • профилактика на запек и хемороиди;
  • предотвратяване на метеоризъм и спазми;
  • нормализиране на чревните функции;
  • предотвратяване на развитието на анемия.

През 3 триместър

Продуктът в диетата на бременна жена, която е на по-късна дата, има следния положителен ефект:

  • нормализира централната нервна система, което помага на жената да се справи с неврози, стрес, депресия;
  • възстановява тялото на бременна жена;
  • стимулират производството на кърма.

Защо не трябва да се увличате с кедрови ядки по време на бременност?

Но кедровите ядки могат да донесат вреда на бременните жени в допълнение към ползите. Не трябва да се увличате с хранителен продукт поради следните причини:

  • Кедровите ядки са висококалоричен продукт. Прекалената употреба на продукта води до увеличаване на теглото. Шепа ядки съдържа 600 калории, точно толкова, колкото енергийната стойност се съдържа в 2 блокчета млечен шоколад.
  • Кедровите ядки са алергенни храни. Ако тялото на бъдещата майка е склонна към алергии, тогава кедровите ядки трябва да бъдат въведени внимателно в диетата на бременна жена.
  • Прекомерната употреба на питателна храна води до нарушено храносмилане (диария).

Оптималната порция ядки е 2 с.л. лъжици на ден. През 3-ия триместър бъдещата майка трябва да намали посочената порция с 2 пъти.

Противопоказания и възможна вреда

Полезно е за бременни жени да ядат кедрови ядки на разумни порции. Но често продуктът носи и вреда. Преяждането често е отрицателно.

Злоупотребата с продукта причинява дразнене на устната кухина, провокира алергии и повишава активността на плода. Понякога е забранено включването на кедрови ядки в диетата на бременна жена..

Противопоказания:

  • алергия към продукта;
  • наднормено тегло;
  • язва на стомаха;
  • остър гастрит;
  • патология на жлъчните пътища;
  • чернодробно заболяване.

Необходимо е да се изключат кедровите ядки от диетата, ако след консумация на продукта жената развие гадене, болки в стомаха, диария, кожен обрив.

Предпазни мерки

Бъдещите майки трябва да бъдат внимателни при избора на продукти. Менюто трябва да съдържа само пресни продукти. Яденето на развалена храна води до негативни последици, включително интоксикация на тялото.

Определянето на качеството на кедровите семена не е лесно. Ядките са покрити с дебела обвивка, така че е невъзможно визуално да се различи тяхната цялост. Ако при отваряне семената изглеждат изгнили или тъмни, тогава те не трябва да се ядат. Също така трябва да откажете да използвате продукт с неприятен метален вкус..

На бъдещите майки се препоръчва да купуват белени ядки. Това улеснява определянето на тяхната свежест. Младите ядра са източници на полезни за организма вещества. Токсините се натрупват в старите ядра. Такива ядки причиняват алергии и хранителни разстройства.

Правила за избор и съхранение на кедрови ядки

При избора на кедрови ядки е важно да обърнете специално внимание на следните критерии:

  • Цветът на ядрото е еднороден, без наличие на петна и петна. Наличието на външни дефекти на повърхността на ядрото показва, че продуктът не е пресен..
  • Структурата на сърцевината е умерено влажна, а не суха. В сухото ядро ​​съдържанието на хранителни вещества е много по-ниско. Също така сухите ядки показват неспазване на правилата за съхранение на продукта..
  • Мирис - свеж, без добавени вкусове.
  • Размерът на ядрото е не повече от 1,5 см в диаметър. Големият размер на ядката показва изкуствено отглеждане на продукта.

За да запазите ползите и хранителната стойност на кедровите ядки, трябва да спазвате основните правила за съхранение. Срокът на годност на ядките с черупки е не повече от шест месеца. Обеленото семе се съхранява много по-малко, не повече от 3 месеца.

Съхранявайте ядките в хладно и тъмно помещение, за предпочитане в стъклен съд. Важно е влагата да не попада в контейнера с продукта. Също така, не трябва да съхранявате ядки до силно ароматизирани храни..

Кедровите ядки са полезен продукт за бъдещите майки. Пълният укрепен състав помага да се запълни липсата на жизненоважни компоненти в тялото на бременна жена. Но трябва да използвате кедрови ядки в ограничени количества. Преяждането причинява развитието на негативни последици.

Ядки по време на бременност

Статии за медицински експерти

Човек е това, което яде - тази добре позната фраза несъмнено е правилна, защото можете да изградите тялото си само от „материали“, идващи отвън с храна. Освен това, когато става дума за възникнал живот, бъдещ мъж, чието развитие зависи изцяло от тялото на майката.

Значението на храненето може косвено да се посочи от факта, че вкусовете на повечето бременни жени се променят, понякога доста радикално. Често те отказват любимите си ястия дотогава, изисквайки вместо това, което никога не са харесвали..

Но във всеки случай диетата на жена, която очаква бебе, трябва да бъде пълноценна и здравословна, храната да е прясна и висококачествена, ястията да са вкусни и здравословни. Ядките заемат специално място в списъка с такива продукти..

Можете ли да ядете ядки по време на бременност??

Краткият отговор определено е да. Това беше известно дори на онези поколения, когато всяка информация се предаваше само устно, от баба до внучка..

Ядките са вкусни и здравословни, съдържат много вещества, необходими за здравето на плода и бъдещата майка. По-специално:

  • много въглехидрати;
  • хранителни влакна;
  • витамини А, В, С, D, Е;
  • микроелементи;
  • макронутриенти;
  • уникални аминокиселини;
  • растителен протеин;
  • полиненаситени мастни киселини.

Смята се, че ядките са три пъти по-богати на минерали от плодовете, несъмнени лидери в капацитета на много протеини и здравословни мазнини; следователно понижават нивата на холестерола в кръвта.

Тези плодове ще обогатят и разнообразят всяка диета. Ядките по време на бременност определено трябва да присъстват в менюто. Но колко и кои - повече за това по-долу..

Ползи от ядките по време на бременност

Ядките са много калоричен и високоенергиен продукт и по отношение на съдържанието на протеини могат дори да се конкурират с месото.

Витаминизирайте тялото, обогатете го

  • желязо;
  • мед;
  • цинк;
  • калий;
  • калций;
  • фосфор;
  • други микроелементи.

Оказват положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, върху общото благосъстояние и настроение.

Тонизира централната нервна система, нормализира дейността на мозъка.

Регулират метаболизма на мазнините, предотвратяват колебанията в теглото.

Осигурете на майчиното тяло вещества, необходими за формирането на мускулната и костната тъкан на детето.

Учените са открили интересна връзка: ако майките редовно ядат умерено количество ядки, докато чакат дете, тогава децата са много по-малко склонни да бъдат алергични (три пъти). Заключение: употребата на тези продукти в утробата внушава толерантност при децата и предотвратява възможни алергични рискове.

За да могат ядките наистина да се възползват по време на бременност, те трябва да бъдат нарязани добре преди употреба (в блендер или на ръка). Добър практически съвет е да се накиснете за малко във вода.

Здрави ядки по време на бременност

Такива различни плодове на толкова различни дървета и храсти са обединени не само от общото наименование „ядки“. В много отношения техният химичен състав също е сходен, а оттам и свойствата.

Някои ядки обаче съдържат и уникални вещества. Ето защо диетолозите смятат, че комбинация от различни видове ядки е полезна за бременни жени, което ще разнообрази диетата, ще бъде най-полезната добавка..

В природата има около сто и половина вида ядливи ядки. Ако изберете най-известните, то по съдържание на калории на първо място са орехите, следват кедровите ядки и лешниците, след това бадемите, кашуто, фъстъците, шам-фъстъците..

  • Орехите имат най-много витамин С и желязо.
  • Фруктозата, съдържаща се в кедровите ядки, е много полезна за вътрематочното развитие..
  • Лешниците са много полезни при метаболитни нарушения, диабет, хипертония, разширени проблеми.
  • Бадемите са необходими като източник на желязо, което е част от хемоглобина. Тази ядка е истинско хранилище на цинк и фосфор, витамин Е. Стабилизира кръвното налягане, има положителен ефект върху мозъка, препоръчва се при заболявания на бъбреците, жените и други органи.
  • Кашуто практически не предизвиква алергични реакции. Поради това е полезен за всички без противопоказания. В допълнение към предимствата, те наистина задоволяват чувството на глад.
  • Шам-фъстъците са полезни за предотвратяване на сърдечни заболявания. Те имат имуноукрепващ ефект, "прочистват" кръвта, имат добър ефект върху черния дроб, мозъка.

За да се запазят добре ядките, те трябва да се държат в плътно затворени кутии, стъклени съдове или торбички от плат. Не преварявайте, защото поради това ядките вече не са полезни..

Изсушените ядки могат да се освежат, като се накиснат в подсолена вода за известно време..

Орехи по време на бременност

Сред изобилието от ядливи ядки, орехите могат да се считат за истински шампион. Тези плодове, които са привични, непретенциозни за отглеждане и без екзотичен блясък, въпреки това се наричат ​​плодове на „дървото на живота“. И заслужено! В крайна сметка, според диетолозите и лекарите, те наистина са склад на всичко необходимо и полезно за човек..

  • Разширявайки кръвоносните съдове на мозъка, плодовете на ореха подобряват неговото хранене и памет.
  • Ядките са незаменими в сладкарската индустрия, отлично лечение за възрастни и деца.
  • Те са хранителни, богати на витамин С.
  • Орехите действат ободряващо на уморена жена, имат антибактериални, противовъзпалителни, укрепващи имунитета свойства.
  • Помага да се отървете от главоболие, безсъние, нервни разстройства.
  • Предпочитанието е също така, че ядките по време на бременност благоприятстват лактацията, поради което в умерени дози те са много полезни през последните седмици преди изчезването.
  • Тези ядки растат навсякъде и са достъпни.

Кедрови ядки по време на бременност

Кедровите ядки се считат за незаменими в диетата на бременните жени. Те съдържат „строителни материали“, които са изключително необходими за развиващия се плод - аминокиселини, които са близки по структура до човешките (включително уникалната - аргинин). Освен това те зареждат организма с най-важния витамин Е, липсата на който е вредно за детето.

Те са източник на витамини А, С, Е, РР, D, всички групи В, микроелементи калай, молибден, никел.

100-грамова порция ядки съдържа достатъчна доза йод (дневно).

Оказват благоприятен ефект върху общото състояние на жената, укрепват физическата сила.

Кедровите ядки по време на бременност допринасят за увеличаването на теглото на плода, неговата активност.

Кедровото масло също се показва на жените - както като вътрешно, така и като външно средство. Прави кожата мека и кадифена, тъй като маслото лесно се абсорбира и овлажнява кожата.

Бразилски ядки по време на бременност

Бразилските ядки са плод на растение, наречено бертолетия. Някои го смятат за ядка, други за зърно. Нека оставим научните противоречия на биолозите и името, с което е известно на бразилския орех в нашата област. По простата причина, че както на външен вид, така и на вкус, тези ядки-зърна са по-близо до ядковите растения, отколкото до зърнените култури.

Екзотичният бразилски орех практически няма противопоказания - ако се консумира в разумни количества.

Микроелементът селен, съдържащ се в плодовете, удължава младостта, бързо попълва енергията, активно противодейства на депресията и лошото настроение.

Плодовете на Бертолетия лекуват дори злокачествени образувания, мъжко безплодие.

Тази ядка по време на бременност се препоръчва да се консумира ограничено, по-добре е заедно с орехи, кедър, горски плодове.

Ядката може да навреди, подобно на други видове, причинявайки алергии поради високата концентрация на протеин. Както радият, така и афлатоксините се считат за вредни - разбира се, само когато се злоупотребява с деликатеса. В края на краищата древните вярвали: всичко е лекарство и всичко е отрова - и само дозата прави едно нещо различно.

Индийско орехче по време на бременност

Индийското орехче също е много вкусен продукт, но в нашия случай има повече противопоказания за него, отколкото показания. Ето защо специалистите категорично не го препоръчват за бременни жени. В крайна сметка дори минималната доза заплашва прояви на алергична реакция.

Той също така причинява активен прилив на кръв към вътрешните органи, което е много нежелателно за жена, която очаква бебе..

Разбира се, има индивидуална чувствителност към определени продукти, полезни или вредни вещества, които те съдържат. В съмнителни случаи си струва да се консултирате с акушер-гинеколог, особено ако той е уважаван специалист и се ползва с доверието на пациентите. В края на краищата почти всяка жена е запозната със ситуацията, когато „това е невъзможно, но наистина искам“. Случва се малко парченце или глътка от нещо да е достатъчно, за да се отървете от мъчително желание, без опасни последици за себе си или детето. Добрият лекар определено ще даде добър съвет, осъзнавайки, че това не е просто прищявка на жената, а физиологичните нужди на тялото.

Ядки кашу по време на бременност

Ядките кашу са с ниско съдържание на калории, така че са особено интересни за жени, които са склонни към нежелано затлъстяване. Те имат много полезни свойства..

Кашуто нормализира кръвното налягане, което е много важно при бременни жени. Укрепват миокарда, имат положителен ефект върху мозъка, успокояват нервната система.

Тези ядки по време на бременност са полезни и с това, че подобряват метаболитните процеси..

Предотвратяват дистрофични явления при бебето, възможни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Попълнете кръвта на жената с желязо, калий, калций, витамини.

Когато избирате кашу, обърнете внимание на външния им вид. Твърде изсушените или пържените са по-малко полезни, лошо се абсорбират. Суровите плодове са по-здравословни за бъдещата майка.

Обикновено е достатъчно да се консумират до 30 грама кашу; по-близо до края на бременността - не всеки ден.

При хранене е необходимо да се следи за признаци на алергия при кърмачето. Ако не, помислете, че кашуто допринася за увеличаване на теглото. Също така може да причини болезнено подуване на корема..

Лешници по време на бременност

Лешникът се отличава с много успешна комбинация от аминокиселини и витамин Е. Това перфектно допринася за формирането на мускулната система на плода..

Богат на витамини В1, В2, В6.

Като нормализират сърдечно-съдовата дейност на майката, лешниците имат благоприятен ефект върху подобни процеси при нероденото бебе..

Съдържа профилактично противораково вещество, което е важно както за майката, така и за бебето.

Повишава нивата на хемоглобина, като помага да се избегне анемия.

Повишава защитните свойства на тялото.

При системна консумация той премахва токсините от черния дроб и цялото тяло.

Народната козметология съветва жените, включително тези в интересна позиция, да правят маски от лешник-ябълка. От тях кожата се озарява и става чиста. И от лешниково масло косата расте по-добре, става силна и красива.

Трябва да се има предвид, че всички полезни свойства са присъщи само на белените лешници. Съхранявайте го до шест месеца, обелете го преди ядене. И не прекалявайте: ако ядете повече от 50 грама, ядките по време на бременност могат да причинят главоболие.

Ядки с мед по време на бременност

Физиологичните характеристики на тялото на бременната жена включват повишена нужда от тялото й в много биохимични вещества. С липсата им възникват проблеми. Именно ядките могат да предотвратят някои от тези проблеми. Например, смесено ястие от мед, лимонова кора, орехи е отлично средство при желязодефицитна анемия. Попълнете тези дарове на природата и недостига на други жизненоважни минерали, витамини и т.н..

  • Традиционната медицина съветва ефективна рецепта за главоболие, безсъние, нервност, причинени от стрес или други причини. Приготвената смес "мед плюс ядки" по време на бременност ще облекчи спазма на кръвоносните съдове на мозъка, ще облекчи гореспоменатите проблеми, което е особено ценно по време на бременност. В крайна сметка никой лекар няма да позволи на жена в такова състояние да използва обикновени аналгетици..

Във всеки случай продуктите трябва да са с високо качество, ядките - възможно най-нарязани, медът - естествен и екологичен. Това е гаранция за полезността и здравословността на такива рецепти..

Ядки със стафиди по време на бременност

Високото им съдържание на антиоксиданти прави стафидите основен компонент на здравословното хранене. Диетата за повишаване на устойчивостта към неблагоприятни външни фактори задължително включва стафиди и други сушени плодове. По време на бременност се препоръчват витаминно-енергийни смеси от висококачествени съставки:

  • ядка;
  • стафиди;
  • сушени кайсии;
  • сини сливи;
  • пчелен мед.

Ядки, смлени в месомелачка (стафиди, други сушени плодове, които можете да избирате) по време на бременност, могат да бъдат вкусно лакомство, източник на енергия и много полезни вещества. Тази смес се съхранява в хладилник десет дни и след това се консумира на гладно по една супена лъжица..

Безсъние, главоболие, нервност - подобни неприятности могат да се преодолеят от витамините от група В, които също изобилстват от стафиди.

„Акцентът“ на продукта може да се счита за изобилието от бром, който е необходим за профилактика на остеохондроза, остеопороза.

Пекани по време на бременност

На външен вид пеканът прилича на обикновен лешник или маслини, а вътре има орех, само без прегради. Но все пак е екзотичен плод, тъй като расте главно в топлата част на американския континент. Расте на някои места в Крим, Кавказ, Централна Азия.

Ценни ядки по време на бременност с изобилие

  • витамини (A, B, E)
  • микроелементи (калий, калций, фосфор, магнезий, цинк)
  • мононенаситени мазнини.

Тази функция прави пеканите важна част от диетата срещу холестерола, но в същото време е и слабото му място. Всъщност рекордното съдържание на мазнини сред всички ядки води до бързото им влошаване (гранясване). За да се удължи свежестта, ядките се замразяват.

Нормата на пекани за жена в позиция е не повече от две парчета три пъти седмично. Предозирането е изпълнено с алергии, които могат да се влошат от главоболие, лошо храносмилане, обрив по устната лигавица. Повишеното съдържание на калории допринася за наднорменото тегло.

Тинктура от черен орех по време на бременност

Черният орех е генетично близък до популярния орех, но го превъзхожда многократно по своите лечебни свойства. Той е абсолютна находка за фармацевти и лечители. Засега черният орех само завладява нови територии, но неговата подобряваща здравето уникалност вече е обрасла с легенди..

В кората на ядката има толкова много полезни неща, че е по-лесно да се назове това, което не е, отколкото да се изброят всички биологично активни вещества, присъщи на нея, етерични масла, витамини и т.н. Те се извличат с алкохол и този мощен арсенал прави обхвата на употреба на тинктурата доста обширен..

  • Количеството витамин С традиционно се сравнява с цитрусовите плодове. В неузрелите плодове от черен орех съдържанието му е 50 пъти по-високо!
  • Тинктурата съдържа редки минерали - кобалт, селен.
  • Елементът Юглон осигурява естествени антибактериални, противогъбични, противоглистни свойства.

Но всички източници са единодушни в убеждението: тинктурата от черен орех по време на бременност е строго забранена. Не можете да го използвате с кърмене..

Най-здравословните ядки за бременност

Най-здравословните ядки по време на бременност са обикновените орехи. Те повишават нивото на хемоглобина, имунитета, стабилизират кръвното налягане и метаболизма, имат положителен ефект върху мускулната тъкан на сърцето и дейността на мозъка.

Орехите лесно се белят, лесно се накълцват. Те се съчетават добре с различни продукти, така че се добавят не само към домашно приготвени печени изделия, но и към салати, овесени ядки, ориз и други зърнени храни, сосове и десерти..

Противопоказания за ядене на ядки по време на бременност

При всичките си големи ползи, злоупотребата с ядки може да навреди на женското тяло, което е в щастливо състояние на очакване на майчинството. Не забравяйте, че протеиновите вещества могат да бъдат алергени. Следователно

  • ако една жена е била склонна към алергии по време на периода преди бременността, изобщо не трябва да ядете ядки - за да избегнете появата на такава тенденция при детето;
  • ако не е имало алергия, въвеждайте ядки в диетата на бременната жена постепенно, започвайки с една или дори половината от ядката през седмицата;
  • ако през това време не възникнат опасни прояви, можете уверено да консумирате този продукт в максимално допустимото количество.

Колко да се използват ядки по време на бременност, така че те да отиват изключително за здравето на майката и бебето?

Диетолозите, позовавайки се на препоръките на Световната здравна организация, наричат ​​дозата до 30 грама на ден (пет до шест парчета). Най-доброто от всичко - в комбинация с други продукти, в салати: сладки - със сушени плодове или чубрица - с млади билки. В такава комбинация ядките се абсорбират добре по време на бременност и не дразнят храносмилателния тракт..

Ако фибрите, съдържащи се в ядките, все още създават проблеми с храносмилането, употребата трябва да бъде ограничена до пет до седем грама на ден или напълно да бъде изключена от ежедневното меню..

Ако сравним всички плюсове и минуси по темата „ядки по време на бременност“, тогава със сигурност има повече предимства. Но за да минимизира възможно най-малките рискове, всяка жена трябва да се вслушва в себе си, в своите желания. И не забравяйте да поддържате връзка с вашия гинеколог.

Ядки по време на бременност

Храненето на бременна жена трябва не само да бъде правилно, но и изпълнено с необходимите витамини и микроелементи. В тази статия ще поговорим с вас за ядките и полезните им свойства. Също така ще отговорим на въпроса защо в някои случаи ядките са строго противопоказани за бременни жени..

Дълго време ядките се считат за здравословна храна, тъй като съдържат голямо количество растителни протеини, въглехидрати, диетични фибри и мазнини с високо съдържание на полиненаситени мастни киселини, витамин Е, витамини от група В, калий, магнезий, калций, фосфор, желязо, манган, мед. На първо място, ядките са полезни като отлична превенция срещу атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания..

Единственият недостатък на всякакви ядки е, че те се усвояват зле от организма. Препоръчително е бременната жена да консумира не повече от 30 грама ядки на ден. Освен това те трябва да се дъвчат добре и най-добре е да се смилат преди употреба. Някои жени дори накисват ядки във вода, което също е добър начин..

Ограничаването на консумацията на ядки се препоръчва само ако имате проблеми със стомашно-чревния тракт. В противен случай те могат да дразнят. Освен това ядките са доста алергенни. Ето защо е по-добре бременните жени, които са алергични към този продукт, да изключат напълно ядките от диетата си, тъй като това ще предизвика алергична предразположеност при нероденото бебе..

По принцип лекарите не препоръчват да се ядат ядки всеки ден през втория и третия триместър на бременността. През този период е допустимо да се ядат ядки 1-2 пъти седмично и само няколко ядки.

Какви ядки можете да ядете по време на бременност?

Всяка бъдеща майка трябва да яде здравословна и балансирана храна, за да осигури на организма достатъчно количество витамини и минерали. Яденето на ядки трябва да се избягва само в случай на хранителни алергии, когато те могат да причинят сериозни здравословни проблеми, да повлияят негативно на детето.

Също така не се препоръчва да се опитат непознати ядки; по-добре е да пирувате с вече доказани видове. Нека да разберем кои ядки са възможни за бременни жени и кои не, как са полезни за тялото на бременната жена.

Може ядки по време на бременност

Ядките осигуряват на тялото качествени мазнини и протеини. Ненаситените мастни киселини също са важни, предпазвайки организма от вредни външни влияния. Яденето на ядки дава усещане за ситост, гарантира качеството на косата, ноктите, зъбите. За съжаление, ядките често са твърде скъпи, освен ако не ги отглеждате у дома..

Какви ядки са полезни за бременност

Най-добрите ядки са тези, които познавате лично. Отглежданите у нас орехи и лешници (лешници) са много добри по време на бременност. Бадемите, които се характеризират с високо съдържание на протеини, също имат интересни качества..

Той е много подходящ за приготвяне на различни десерти. Кашу, пара също са полезни. Популярни са и фъстъците при нас, които по състав са подобни на другите видове ядки, но не са такива (принадлежи към бобовите растения).

Фъстък

Фъстъците са чудесна закуска, богата на протеини, ниацин, мононенаситени мазнини и фолиева киселина. Голямо количество витамин Е върви добре с DHA (докозахексаенова киселина), предпазва мембраните на мозъчните клетки на детето.

Но изберете печени несолени фъстъци или натурални с черупки, които са с по-високо съдържание на антиоксиданти..

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2400;
  • ккал - 560;
  • протеин - 20 g;
  • въглехидрати - 19 г;
  • фибри - 10 g;
  • мазнини - 48 г;
  • вода - 2 g.
  • омега-3 - 4 mg;
  • омега-6 - 15 000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо3AT10,5
Калций50AT20,3
Магнезий160AT3петнадесет
Цинк3AT60,5
Мед1ATпет2
Манган2ATдевет140
Селен0,008Е.девет

Орехи

Орехите са богат източник на омега-3, които подпомагат развитието на мозъка и централната нервна система на бебето.

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2700;
  • ккал - 600;
  • протеин - 1 g;
  • въглехидрати - 6 g;
  • фибри - 7 g;
  • мазнини - 80 г;
  • вода - 3 g.
  • омега-3 - 8000 mg;
  • омега-6 - 36 000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо4И19 IU
Калций90AT60,5
МагнезийдесетОТ1.4
Цинк4Е.0.9
Манган3ATдевет0,001
Селен0,005ATпет0.8
Натрий2ДА СЕ0,003
Фосфор330β-каротин0,011

Въпреки ползите от орехите, внимавайте с консумираното количество. Те са мазни и големите дози могат да причинят болка в стомаха. При някои хора фитиновата киселина (намираща се във всички ядки) може да доведе до намалено усвояване на минералите.

Кашу

Ядките по време на бременност осигуряват тялото на жената с желязо. Това е много важно вещество, което влияе върху производството на химикали в мозъка, образуването на миелин, което е необходимо за правилното функциониране на нервната система (централна и периферна).

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2300;
  • ккал - 530;
  • протеин - 19 g;
  • въглехидрати - 32 г;
  • фибри - 4 g;
  • мазнини - 42 g;
  • вода - 3 g.
  • омега-3 - 60 mg;
  • омега-6 - 8000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо8AT10,5
Калций37AT20,4
Магнезий300AT31.5
Фосфор600ATпет1.3
Калий650AT60,5
НатрийединадесетATдевет0,30
Цинк7ОТ1
Манган2Е.1
Мед3ДА СЕ0,37
Селен0,23Лутеин0,25

Понякога поради кашу, съдържащо кашу от кашу, могат да се появят алергични реакции. Проявите включват сърбеж, затруднено дишане, коремна болка, повръщане, диария.

Бразилски

Бразилският орех е друг продукт, който отговаря на въпроса кои ядки са полезни за бременни жени. Той е богат източник на селен, чийто дефицит може да повлияе на развитието на мозъка на детето. Освен това съдържа мононенаситени мазнини.

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2700;
  • kcal - 650;
  • протеин - 18 g;
  • въглехидрати - 9 g;
  • фибри - 8 g;
  • мазнини - 65 г;
  • вода - 0,1 g.
  • омега-3 - 20 mg;
  • омега-6 - 20 000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо3И2 IU
Калций160AT11
Магнезий370AT20,1
Фосфор700AT31
Калий640ATпет0,4
Натрий3AT60,4
Цинк4ATдевет0,25
Манган2ОТ0.8
Мед2Е.пет
Селен1.9Холинтридесет

Бъдещата майка не трябва да се страхува от предозиране на селен. Богатото му съдържание няма отрицателни ефекти и дори не е опасно за здравето. Но поради високото им съдържание на мазнини се препоръчва да ги консумирате в разумно количество..

Кедър

Кедровите ядки са източник на протеини, желязо и други микроелементи, жизненоважни за формирането на детския мозък. Кедровите ядки са в списъка на суперхрани поради високите нива на холин, необходими за паметта, способността за учене през целия живот.

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2200;
  • kcal - 550;
  • протеин - 6 g;
  • въглехидрати - 3 g;
  • фибри - 10 g;
  • мазнини - 65 g.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо3И30 IU
КалцийдесетAT11
Магнезий190AT21
ФосфортридесетAT34
Цинк6ATдевет53
Селен0,1ОТ2
Калий540ATпет1

Специално свойство на кедровите ядки е способността да предизвикват горчив послевкус в устата. Това са редки случаи и не могат да се предвидят. Явлението е неприятно, но не и опасно.

Бадеми: ползи и вреди

Препоръчва се бадемите да се включват в диетата на бременна жена поради високото им съдържание на магнезий. Това е минерал, необходим както за здравословното развитие на плода, така и за здравето на бъдещата майка. Магнезият участва в над 350 метаболитни процеса. Ето защо препоръчителният му прием се увеличава значително по време на бременност. Освен това магнезият има способността да облекчава умората и изтощението, счита се за своеобразен антистресов минерал..

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2400;
  • ккал - 560;
  • протеин - 20 g;
  • въглехидрати - 19 г;
  • фибри - 12 g;
  • мазнини - 50 г;
  • вода - 1 g.
  • омега-3 - 20 mg;
  • омега-6 - 12 000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
Желязо4,3И9 IU
Калций220AT10.2
Магнезий250AT20.6
Фосфор450AT30.6
Натрий28ATпет0,5
Цинк4ATдевет28
Селен0,031Е.25
Мед1β-каротин0,007
Манган3Лутеин0,01

Бадемите са особено известни с високото си съдържание на оксалат. Те могат да причинят проблеми с бъбреците, жлъчния мехур и да нарушат усвояването на калций. Следователно жените с нарушена бъбречна функция се съветват да ограничат приема на бадеми.

Солени шам-фъстъци

По време на своето развитие детето се нуждае от естествена фолиева киселина (Bдевет), съдържащи се в шам фъстък. Важно е за образуването на нуклеинови киселини (вещества, изграждащи ДНК), регулирането на клетъчния метаболизъм. Антиоксидантите от своя страна предпазват мозъчната тъкан на вашето бебе от увреждане.

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2300;
  • ккал - 550;
  • протеин - 19 g;
  • въглехидрати - 24 г;
  • фибри - 12 g;
  • мазнини - 43 г;
  • вода - 3 g.
  • омега-3 - 250 mg;
  • омега-6 - 13000 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
ЖелязопетИ260 IU
Калций100AT11
Магнезий120AT20,4
Фосфор500AT32
Калий1000ATпет0.9
Натрий400AT62
Цинк3ATдевет0,05
Селен0,1ОТ3
Мед1Е.2
Манган1ДА СЕ0,15

Поради съдържанието на кисела кашу, прекомерната консумация на шам фъстък може да бъде вредна под формата на алергии. Проявите включват сърбеж по кожата, коремна болка, диария.

Лешник

Лешниците (лешници) са отличен естествен източник на цинк, който е необходим за изграждане на мозъчната структура, активиране на когнитивната област и области, които получават и обработват информация.

Хранителна стойност (100 g):

  • kJ - 2600;
  • ккал - 610;
  • протеин - 17 g;
  • въглехидрати - 16 g;
  • фибри - 13 g;
  • мазнини - 50 г;
  • вода - 2 g.
  • омега-3 - 89 mg;
  • омега-6 - 7700 mg.

Таблица с витаминно-минерален състав:

МинералКоличество (mg / 100 g)ВитаминКоличество (mg / 100 g)
ЖелязопетИ20 IU
Калций120AT11
Магнезий150AT20,3
Фосфор300AT32
Калий6500ATпет1
Натрий0,1AT61
Цинк3ATдевет0,1
Селен0,025ОТ7
Мед2Е.17
Манган7ДА СЕ0,15

Тъй като лешниците са с високо съдържание на мазнини, препоръчително е да ги включите в менюто на лешниците в по-малки дози. В допълнение, той съдържа умерено висок процент на фитати, които задържат и защитават хранителните вещества. Нежелан ефект на фитатите е възможното взаимодействие с храносмилателни ензими, които не са в състояние да разграждат съдържащите ги храни.

Ползи от ядките за бременни жени

Има храна, която трябва да бъде включена в диетата по време на бременност. Той осигурява на организма веществата, от които се нуждаят бъдещата майка и дете. Включва ядки - хранителни храни.

В ранните етапи

Невъзможно е да се отговори еднозначно на въпроса кои ядки са полезни за бременни жени през първия триместър. Всички видове са полезни, главно поради съдържанието на желязо. Този минерал е важен за развитието на бебето и цялостния растеж. Неговата стойност се крие и в правилното оксигениране. Недостигът му много често се регистрира по време на бременност и след раждане. Заедно с желязото, както в ранните етапи, така и преди раждането, е препоръчително да се консумира достатъчно количество витамин С.

През 2-ри триместър

Омега-3 и -6 са сред най-важните хранителни вещества, които трябва да се включат в диетата по време на бременност. Те участват в правилното формиране на нервната система и мозъка на детето. Те са важни не само през първия или втория триместър, но и в по-късните периоди..

По-късна дата

Включвайки ядки в диетата си през 3-тия триместър, можете да решите проблемите със запека, от които страдат повечето бременни жени. Те също така снабдяват мозъка с кислород, помагат при психична нестабилност чрез укрепване на нервната система.

Ядките са много полезни по време на грип и настинка - те повишават имунитета, съдържащите се в тях витамини ефективно се борят с инфекцията. Различните ядки се вписват в зависимост от личните ви предпочитания.

Кои ядки са по-добри - пържени или сурови

За да се подобри вкусът им, ядките често се пекат при температури над 145 ° C. Но поради термичната обработка те стават по-малко хранителни. Печените ядки имат по-ниска биологична стойност от суровите, около 4 пъти. Печенето унищожава витамин В1 (тиамин), уврежда протеини, мазнини и други вещества. Но пърженето, при което се получава реакция на зачервяване, не е просто гурме прищявка. Този процес стабилизира мастните киселини, като по този начин предотвратява бързото гранене на ядките. Но пърженето в олио увеличава процента на мазнини (затова, ако наистина искате, препоръчително е да ги изпържите в сух тиган). Но най-добре е да ядете ядки в естествената им сурова форма..

Колко често трябва да ядете ядки?

Когато ядете ядки, уверете се, че в тях няма мухъл или други нежелани примеси. Дайте предимство на продукт с BIO качество или с известен произход. На бъдещата майка се препоръчва да яде 30-50 г ядки на ден. Препоръчително е да разделите общата порция на 3 по-малки и да ги добавите към основните ястия.

Какви ядки не могат да се ядат

Изключение от ползите за здравето на ядките за диетата на бременната жена са индийско орехче и черни (американски) ядки. Поради съдържанието в състава на специални вещества с неблагоприятни ефекти, те могат да причинят нежелани реакции, както от тялото на бременна жена, така и от плода.

Как да изберем и съхраняваме ядки

Изберете ядки в прозрачна опаковка. Тя ви позволява да проверите за механично повредени ядра. Вероятно е да има известна степен на повърхностни увреждания, но най-добре е да се избягва опаковка с висок процент счупени ядки или ядки с дълбоко увреждане на кожата. Също така внимателно проверете продукта за мъртви или живи вредители, следи от тях (напр. Паяжина).

Съхраняването на ядки е предизвикателство, защото те обикновено гранят. За съхранение са подходящи само достатъчно узрели ядки с непокътнати черупки. Повредените или преждевременно събрани плодове с незряло ядро ​​няма да оцелеят при съхранение, ядрото ще изсъхне или ще бъде засегнато от плесен. Използвайте тези ядки веднага.

Изхвърлете плодовете с видими следи от мухъл, необичайни петна, смачкани ядки. Ядките с черупки имат най-дълъг срок на годност, който контролира влажността и температурата; в същото време не позволява на въздуха да премине, поради което сърцевината не започва бързо да гранясва.