Кайсия... При тази дума пред очите ви се появява вкусен, сочен, ароматен плод на плодно дърво. Кайсията е обичана както от възрастни, така и от деца. Но за съжаление сезонът на пресните плодове приключва бързо, плодовете не могат да се съхраняват дълго време..

Не всеки има способността да замразява достатъчно кайсии, за да се наслаждава на вкуса им през цялата година. В такива случаи можете да използвате сушени плодове, които запазват всички хранителни вещества и витамини. Майките, желаещи да поглезят детето с вкусни сушени плодове, се интересуват от това кога е възможно да започнете да давате сушени кайсии на бебето, какви ползи ще донесе на детето, има ли ограничения за използването му от деца?

Сушените кайсии могат да бъдат от 3 вида: сушени кайсии, кайса, кайсия. Каква е разликата между тях:

  • Сушените кайсии са сухи кайсии без костилки, разрязани наполовина.
  • Kaisa също не съдържа семена, но те се изцеждат, а кайсията остава непокътната..
  • Кайсията без костилка е кайсия.

Състав и съдържание на калории

Сушените кайсии са много полезен продукт, който съдържа не само хранителни вещества, но и минерали и витамини..

Хранителната стойност на сушените кайсии е (на 100 g):

  • въглехидрати - 51 g (включително нишесте - 48 g и захари - 3 g);
  • протеини - 5,2 g;
  • мазнини - 0,3 g (включително ненаситени и наситени мастни киселини, по 0,1 g всяка);
  • диетични фибри - 18 г;
  • вода - 20 г;
  • органични киселини - 1,5 g;
  • пепел - 4 g.

Сушената кайсия съдържа:

  • витамини: А, бета-каротин, РР, С, Е, В1, AT2;
  • минерали: фосфор, калций, калий, желязо, натрий, магнезий.

Съдържанието на калории (или енергийна стойност) в 100 g сушени кайсии е около 230 kcal (по-високо от пресните плодове).

Полза

Сушените кайсии са богати на калий и магнезий, които подобряват сърдечната дейност, както и на фосфор и витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху нервната система на детето..

Приятният сладко-кисел вкус не е единственото предимство на сушените кайсии; сушените плодове имат много полезни свойства:

  1. Поради високото съдържание на калий (1700 mg / 100 g) и магнезий (105 mg / 100 g) сушените кайсии са почти незаменим продукт за осигуряване на нормална сърдечна функция и предотвратяване на заболявания на този орган.
  2. Съставките на сушените кайсии (фосфор, витамини от група В) допринасят за по-нататъшното развитие на нервната система при децата, подобряват мозъчните функции, помагат за справяне със стреса (децата също имат достатъчно от тях) и намаляват вероятността от развитие на неврози при дете. Яденето на суха кайсия може да помогне за намаляване на раздразнителността и нервността при юношите по време на техните периоди..
  3. Вкусният деликатес ще помогне да се поддържа здрава кожа, коса, нокти.
  4. Антиоксидантните свойства на витамините Е и А спомагат за пречистването на организма от токсини и вредни вещества.
  5. Употребата на сушени кайсии е показана за деца с анемия за поддържане на нормални нива на хемоглобина.
  6. С помощта на сушена кайсия можете да активирате чревната перисталтика, да я прочистите от токсини и да се справите със запек, тъй като сушените кайсии имат слабително действие. Можете да го използвате чист или като част от други ястия..
  7. Вкусните сушени плодове ще бъдат полезни при пролетна хиповитаминоза. Витаминно-минерален комплекс от сушени кайсии се използва за повишаване на защитните сили на детето, предотвратяване на настинки.
  8. Сушените кайсии ще бъдат чудесна закуска за дете вместо вредни чипсове или бисквити, ще служат като източник на енергия.
  9. Отварата от сушени кайсии не само ще утоли жаждата ви, но и ще ви помогне да избегнете настинка или да намалите температурата, без да приемате химикали.
  10. Ще бъде полезно да се използват сушени кайсии с намаляване на зрителната острота при дете - витамини А и група В допринасят за подобряването му.

Потенциална вреда

Сушените кайсии могат да бъдат получени чрез сушене на кайсии:

  • в естествени условия (на слънце);
  • в сушилни камери;
  • чрез химическа обработка.

Под въздействието на слънчевите лъчи сушенето на кайсия отнема 5-7 дни; такива сушени кайсии имат кафеникав цвят. В магазините и пазарите сушените кайсии често се продават в ярко оранжев цвят. Сушените плодове са красиво оцветени, когато се третират с химикали, които се използват за получаване и запазване на представянето на продукта.

Тази обработка оказва значително влияние върху качеството на продукта. За получаване на неестествен ярък цвят на сушени кайсии се използва сярен анхидрид. Яденето на сушени плодове след излагане е не само вредно за здравето, но дори може да бъде животозастрашаващо, причинявайки:

  • отравяне;
  • развитието на тежка алергична реакция;
  • пристъп на бронхиална астма.

Нежелателно е да се използват такива сушени кайсии за деца, а ако се дават, само след накисване, старателно многократно измиване или термична обработка.

Не превишавайте оптималната консумация на сушени кайсии, злоупотребявайте с нея, за да не се появят проблеми със стомашно-чревния тракт.

Може да се прояви алергична реакция към сушени кайсии:

  • обрив;
  • зачервяване на кожата;
  • сърбеж;
  • запушване на носа;
  • зачервяване на клепачите и сълзене;
  • разстройство на изпражненията.

Противопоказания

Сушените кайсии са от полза за организма, но има и противопоказания за консумацията му:

  • тъй като сушените кайсии понижават кръвното налягане, е необходимо да се внимава, в ограничени количества, да се дава на деца с хипотония, което често се среща в юношеството;
  • сладките сортове сушени кайсии трябва да бъдат ограничени до деца, страдащи от диабет и затлъстяване;
  • с хронична патология на храносмилателните органи при дете, струва си да се изключат сушените плодове от диетата или да се използват в минимално количество;
  • индивидуална непоносимост към кайсия.

Ако технологията за приготвяне на сушени кайсии е нарушена или когато се използват развалени плодове, се появява продукт с неприятен вкус на вино. Не можете да го давате на деца.

Как да изберем и съхраняваме

Не е толкова лесно да се оцени качеството на сушените кайсии, предлагани в магазините. Необходимо е да се проучи етикетът с информация за състава на продукта, времето за неговото производство.

  • Сушените кайсии трябва да са плътни, но леко прозрачни, да имат лек кехлибарен оттенък и приятен аромат на пикантен мед. Разрешен е бял цвят.
  • Лепливите, влажни плодове, които са твърде ярко оранжеви, са доказателство за лошо качество на продукта, не е необходимо да го купувате.

Приготвяне на сушени кайсии у дома

Майките, които искат да бъдат уверени в безопасността на продукта и да осигурят на детето здравословни сушени плодове, могат да направят сушени кайсии сами. Разбира се, караница е, но си заслужава..

Кайсиите за беритба трябва да са узрели, плътни. Преди изсушаване те се измиват старателно с течаща вода. За производството на сушени кайсии можете да използвате:

  • сушилня за плодове;
  • фурна;
  • можете да сушите кайсии на слънце.

Последният вариант отнема много време (около седмица), а сушените кайсии ще имат кафяв, по-малко привлекателен цвят. Но този метод на сушене осигурява най-голямото запазване на полезните свойства на получените сушени плодове..

За по-големи деца (ученици) можете да готвите захаросани сушени кайсии.

Етапи на приготвяне на такива сушени кайсии:

  • узрелите, плътни, сладки, големи кайсии трябва да се изплакнат добре с течаща вода и костилките трябва да се отстранят;
  • изсипете половинките плодове с вода с добавяне на малко количество лимонена киселина (за запазване на цвета) и оставете за няколко минути;
  • изсушете кайсиите върху салфетка;
  • поставете в захарен сироп (приготвен в размер на 1 кг захар на 1 литър вода) и оставете за една нощ;
  • отстранете кайсиевите клинове и ги подсушете на слънце, във фурната (8 часа при 65 ° C) или в сушилня.

Как да съхранявате

Сушените кайсии ще запазят свойствата си, ако бъдат поставени в стъклен буркан или специален найлонов плик за храна. Не се препоръчва използването на обикновена найлонова торбичка.

Тъй като купуването на сушени кайсии не е проблем през цялата година, по-добре е да купувате малки количества от тях, които бързо се използват.

  • Сушените кайсии, направени в домашни условия, могат да се съхраняват повече от една година.
  • Ако искате да е леко недосушен, то трябва да се съхранява в хладилника или във фризера. Изсушените на слънце плодове при стайна температура могат бързо да мухлясат.
  • Добре изсушените сушени кайсии могат да се съхраняват в стъклен или керамичен съд с капак в килер, на тъмно, сухо, проветриво място, при температура 10-20 0 C и влажност от 15 до 25%. При оптимални условия срокът на годност на сушените кайсии е до 18 месеца.
  • Сухите плодове също могат да се поставят в торбички от плат, предварително сварени в концентриран разтвор на натриев хлорид и изсушени. Това ще помогне да се предпазят сухите кайсии от молци, бъгове..
  • Сушените кайсии трябва да се проверяват периодично. Ако се открият молци или плесени, повредените плодове трябва да се отстранят, а останалите да се поставят във фризера или да се сушат за половин час във фурната при 60 0 С.
  • В хладилника сушените сушени кайсии могат да се съхраняват няколко месеца в керамичен, стъклен затворен съд или в специална найлонова торбичка. Периодично проверявайте съдържанието на контейнера за конденз и мухъл..
  • Сушените сушени кайсии могат да се съхраняват до една година и половина във фризера, като се поставят в пластмасови хранителни контейнери. Вярно е, че при продължително съхранение в условия на дълбоко замразяване някои от полезните свойства на плодовете се губят..
  • Размразяването трябва да става при стайна температура. При това съхранение не трябва да се допуска многократно замразяване..

Кога и как да се въведе в диетата

Сушени кайсии могат да се дават на дете от 1-1,5 години. Ако детето има склонност към алергии, употребата трябва да се отложи до 3 години.

Вярно е, че можете да опитате да дадете запарка от сушени кайсии на бебе до една година. От 6 месеца първо се опитват да дават запарка или отвара от сухи ябълки, след това от сухи круши, сливи и чак след това от сушени кайсии.

За да приготвите инфузията, трябва да излеете старателно измити сушени кайсии с гореща преварена вода (а не вряща вода) и да я оставите да се вари два часа, но не гответе плодовете (с топлина някои от полезните свойства се губят).

Трябва да започнете с 1 ч.л. такава напитка, последвана от наблюдение на състоянието на бебето. При липса на негативни симптоми, порцията се удвоява на следващия ден.

Сушени кайсии след една година могат да се добавят на детето в каша, в извара. За целта го изплакнете обилно с течаща вода, накиснете го в студена вода за 15 минути (така че плодовете да станат меки) и го добавете към кашата в натрошена форма..

Трябва да започнете с 1 парче сушени кайсии. При липса на алергии, проблеми със стомашно-чревния тракт, порцията постепенно се увеличава до 50 г. За учениците, с добра поносимост, порцията може да се увеличи до 100 g на ден.

Сушените кайсии в комбинация със стафиди, сини сливи, орехи, мед ще помогнат за подобряване на имунитета и ще предпазят детето от настинки, вирусни инфекции.

Резюме за родители

Невероятен вкус, приятен аромат на сушени кайсии привличат децата. Ползите от използването му са доказани от векове. Но трябва да се помни, че всички полезни свойства на кайсията се запазват само когато плодовете се сушат на слънце..

Най-безопасният начин е да приготвите сами екологично чисти сушени кайсии за детето си. Красивите, ярко оранжеви сухи плодове от магазин или пазар могат да бъдат опасни поради работа с химикали.

Инфузия на сушени кайсии с повишено внимание поради възможни алергии може да се дава на дете до една година. Самите сушени плодове се препоръчва да се въвеждат в диетата на бебето след една година. Сушените кайсии ще бъдат прекрасно допълнение към сутрешната ви извара или каша. Това ще има благоприятен ефект върху развитието на детския организъм..

Сушени кайсии за деца

Сушените кайсии са популярен сушен плод в нашата област. Състои се от сушени кайсии без костилки, разрязани наполовина. Сладко-киселият портокалов плод е обичан от много възрастни и деца. Сушените плодове се консумират в чист вид или се приготвят с добавянето им в различни ястия.

Сушените кайсии за деца са ценен източник на хранителни вещества (витамини, минерали), които са им необходими за пълното им развитие. Сушените плодове могат да се съхраняват дълго време, затова най-често се използват за допълващи храни през студения сезон, когато има толкова малко пресни плодове. Така че сушените кайсии да не навредят на бебето, родителите трябва да знаят как правилно да го въведат в диетата и как да готвят.

Ползите от сушените кайсии

Сушените плодове съдържат вода, въглехидрати, протеини, диетични фибри, нишесте. Съдържа витамини А, Е, група В, фосфор, натрий, магнезий, калций, калий. Сушените кайсии също са богати на такива ценни микроелементи като селен, желязо, цинк, манган и мед. Захарозата, глюкозата и фруктозата му придават сладък вкус. Поради уникалния си състав сушената кайсия се използва не само като хранителен продукт, но и като лекарство. Според опитни майки сушените кайсии помагат при запек при деца..

Много млади родители се интересуват от въпроса дали сушените кайсии - отслабват или укрепват стола. Според лекарите сушените кайсии са незаменими при запек при кърмачета, помага за премахване на тежестта и дискомфорта в корема и нормализира храносмилането. Сушените плодове съдържат голямо количество фибри, което има положителен ефект върху храносмилателния тракт. Той обгръща стените на стомаха, отвежда несмляните частици храна, ускорявайки отстраняването им навън. Тоест сушените кайсии отслабват детето именно заради фибрите..

Сушената кайсия помага дори при хроничен запек. Каша със сушени кайсии за деца на закуска ще насити организма им с полезни вещества и ще нормализира храносмилането. Отварата от сушени кайсии за бебета също ще помогне да се справите със запека..

При редовно използване на сушени плодове, защитните свойства на тялото се повишават, нивото на хемоглобина се повишава, функционалността на сърцето се подобрява и нормализира метаболизма. В допълнение, портокаловият плод подобрява яснотата и зрителната острота..

Лекарите съветват да давате сушени кайсии на деца, които страдат от бъбречни заболявания. Сушените кайсии са полезни, докато приемате антибактериални средства, тъй като намалява отрицателния им ефект върху организма.

Сушените кайсии при диария също са доста полезни, тъй като съдържат голямо количество витамини и калий, който се измива от тялото с разхлабени изпражнения. Ако бебето има диария, тогава можете да му дадете отвара от сушени кайсии. Вярно е, че трябва да пиете много малко от него, тъй като фибрите в продукта отслабват изпражненията.

Сушените кайсии вредят

Недостатъкът на сушените кайсии е, че те съдържат много калории. Поради увеличеното количество захар, той има отлични вкусови качества, но влияе негативно на метаболизма на мазнините и повишава концентрацията на захар в кръвта. Поради това е забранено да се дава на деца с диабет..

Освен това има възможност за алергия към сушени кайсии при дете. Проявява се като обрив по кожата, пилинг, нарушения на изпражненията, подуване на устните. Ето защо, ако бебето е предразположено към алергии, не му давайте сушени плодове до поне 3-годишна възраст. В този случай концентрирани компоти, сушени кайсиеви пюрета за бебета също са противопоказани..

Когато ядете голямо количество сушени плодове, вероятността от метеоризъм, болки в корема и диария се увеличава. Освен това сушените кайсии допринасят за увеличаване на теглото, така че количеството на продукта за детето трябва да се контролира.

Въвеждане на сушени плодове в диетата

Много родители се интересуват от въпроса на каква възраст децата могат да получат сушени кайсии. Според педиатрите сушените кайсии са противопоказани за бебета. Сушени плодове и ястия с добавянето им могат да се предлагат на бебе над 12 месеца.

Сушените кайсии също са противопоказани за 1-годишно дете, ако то е предразположено към алергии. В този случай е по-добре да отложите първата дегустация до 3 години..

Ако трохите не са били алергични към храна, тогава за първи път му предложите ½ чаена лъжичка пюре от сушени кайсии. След това е необходимо да се следи състоянието му за 1-2 дни. През този период не трябва да се дават нови продукти. Ако бебето се чувства нормално, постепенно порцията може да се увеличи до 50 g.

Когато избирате продукт за дете, обърнете внимание на цвета на плодовете. Ако са оранжеви, тогава най-вероятно са били третирани с химикали, за да запазят представянето си възможно най-дълго. Такива сушени кайсии ще донесат повече вреда, отколкото полза. Най-богата на хранителни вещества е кайсията (сушена кайсия с костилка). И двата продукта трябва да имат еднороден кафеникав цвят, твърди и сухи..

За да направят плодовете меки, те трябва да се накиснат в студена вода и след това да се заливат с вряща вода. След това сушени кайсии могат да се добавят към различни ястия (каша, гювеч, пай, компоти).

Детето може да яде плодовете като лека закуска. Сушените плодове напълно задоволяват глада и заместват сладкарските изделия.

Сушени кайсии са разрешени за дете на 2 години, то може да го използва с каша или извара. Мама може да приготви сладкиши с парченца сушени плодове. Можете да лекувате дете на 3 години с компот от сушени кайсии. Преди това не се препоръчва да се предлага такава напитка, тъй като тя съдържа голямо количество захар. Отлично слабително средство е преварената вода с добавяне на 1-2 нарязани плодове.

Рецепти за компот от сушени кайсии

Пресните сушени плодове се считат за най-полезни, но бебетата все още не знаят как да ядат твърда храна, така че е по-добре да се даде предимство на напитките. Много майки се интересуват от въпроса как да готвя компот от сушени кайсии за бебета. Отварите и компотите съдържат по-ниска концентрация на вещества, отколкото самите сушени плодове, така че имат по-мек ефект върху тялото на трохите. Освен това напитката може да се разрежда с вода преди пиене, за да се намали нейната концентрация..

Рецепти за компоти със сушени кайсии:

1. Компот от сушени кайсии за дете:

• Накиснете плодовете в студена вода.
• Изсипете 1 литър вода в тенджера, поставете на огън.
• Без кипене хвърлете във вода 100 г сушени плодове.
• След като заври, покрийте тигана с капак, оставете да къкри 15 минути.
• Филтрирайте компота, добавете малко мед, ако желаете.

За да запазите повече витамини в напитката, не можете да варите плодовете, а да запарите с вряща вода и да настоявате за 5-6 часа.

2. Компот от сушени кайсии и стафиди за дете:

• Залейте с вода 1 чаша сушени кайсии и същото количество стафиди.
• Загрейте 3 литра вода за 10 минути, след което добавете сушени плодове там.
• Варете компота половин час.
• Прецедете течността, добавете 2 с.л. лъжици мед.

По желание напитката може да бъде допълнена с канела.

3. Компот от сушени кайсии и сини сливи за дете:

• Както в предишните рецепти, плодовете трябва да се измият и да се накиснат в студена вода.
• След това изсипете 2 литра вода в тенджера, поставете на котлона.
• Добавете 100 г сушени плодове към гореща вода.
• Когато водата заври, намалете котлона, покрийте тенджерата и гответе още 10 минути.
• Прецедете напитката, охладете и дайте на бебето.

Сега знаете как да готвите компоти от сушени кайсии за дете. Изберете сухи и твърди плодове за вашата напитка. Въведете сушени кайсии в диетата не по-рано от 1 година, ако бебето е предразположено към алергии, след това го лекувайте със сушени плодове на 3-годишна възраст. Ако се появят алергии, откажете се от сушените кайсии за няколко месеца.

Полезни свойства на сушените кайсии за бебета. Компот за готвене, бульон, приготвяне на картофено пюре

Сушените кайсии са ценен източник на витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на детето. Сушените кайсии се съхраняват отлично за дълго време, така че те са удобни за използване за допълващи храни през зимата. За първото запознаване на бебе с този сушен плод, напитките от сушени кайсии са отлични: компот, бульон.

  • Защо сушените кайсии са полезни?
  • Откъде да започнете запознаване със сушени кайсии?
  • Как да приготвим напитки от сушени кайсии за дете?
  • Пюре за най-малките
  • Алергия към сушени кайсии

Защо сушените кайсии са полезни?

Сушените кайсии са ценени заради богатия си състав. Съдържа витамин А, витамин В комплекс, цинк, калций, калий, желязо, фосфор. Сушените кайсии имат благоприятен ефект върху храносмилателната система на детето.

Компот или отвара от него е в състояние деликатно да реши проблема със запека при бебетата. Този сушен плод може да се дава на дете за укрепване на имунната система. Има благоприятен ефект върху сърдечната система, допринася за нормалното физическо и психическо развитие на бебето..

Откъде да започнете запознаване със сушени кайсии?

Сушени кайсии в чист вид не трябва да се предлагат на бебета. Тя е в състояние да провокира у тях обостряне на пристъпи на колики, да причини дискомфорт в корема. Освен това не забравяйте, че кайсиите, като сушените кайсии, могат да бъдат алергични, затова е опасно да ги въвеждате в чист вид в диетата на бебето..

За първото запознаване със сушени плодове бебето може да приготви отвара или компот. В такива напитки няма такава концентрация на вещества, както в самите сушени плодове, поради което те имат по-мек ефект върху крехкото тяло на бебето.

Освен това компотът може допълнително да се разрежда с вода, ако е необходимо, като по този начин се намалява концентрацията му..

Напитките на основата на сушени кайсии могат да се въвеждат в диетата на бебето от 6 месеца, когато започне допълнителното хранене. За малки деца, които страдат от запек, може да се предложи слаба отвара от сушени кайсии и сини сливи в малки количества, започвайки от три месеца.

Как да приготвим напитки от сушени кайсии за дете?

За напитката трябва да изберете качествени сушени кайсии. Трябва да е твърдо и сухо.

Лъскавият блясък на сушени кайсии (като сини сливи, стафиди) може да означава, че плодовете са обработени с химически реагенти за по-представителен външен вид. Натуралните сушени плодове имат матова текстура.

Преди готвене сушените плодове трябва да бъдат добре измити и накиснати във вода. Компотът трябва да се готви на слаб огън под затворен капак за 15 минути. Бульонът не трябва да е прекалено концентриран: 100 грама сушени плодове са достатъчни за литър вода.

За да запазите максимално витаминния състав на сушените кайсии, не можете да готвите напитката, а да я запарите с вряща вода и да оставите да се влива в продължение на 5-6 часа. Не е нужно да добавяте захар към компота. Сушените кайсии съдържат достатъчно фруктоза, за да може напитката да има естествена сладост. Можете да добавите мед към готовия компот на вкус.

Малко количество стафиди и сини сливи могат да се добавят към бульона за деца на възраст над 6 месеца. Тези сушени плодове се съчетават добре един с друг и се допълват. Многосъставни напитки могат да се предлагат на дете само когато то вече е запознато с всички съставки и няма алергия към тях.

От сини сливи, стафиди и сушени кайсии можете да направите витаминен компот за бебета. За целта всички сушени плодове се смесват в произволна пропорция, измиват се добре и се накисват в малко количество хладна вода. Ако сината слива е голяма, може да се нареже на няколко парчета. Когато сушените плодове станат меки, те трябва да се заливат с вряща вода и да се варят няколко минути на тих огън..

Готовата напитка трябва да се влива в продължение на няколко часа. Може да се предложи на дете като цялостен заместител на сокове, които често са алергични към кърмачета през първата година от живота си..

Пюре за най-малките

От сушени кайсии можете да направите вкусно и здравословно пюре за бебета. Удобно е да го въведете в диетата на дете над 6 месеца, което вече е усвоило основния набор от зеленчуци. За да направите картофено пюре, имате нужда от:

  1. накиснете плодовете в студена вода за 3-5 часа (структурата трябва да стане мека)
  2. поставете готовите сушени плодове да се варят в същата вода, в която са били накиснати за 10 минути
  3. смелете получения състав до консистенция на пюре с помощта на блендер или редовно сито

За профилактика и лечение на запек при кърмачета, част от сините сливи могат да се добавят към пюре от сушени кайсии, което също има слабително действие.

Пюрето от сушени плодове е концентриран продукт, така че трябва да се предлага особено внимателно на бебета, които са диагностицирани с хранителни алергии.

Пюре от сини сливи и сушени кайсии може да се добавя към бебета в каши (особено в ориз), извара.

Алергия към сушени кайсии

Алергията към този продукт може да се прояви чрез появата на червени обриви по кожата, нейното олющване, разстроени изпражнения, появата на отоци в устните. Алергиите могат да се появят по-често след ядене на сочни плодове. Ако семейството има предразположение към това заболяване, детето трябва да бъде защитено от сушени плодове поне три години.

Концентрирани компоти, пюре от сушени кайсии и сини сливи са противопоказани за деца с хранителни алергии.

Сушените кайсии могат да присъстват в диетата на бебетата. Можете да започнете да запознавате бебе със сушени плодове от 6 месеца (или по-рано, ако има медицински показания). Вкъщи е лесно да направите вкусен компот за бебета от сушени кайсии или подсилено пюре за пюре.

Възможно ли е децата да сушат плодове, какво, колко

Сушените плодове съдържат същите хранителни вещества като пресните плодове. Много от тях е полезно да ги включите в диетата на бебетата от най-ранна възраст: за укрепване на организма и като заместител на сладкото. Но изборът на естествени лакомства трябва да бъде внимателен..

Свойства на сушените плодове

В сушените и сушени плодове има малко влага, докато въглехидратите, минералите и фибрите остават в същия обем. Някои витамини неизбежно се губят по време на обработката, но плодовете стават по-сладки на вкус поради високата концентрация на фруктоза. Калцият, желязото, калият, фосфорът, медта, селенът и цинкът от сушени плодове се усвояват по-лесно и по-бързо, за това помага липсата на излишна течност в структурата.

Включването на сушени плодове в диетата на детето е полезно за развитието на органите на зрението, костите и мускулите, укрепване на имунната система и поддържане на функциите на мозъка. 100 г сушени плодове или плодове съдържат 270–350 ккал. Поради високата си хранителна стойност те бързо възстановяват физическата сила и облекчават глада за дълго време.

Сушените плодове са особено важни в райони, където пресните сезонни плодове са редки поради климатичните условия, няма широк асортимент. През зимата тези продукти помагат да се противопоставят на инфекциите, стимулират производството на витамин D в организма и намаляват риска от хиповитаминоза и анемия. Предлагайки сушени плодове на деца вместо сладкарски изделия, можете да ги спасите от кариес, възпалителни стомашни заболявания, диатеза и напълняване.

Какви сушени плодове могат деца

За да се предпазят бебетата от възможни неприятни последици от консумацията и да се намали рискът от алергии, на първо място, трябва да им се дават сушени версии на добре познати плодове. Препоръчително е да започнете с ябълки, круши, череши, сини сливи, стафиди. Децата, които охотно ядат кайсии и праскови, могат да получат сушени кайсии и кайсии. През първите месеци е достатъчно да изберете 1-2 вида и да въвеждате нови в допълващите храни постепенно, не повече от 1 продукт за 3-4 седмици.

Трябва да се внимава с тропическите лакомства. Смокините и датите например рядко причиняват патологични реакции, повечето деца са разрешени, но само при липса на затлъстяване или диабет. Но сушени банани и манго не се препоръчват до 7-8 години. Те са много богати на захар..

Захаросаните плодове не трябва да се предлагат на малки деца. За разлика от естествените сушени плодове, захаросаните плодове практически не задържат витамини, вредят на зъбите и стомашно-чревния тракт..

Сушени плодове за деца: на каква възраст

Първите порции деликатеси могат да се добавят към допълващи храни от 11-12 месеца: под формата на компоти или картофено пюре от накиснати сушени плодове.

Преди употреба продуктът трябва да се измие и попари с вряща вода. Ако напитката не е планирана за приготвяне, не е необходимо плодовете да се приготвят на пара, достатъчно е да се поставят във вода със стайна температура за 15–20 минути. В противен случай, подувайки, те губят по-голямата част от витамините. Суха храна не трябва да се предлага на деца, дори ако те са достатъчно меки. В стомаха плътните фибри увеличават обема си няколко пъти. Това може да провокира тежест и коремна болка, лошо храносмилане, метеоризъм. Освен това такива сушени плодове са трудни за дъвчене..

  • За първи път можете да предложите не повече от 1 ч.ч. пюре или парче плод с тегло не повече от 5 g след основното хранене. След това, за да се определи по-точно дали детето може да има сушени плодове, е необходимо да наблюдаваме реакцията на тялото му в продължение на 2 дни. Неблагоприятен признак: кожни петна, обрив, оригване, гадене, подуване на лигавиците.
  • Децата на възраст 1–1,5 години се нуждаят от не повече от 20 г сушени плодове еднократно: 2-3 сини сливи, сушени кайсии или една круша. Можете да ядете плодове в естествената им форма и като част от храненията 1-2 пъти седмично.
  • Деца на 2-3 години могат да ядат до 40 g от продукта. На тази възраст са полезни смеси от 2-3 вида сушени плодове.
  • Деца на 4-5 години могат да ядат плодове всеки ден: до 60 g на порция.

Отнема много енергия за смилане на сушени плодове, така че яденето им е полезно преди вечеря: за закуска, обяд и леки закуски. Тези продукти се съчетават добре със зърнени храни и извара. От тях можете да направите пълнежи за пайове и бисквитки. При добра поносимост са полезни смеси от сушени плодове с мед, джинджифил. Важно е да запомните за високото съдържание на калории в плодовете, да не прекалявате със захарта, шоколада или сметаната в десертите.

Компот от сушени плодове за дете

Можете да приготвите напитка по всяко време на годината, като я сервирате топла или хладна за десерт. За 1,5 литра вода ще ви трябват:

  • По 50 г сушени ябълки, сини сливи, сушени кайсии и череши;
  • 100 г захар.

Нарежете плодовете преди готвене, добавете хладка вода и сложете на слаб огън. Оставете да заври, варете 20 минути. След като извадите тигана от котлона, добавете захар и оставете компота под капака за поне 1 час. По желание може да се приготви неподсладена напитка. Деца на 3 години и по-млади се препоръчват да предлагат 150 ml след основното хранене или 20-30 минути преди хранене. По-възрастните могат да пият компот по всяко удобно време..

Въпрос на избор

Когато купувате насипни сушени плодове, трябва да избягвате да бъдете прекалено лъскави. Те обикновено се третират с технически восък или серен диоксид. Тези вещества могат да доведат до тежко отравяне. Предпочита се търговски херметически затворен продукт. Висококачествените плодове не трябва да са твърди костилки, с мирис на мухъл или химикали, частици отломки на повърхността.

Отвара от сушени кайсии за бебета със запек

Проблем като запек се появява често при кърмачета. Не всички родители знаят как да се държат правилно в този случай. Известният детски лекар Е. О Комаровски препоръчва на младите майки да не се притесняват, а да следят по-внимателно състоянието на детето. Преди да предприемете някакви мерки, трябва да знаете точно какви симптоми съпътстват запека при бебетата. Комаровски смята, че не винаги с рядко изпразване на червата бебето трябва да се лекува. В повечето случаи е достатъчно да коригирате храненето и ежедневието на детето. На това учи д-р Комаровски младите родители.

Запек при кърмачета

В медицината се смята, че бебе до три месеца трябва да изпразва червата два до четири пъти на ден. А запек се нарича състояние, когато няма изпражнения за повече от два дни. Но тук всичко е индивидуално. Понякога се случва кърменото бебе да усвоява напълно майчиното мляко. И изпразването на червата се случва на всеки 3-5 дни. Преди да изпадне в паника и да даде на бебето лекарство, майката трябва да разбере какви симптоми съпътстват запека при бебето. Комаровски казва, че ако бебето се развива добре и напълнява, е весело и спи нормално, а дефекацията не му причинява неприятни усещания, тогава рядък стол е нормален. Можете да говорите за болестта, когато освен запек, детето има и други симптоми: образуване на газове, болка, подуване на корема, загуба на апетит. Освен това е много важно да се обърне внимание на състоянието на изпражненията. При кърмачета тя трябва да е кашава, мека, жълтеникава. Ако детето има запек, изпражненията ще бъдат тъмни на цвят, с неприятна миризма, твърди.

Симптоми на запек

Кога родителите трябва да предприемат действия? Смята се, че детето има запек, ако се наблюдават следните симптоми:

  • изпражненията са твърде твърди, оформени или грахови;
  • гнилостен аромат на изпражнения;
  • когато се опитва да се качи, бебето е много напрегнато, напрегнато;
  • детето извива крака, пъшка и плаче;
  • коремът на бебето е стегнат и разтегнат;
  • апетитът на бебето изчезва;
  • той има изпражнения по-рядко от веднъж на 3 дни.

Причини за запек

Само лекар може да разбере дали детето е болно или такова изхождане е нормално за него. Ето защо, за всякакви отклонения в поведението на бебето, трябва да се свържете с педиатър. В края на краищата, преди да лекувате бебе, трябва да знаете какво е причинило запека му. Това състояние може да бъде предизвикано от много фактори:

  • патологии на чревното развитие, например, болест на Hirschsprung;
  • различни възпалителни и инфекциозни заболявания, настинки;
  • нарушение на чревната микрофлора;
  • прием на някои лекарства, особено антибиотици;
  • алергична реакция към краве мляко и някои други храни.

В такива случаи само лекар може да лекува запек при кърмачета. Комаровски съветва майките да предприемат някои мерки сами, ако рядко изпразване е причинено от други причини:

  • липса на кърма, докато се появява така нареченият „гладен“ запек;
  • неправилната диета на майката, защото всичко, което жената е яла, влиза в нейното мляко;
  • липса на вода, което помага за отстраняване на изпражненията;
  • преходът от кърмене към изкуствено хранене, тъй като до 4 месеца майчиното мляко не само храни бебето, но и предпазва от заболявания;
  • въвеждането на допълващи храни, в този случай червата на детето със запек могат да реагират на непозната храна;
  • промяна на млечната формула, която може да съдържа непоносим за бебето компонент;
  • прегряване на детето с твърде топъл и сух въздух, което причинява дехидратация;
  • стресовете и притесненията на бебето поради промяна в околната среда, страха му, когато то остане само.

Норма за изпражнения при новородени

След раждането за известно време работата на всички органи на детето се подобрява. През първите три дни бебето оставя изпражнения, подобни на черно-зелени пластмаси - меконий. След това, до един месец и половина, бебето кака толкова пъти, колкото яде - 8-12. Столът му е кашав, жълтеникав, с кисела миризма. Но до 3 или 4 месеца детето все още не е напълно формирало чревни функции, липсват много ензими и полезни бактерии. Следователно, запек при новородено често се появява по това време. Комаровски призовава родителите да не се паникьосват, а да се опитат да подобрят храненето на кърмачка или да се консултират с лекар относно избора на адаптирано мляко. Обикновено детето, което кърми, трябва да кака 4-5 пъти на ден. А при изкуствениците изхождането се случва по-рядко - 1-2 пъти. Освен това изпражненията трябва да са меки, кашави..

Запек при кърмачета по време на кърмене

Дете, което се храни с майчиното мляко, може да не се качи до 3-4 дни. Счита се за нормално, ако бебето не се притеснява от нищо, ако е весело и весело, спи добре и наддава. Това означава, че майчиното мляко му подхожда и се усвоява добре. Само в редки случаи има истински запек при кърмачета по време на кърмене. Комаровски смята, че е необходимо да се предприемат действия, ако бебето не наддава, е неспокойно и плаче. Но преди да използвате каквито и да е лекарства, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. В повечето случаи можете да отстраните проблема просто като промените диетата на майка си..

Какви правила трябва да спазва жената, за да може детето да има редовно изхождане??

  • трябва да изпиете поне 2 литра вода, това ще помогне за стимулиране на чревната перисталтика;
  • яжте редовно сини сливи, сушени кайсии, стафиди и цвекло;
  • ежедневното меню трябва да съдържа елда или овесени ядки, тиква, кайсии, сливи и млечни продукти;
  • необходимо е да се изключат от диетата кафе, чай, шоколад, пушени меса, мазни и пикантни храни;
  • трябва да ограничите приема на ориз, бобови растения, картофи, прясно мляко, орехи и печени продукти.

Но дори и майката да спазва всички правила, понякога има запек при бебе, докато кърми. Комаровски смята, че това се дължи на липса на вода. В горещо време той препоръчва да допълвате бебето си с чиста вода или отвара от стафиди. Но е нежелателно да използвате бутилка със зърно за това, така че бебето да не свикне. Можете да пиете дете от лъжица или специална поилка, но можете да дадете на малко вода вода от спринцовка без игла.

Запек при кърмачета с изкуствено хранене

Ако при кърмене майките рядко срещат реални проблеми при изпразването на червата на бебето, то това се случва по-често при изкуствени хора. Какво да направите, за да предотвратите запек при бебе, хранено с бутилка? Комаровски препоръчва да се следват следните правила:

  • трябва да разреждате сместа стриктно в съответствие с инструкциите, не можете да я направите по-концентрирана;
  • не забравяйте да дадете на бебето вода, можете да добавите няколко капки отвара от копър;
  • ако запекът се появява често при дете, е необходимо да смените сместа, като изберете такава, която съдържа лактобацили.

Запек след въвеждане на допълващи храни

Комаровски препоръчва храненето на бебето само с кърма до 4-5 месеца. Ако майката има достатъчно от него, тогава бебето ще получи всичко, от което се нуждае. Много често има запек при кърмачета с въвеждането на допълващи храни. Комаровски съветва, за да се предотврати това, да не се започва с яйчен жълтък или плодови сокове, а със зеленчуково пюре или каша без млечни продукти. След известно време храненето на бебето трябва да бъде разнообразно, така че то да получи достатъчно количество диетични фибри. Ето защо зеленчуковите супи и картофеното пюре, зърнените култури, особено не готови, а направени от тяхната майка, са много важни в диетата на децата. След 7-8 месеца трябва да дадете на детето груб хляб, пресни плодове и зеленчуци.

Понякога се случва запек да се появи при кърмачета след въвеждането на допълващи храни. Комаровски съветва в този случай да давате на детето сок или пюре от сини сливи, тиква, стафидов бульон. Препоръчително е да включите тези храни в диетата, ако бебето вече е на 6 месеца. Храната за дете трябва да се приготвя непосредствено преди употреба, не е желателно да се вари добре. Ако спазвате тези правила, можете да предотвратите запек при бебета..

Какво да правя

Комаровски дава няколко съвета за това как можете да помогнете на бебето си. В крайна сметка не винаги е възможно незабавно да се консултирате с лекар. Но всяка майка е в състояние да облекчи състоянието на детето. И само ако тези мерки не помогнат, определено трябва да се свържете с медицинско заведение. И какво, ако бебето е запек? Комаровски препоръчва следните методи:

  • масажирайте бебето, като внимателно поглаждате корема на бебето по часовниковата стрелка с топла ръка;
  • упражнението "велосипед" помага за активиране на функцията на червата: трябва да вземете краката на детето и внимателно да ги огънете последователно поне 10 пъти;

Трябва да се обадите на линейка или да посетите лекар възможно най-скоро, ако детето има следните симптоми:

  • коремна болка, газове, подуване на корема;
  • намален апетит, отказ от ядене;
  • във фекалиите се появяват примеси от кръв;
  • често повръщане;
  • изпражненията и урината на бебето са тъмни, с неприятна миризма.

Какви лекарства могат да се използват за кърмачета със запек

Не се препоръчва да давате на бебета каквито и да било лекарства без консултация с лекар. Дори и най-безопасните и одобрени лекарства от раждането могат да навредят на несформирана чревна микрофлора на детето. Ето защо само в екстремни случаи се препоръчва използването на лекарства за лечение на запек при кърмачета..

  • Най-добре е да се използват препарати, съдържащи лактулоза. Това е най-безопасният лаксатив. Лактулозният сироп е пребиотик. Той стимулира производството на полезни бактерии в червата и помага за отстраняването на изпражненията навън. Препоръчват се следните препарати, съдържащи лактулоза: "Duphalac", "Normase", "Portalak", "Lizalak" и някои други. Най-добре е да започнете с намалена доза от тези лекарства. И ако се нуждаете от дългосрочен прием, определено трябва да се консултирате с лекар.
  • За да се намали образуването на газове в червата, лекарите предписват на бебетата следните лекарства: Espumisan, Plantex или Sub-Simplex. Те помагат за облекчаване на спазмите и леко изплакване на газовете, облекчавайки подуването на корема.
  • Комаровски смята глицериновите супозитории за най-доброто средство за запек при кърмачета. Бебетата се продават много рядко, но можете да използвате и обикновени. Една свещ трябва да се разреже наполовина по дължина и след това напречно. Има четири части. С едно парче свещ, с чисти ръце, трябва да изгладите всички краища и внимателно да го поставите в ануса на бебето. Нежно го прищипете за задните части и задръжте за малко. Такава свещ ще помогне за омекотяване на изпражненията и внимателно изваждането им..

Как да дадете клизма на бебе

Мнозина вярват, че това е единственият начин за лечение на запек при бебета. Комаровски препоръчва да се използва клизма само в екстремни случаи. Честото им използване изхвърля полезните бактерии от червата и отслабва тонуса му. Как да си направя клизма за бебе?

  1. Вземете гумена крушка с мек връх, тя трябва да бъде до 60 ml.
  2. Обикновено отвара от лайка се използва за бебета. Трябва да е със стайна температура. Твърде топлата вода веднага се абсорбира през чревната стена.
  3. Поставете бебето настрани или назад. Смажете ануса и върха на клизмата с бебешки крем.
  4. Изцедете малко крушата, за да отстраните въздуха от нея. Внимателно поставете върха на не повече от няколко сантиметра в червата на бебето. Ако усетите съпротива, не можете да натискате.
  5. Бавно пуснете водата, без да използвате сила. Процесът на чревна контракция протича на вълни, така че ако усетите съпротива, трябва да изчакате малко. Извадете клизмата.
  6. Стиснете дупето на бебето и го задръжте за няколко минути.

Но готовите микроклистери, които се продават в аптеката, са по-удобни за използване и безопасни за детето. Например можете да закупите "Mikrolax". Но не бива да ги правите често, за да предотвратите пристрастяване..

Народни средства за запек

Много майки се опитват да помогнат на детето си с рецепти, които бабите им са използвали. Те пъхат парче сапун, памучен тампон, намазан с вазелин или термометър в ануса на бебето. Така че в миналото запекът при кърмаче често се е лекувал. Комаровски предупреждава родителите да не използват такива средства. Той вярва, че това е насилие над деца. В допълнение, такива средства могат да наранят лигавицата, да предизвикат дразнене в ануса и допълнително да влошат проблема..

От народните средства, лекарят предпочита отвари, които помагат за отстраняване на газове. Най-добре е да варите семена от копър, анасон или копър. Комаровски смята, че отварата от стафиди е много полезна. В допълнение към слабителния ефект, тази напитка обогатява организма с калий, който е много важен за нормалното функциониране на червата. Има по-широк избор от лекарства, ако бебе е на 6 месеца със запек. Комаровски препоръчва да се дава на бебето сок, бульон или пюре от сини сливи, включително храни, богати на фибри в диетата.

Профилактика на запек

Всеки знае, че даден проблем е по-добре предотвратен, отколкото да се търсят начини за справяне с него. Доктор Комаровски казва много за запека при кърмачета, но основното, върху което се фокусира, е, че трябва да установите правилно хранене за бебето. Как да действаме, за да предотвратим запек?

  • Бебето, хранено с бутилка, трябва да получава достатъчно вода.
  • Ако бебето яде кърма, тогава майката трябва да пие поне 2 литра течност и да яде храни, богати на калий.
  • Поставяйте бебето по-често на корема, в идеалния случай по 5 минути всеки път преди хранене.
  • Редовно правете гимнастика с детето: повдигнете краката му, огънете ги в коленете, полезни са упражнения на гимнастическа топка.
  • Необходимо е да се направи на бебето лек масаж на корема, той помага за облекчаване на мускулни спазми и намаляване на образуването на газове.
  • Избягвайте прегряване на бебето.
  • Храната на бебета, които вече получават допълващи храни, не трябва да бъде силно термично обработена и много мека..

Трябва самостоятелно да лекувате запек при кърмачета само ако това е единственият симптом. И когато бебето изпитва болка в корема, той е увеличил производството на газове и няма апетит, спешна нужда от консултация с лекар.

Сушените кайсии са ценен източник на витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на детето. Сушените кайсии се съхраняват отлично за дълго време, така че те са удобни за използване за допълващи храни през зимата. За първото запознаване на бебе с този сушен плод, напитките от сушени кайсии са отлични: компот, бульон.

Защо сушените кайсии са полезни?

Сушените кайсии са ценени заради богатия си състав. Съдържа витамин А, витамин В комплекс, цинк, калций, калий, желязо, фосфор. Сушените кайсии имат благоприятен ефект върху храносмилателната система на детето.

Компот или отвара от него е в състояние деликатно да реши проблема със запека при бебетата. Този сушен плод може да се дава на дете за укрепване на имунната система. Има благоприятен ефект върху сърдечната система, допринася за нормалното физическо и психическо развитие на бебето..

Откъде да започнете запознаване със сушени кайсии?

Сушени кайсии в чист вид не трябва да се предлагат на бебета. Тя е в състояние да провокира у тях обостряне на пристъпи на колики, да причини дискомфорт в корема. Освен това не забравяйте, че кайсиите, като сушените кайсии, могат да бъдат алергични, затова е опасно да ги въвеждате в чист вид в диетата на бебето..

За първото запознаване със сушени плодове бебето може да приготви отвара или компот. В такива напитки няма такава концентрация на вещества, както в самите сушени плодове, поради което те имат по-мек ефект върху крехкото тяло на бебето.

Освен това компотът може допълнително да се разрежда с вода, ако е необходимо, като по този начин се намалява концентрацията му..

Напитките на основата на сушени кайсии могат да се въвеждат в диетата на бебето от 6 месеца, когато започне допълнителното хранене. За малки деца, които страдат от запек, може да се предложи слаба отвара от сушени кайсии и сини сливи в малки количества, започвайки от три месеца.

Как да приготвим напитки от сушени кайсии за дете?

За напитката трябва да изберете качествени сушени кайсии. Трябва да е твърдо и сухо.

Лъскавият блясък на сушени кайсии (като сини сливи, стафиди) може да означава, че плодовете са обработени с химически реагенти за по-представителен външен вид. Натуралните сушени плодове имат матова текстура.

Преди готвене сушените плодове трябва да бъдат добре измити и накиснати във вода. Компотът трябва да се готви на слаб огън под затворен капак за 15 минути. Бульонът не трябва да е прекалено концентриран: 100 грама сушени плодове са достатъчни за литър вода.

За да запазите максимално витаминния състав на сушените кайсии, не можете да готвите напитката, а да я запарите с вряща вода и да оставите да се влива в продължение на 5-6 часа. Не е нужно да добавяте захар към компота. Сушените кайсии съдържат достатъчно фруктоза, за да може напитката да има естествена сладост. Можете да добавите мед към готовия компот на вкус.

Малко количество стафиди и сини сливи могат да се добавят към бульона за деца на възраст над 6 месеца. Тези сушени плодове се съчетават добре един с друг и се допълват. Многосъставни напитки могат да се предлагат на дете само когато то вече е запознато с всички съставки и няма алергия към тях.

От сини сливи, стафиди и сушени кайсии можете да направите витаминен компот за бебета. За целта всички сушени плодове се смесват в произволна пропорция, измиват се добре и се накисват в малко количество хладна вода. Ако сината слива е голяма, може да се нареже на няколко парчета. Когато сушените плодове станат меки, те трябва да се заливат с вряща вода и да се варят няколко минути на тих огън..

Готовата напитка трябва да се влива в продължение на няколко часа. Може да се предложи на дете като цялостен заместител на сокове, които често са алергични към кърмачета през първата година от живота си..

Пюре за най-малките

От сушени кайсии можете да направите вкусно и здравословно пюре за бебета. Удобно е да го въведете в диетата на дете над 6 месеца, което вече е усвоило основния набор от зеленчуци. За да направите картофено пюре, имате нужда от:

  1. накиснете плодовете в студена вода за 3-5 часа (структурата трябва да стане мека)
  2. поставете готовите сушени плодове да се варят в същата вода, в която са били накиснати за 10 минути
  3. смелете получения състав до консистенция на пюре с помощта на блендер или редовно сито

За профилактика и лечение на запек при кърмачета, част от сините сливи могат да се добавят към пюре от сушени кайсии, което също има слабително действие.

Пюрето от сушени плодове е концентриран продукт, така че трябва да се предлага особено внимателно на бебета, които са диагностицирани с хранителни алергии.

Пюре от сини сливи и сушени кайсии може да се добавя към бебета в каши (особено в ориз), извара.

Алергия към сушени кайсии

Алергията към този продукт може да се прояви чрез появата на червени обриви по кожата, нейното олющване, разстроени изпражнения, появата на отоци в устните. Алергиите могат да се появят по-често след ядене на сочни плодове. Ако семейството има предразположение към това заболяване, детето трябва да бъде защитено от сушени плодове поне три години.

Концентрирани компоти, пюре от сушени кайсии и сини сливи са противопоказани за деца с хранителни алергии.

Сушените кайсии могат да присъстват в диетата на бебетата. Можете да започнете да запознавате бебе със сушени плодове от 6 месеца (или по-рано, ако има медицински показания). Вкъщи е лесно да направите вкусен компот за бебета от сушени кайсии или подсилено пюре за пюре.

Новороденото бебе, подобно на майка си, понякога трябва да се справи с някои чревни проблеми. Разстройството на изпражненията при бебе от първата година от живота е доста често явление. Възможно е да се справите със запек при новородено с помощта на сушени сливи - сини сливи, които са известни със своите полезни свойства. Сушени плодове за бебе до една година могат да се приготвят в различни форми.

Дисфункция на храносмилането и дефекацията може да се наблюдава при повечето новородени. Запек при кърмачета може да възникне по различни причини:

  • неправилно хранене на майка, която използва фиксиращи продукти;
  • задържане на изпражнения поради смес;
  • червата на бебето не са в състояние да се справят с новата задача (наблюдава се при деца на 5-6 месечна възраст поради първото хранене).

Жена, която току-що е родила и все още кърми бебе, трябва да се откаже от много продукти. Това се обяснява с факта, че веществата, съдържащи се в храната, отиват директно в млякото. Така бебето е изложено не само на запек, но и на колики, алергии, диария и диатеза..

Лечението на запек обаче е достатъчно лесно със сини сливи..

Сушените сливи са богати на витамини, фибри, пектин и минерали.

Хранителна стойност на 100g продукт
Протеин2,3 g
Мазнини0,7 g
Въглехидрати57,5 g
Хранителни влакна9 g
Съдържание на калории231 ккал
Съдържание на витамини на 100g продукт
В 10,019 mg
В 20,028 mg
RR0,091 mg
В 50,071 mg
В 60,037 mg
В 31,882 mg
ОТ4,0 mg
Е.0,05 mg
ДА СЕ0,6 mg
Съдържание на химични елементи на 100 g продукт
Желязо3 mg
Магнезий102 mg
Калий864 mg
Калций80 mg
Манган0,038 mg
Мед0,031 mg
Фосфор83 mg
Цинк0,54 mg

Най-известните полезни свойства на сините сливи са:

  • антибактериално действие;
  • нормализиране на функционалността на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт);
  • профилактика на настинки и остри респираторни инфекции;
  • подобряване състоянието на кожата на женската коса;
  • сините сливи ефективно се борят с диарията и запека при кърмачета.

Внимание! Интересен факт е, че ежедневният прием на средства на базата на сини сливи (картофено пюре, компот, отвара, инфузия) е в състояние да укрепи тялото на жената и нейното дете като цяло.

Допълнителните храни, които съдържат сини сливи, се препоръчват да се дават на бебета на възраст от шест месеца. Но има чести случаи на запек при деца под шест месеца, особено ако детето се храни на шише. Следователно в такива случаи е допустимо и дори необходимо да се използват сини сливи. Само лекарите позволяват да се дават сушени плодове на деца на възраст над три месеца.

Не бива да се забравя и фактът, че сините сливи с техните компоненти могат да проникнат в тялото на бебето чрез майчиното мляко. Ето защо е препоръчително майките да се въздържат от ядене на сушени плодове, докато детето достигне 3 месеца..

Бебетата от първата година от живота се въвеждат сини сливи постепенно. По този начин на всяка приготвена напитка на базата на сини сливи се дават 5 ml. Ако сушени плодове се готвят под формата на картофено пюре, тогава на бебето първо трябва да се дава само една чаена лъжичка.

Като правило не се появяват нежелани реакции под формата на алергии след консумация на сини сливи. Но трябва да бъдете достатъчно внимателни: може да се появи алергична реакция не към самите сини сливи, а към веществата, които се използват за приготвяне на бебешка храна. Ако детето яде достатъчно голямо количество сини сливи, може да се появи диария и в резултат на това измиването на полезните компоненти от тялото на бебето.

Дете на възраст под 6 месеца е разрешено да дава инфузии или отвари. Картофено пюре, компоти, десерти и зърнени храни със сини сливи се препоръчват за деца над шест месеца. След една година на бебетата се дават цели сухи плодове от сливи, предварително обезкостени.

Както бе споменато по-горе, сините сливи могат да се дават под различни форми на деца под една година. Възниква само основният въпрос: каква е разликата между отвара, запарка, картофено пюре и компот от сушени сливи? За да направите това, струва си да разгледате рецепти и препоръки за използването на всеки за дете от първата година от живота..

Това е най-често срещаното средство за запек и е подходящо за бебета на възраст 5-6 месеца. Но в някои случаи може да се дава на тримесечни бебета в малки количества. Тази напитка ще бъде особено полезна за бебета, хранени на шише. Ако майката кърми бебето от първата година от живота, тогава в случай на проблеми с изпражненията отварата трябва да използва майката, а не детето.

За да приготвите отвара от сушени плодове, ще ви трябват 100 г сини сливи, 400 мл вода (чиста) и 20 г захар:

  1. Трябва да сготвите 100 г сушени плодове. Това е около 20 сушени плода. Ако сините сливи съдържат семена, те трябва да бъдат отстранени, преди да приготвите напитката..
  2. Сините сливи се измиват добре в топла вода, след което се изсипват в малка купа.
  3. Сините сливи залейте със студена вода и добавете захар. Не е необходимо да добавяте захар, тъй като вкусът на бульона ще бъде достатъчно сладък без него.
  4. Сушените плодове, напоени с вода, се поставят на огън и се кипват.
  5. Веднага след като плодовете заврят, отстранете съдовете от огъня и покрийте с капак, за да се влеят..
  6. Бульонът се оставя, докато се охлади напълно.

Напитката се приготвя за предпочитане вечер и се дава на деца на 6 месеца. Подобно на отвара, разрешено е да се дава настойка от сушени сини сливи на деца от 3-месечна възраст, след като се разрежда с преварена вода. Тази напитка може да се приготви без кипене, като по този начин се запазват повече от хранителните вещества на сушените плодове. Запарката от сушени плодове бързо се абсорбира в тялото на бебето, но не трае дълго.

  1. Първо, обелете 6-10 плода от сини сливи от семена и изплакнете обилно с преварена вода.
  2. Поставят се в малка купа и след това се заливат с 200-250 мл вряща вода.
  3. Покрийте изсипаните сини сливи с капак и оставете за около 12 часа. Ето защо е по-добре да го правите през нощта..
  4. Получената инфузия се оставя да се охлади и след това само се филтрира.

На бебето се дава инфузия през първата половина на деня, 1 чаена лъжичка, като се взема предвид след това реакцията на детското тяло към лечебна вода. Ако отвара или запарка се дават на бебе за първи път, тогава е задължително да се разрежда с вода.

Напитка от сини сливи като компот се счита за най-ефективното средство за запек при бебета до една година. Позволено е да се дава компот на бебе на 6 месеца и повече. Приготвянето на такава лечебна напитка е съвсем просто. Като правило компотът съдържа захар. Можете да добавите и други сушени плодове: сушени ябълки, сушени кайсии или стафиди.

За готвене ще ви трябват: 200 г сини сливи или можете да смесите сушени плодове в равни пропорции (50 г сушени кайсии, ябълки, сини сливи и стафиди), един литър гореща вода и? чаши захар.

  1. Сините сливи трябва да бъдат обезкостени, след това покрити с гореща вода за 5 минути.
  2. След 5 минути сушените плодове трябва да се изплакнат старателно в топла вода.
  3. Изсипете захар в тенджера и покрийте с вода. След това разбъркайте добре.
  4. Сухите плодове се добавят към подсладената вода и се поставят на огън.
  5. След кипене е необходимо сушените плодове да се варят 15-20 минути, докато плодовете напълно омекнат.
  6. Когато компотът се охлади, можете да го давате на бебета.

Важно е да знаете! Тъй като към компота се добавя захар, това може да причини обилно образуване на газове. Прекомерната консумация на сини сливи може да предизвика същия ефект поради голямото количество фруктоза. Сушените кайсии могат да предизвикат алергични реакции. Следователно захар или сушени кайсии не могат да се добавят към компота или да се намалят до минимум..

Много е полезно да подслаждате такива безквасни зърнени храни не със захар, която е вредна за бебето, а с отличен заместител - пюре от сини сливи. Няколко лъжици пюре не само ще направят храната ви сладка, но и здравословна..

За да направите сушено сливово пюре за бебе, имате нужда от много малко плодове и чиста вода. Ако картофеното пюре се представи на дете за първи път, ще бъде достатъчно да се вземат 3-4 средни плода. Последователността на готвене е следната:

  1. Плодовете се отделят от семената, след това се измиват обилно с вода и се поставят в контейнер. След изсушените плодове се заливат с вряща вода, покриват се с капак и се оставят да се варят няколко часа до накисване. Препоръчително е да се събират плодове вечер, за да започнете да правите картофено пюре сутрин.
  2. Веднага след като сините сливи се влеят, те трябва внимателно да се извадят от водата и да се излеят чисти. След това сушените плодове също трябва да се сварят.
  3. Отстранете кората от сините сливи и мелете до консистенция на пюре.
  4. Ако пулпата е достатъчно дебела, можете да добавите малко вряща вода.
  5. Получената маса се слага на огъня и те чакат да заври, след което я изключват. Топло ястие вече може да се даде на детето.

Важно! Не се препоръчва пюрето от сини сливи да се съхранява в хладилник. Бебето трябва да яде само прясно приготвена храна. Също така, не съхранявайте готовата бебешка храна отворена..

Както вече споменахме, сините сливи могат да бъдат вредни не само за детето, но и за майката. Ефективността на сините сливи в борбата с запека при кърмачета е неоспорима, но не бива да се прекалява с тях, тъй като те могат да имат обратен ефект. Злоупотребата с плодове от слива е изпълнена с лошо храносмилане или диария. Вероятно, макар и рядко, развитието на алергичен обрив по тялото, лицето или зачервяване.

Не трябва да се забравя, че сините сливи са противопоказани за пациенти със захарен диабет, както и за склонни към затлъстяване. Кърмещите майки трябва да се вслушат в това предупреждение, тъй като сините сливи съдържат 231 kcal на 100 g сушени плодове.

За да се избегнат негативните последици от прекомерната консумация на лечебни плодове, отварите, инфузиите и компотите не трябва да се правят твърде силни. Що се отнася до използването на цели сушени плодове от сливи, е позволено да се ядат 3-4 плода на ден, не повече.