Периодът на лактация изисква отказ от някои от обичайните хранителни продукти, които могат да навредят на бебето. В същото време има много полезни, които не винаги са разрешени или се въвеждат много по-късно от други. Когато кърмите броколи се препоръчва да се ядат като един от най-безвредните зеленчуци за дете, но има някои нюанси, които трябва да се имат предвид.

Състав на броколи и ползи за организма

Този тип безопасност е еквивалентен на употребата на карфиол по време на кърмене и по отношение на неговия лекарствен ефект го надвишава. Поради биохимичния си състав броколите се използват в диетичното и медицинското хранене. Зелето за кърмачка е полезно поради:

• намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания;
• съдържащият се холин и метионин предотвратяват натрупването на лош холестерол;
• нискокалоричното съдържание и биологично активните вещества помагат за отслабване с естествено хранене;
• фибрите прочистват червата, нормализират изпражненията, подобряват имунитета;
• стимулира производството на жлъчка;
• зеленчукът помага да се възстанови от кърменето след раждане и да устои на депресията;
• стабилизира нервната система;
• премахва токсините, токсичните вещества, мъртвите клетки, тежките метали, свободните радикали;
• премахва излишната течност, намалявайки подпухналостта;
• сулфорафанът спира растежа на раковите клетки;
• каротеноиди лутеин и зеаксантин се използват за предотвратяване на очни заболявания, отлепване на ретината.

Хранителна информация за броколи

Зеленчукът съдържа растителен протеин, който е необходим за изграждането на телесни клетки, включително имунни. По време на естественото хранене броколите помагат на жената да попълни запасите от това вещество по време на физическо натоварване, преумора. Протеинът допринася за загуба на тегло и е от съществено значение в много жизненоважни процеси. Съдържа незаменимите аминокиселини лизин и изолевцин, които го приравняват на протеина на пилешко яйце.

Липидите са малко, но те са необходими за производството на хормони на щитовидната жлеза, изграждане на костна тъкан. Въглехидратите, които съдържа, са полезни, особено по време на кърмене. Изискването за диетични фибри 100 g от продукта е покрито с 5%. Енергийната стойност е само 30-34 kcal, гликемичен индекс 12.

Таблица на съдържанието на витамини и минерали в броколи

Полезните свойства на зеленчука до голяма степен зависят от наличните в него биологично активни вещества. В някои отношения той надминава много добре познати продукти, което е особено полезно за кърменето.

Таблица 1. Биохимичен състав на броколи на 100 g

Вещество	Съдържание	Процент от нормата,%
Витамини
A, μg	386,0	42.9
Б.1, mg	0,071	4.7
Б.2, mg	0,117	6.5
Б.пет, mg	0,573	11.5
Б.6, mg	0,175	8.8
Б.девет, mcg	63,0	15,8
С, mg	89.2	99,0
Е, mg	0,78	5.2
K, μg	101.6	84.7
PP, mg	1.11	5.5
Макронутриенти
Калий, мг	316,0	12.6
Калций, мг	47,0	4.7
Магнезий, mg	21.0	5.3
Натрий, mg	33,0	2.5
Фосфор, mg	66,0	8.3
Микроелементи
Желязо, mg	0,73	4.1
Манган, mg	0,21	10.5
Мед, μg	49,0	4.9
Селен, mcg	2.5	4.5
Цинк, mg	0,41	3.4

На бележка! В пресните броколи има повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове. Само 100 g почти напълно покриват дневните нужди на възрастен за аскорбинова киселина.

Каква е опасността от продукта?

По време на периода на кърмене е необходимо да се вземе предвид възможната вреда за здравето на майката и бебето. Злоупотребата с броколи е опасна за разширени вени, мигрена, вискозитет на кръвта, хронични стомашно-чревни заболявания. Допуска се с повишено внимание при повишена киселинност на стомашния сок. Суровият зеленчук е способен да причини метеоризъм, лошо храносмилане, поради което по време на кърмене се използва само след термична обработка. Необходимо е да се вземат предвид възможните противопоказания за бебето. Броколите са безопасен продукт, но в редки случаи е възможна индивидуална непоносимост или алергична реакция, която се проявява при дете с повишено образуване на газове и подуване на корема.

На бележка! Бульонът от броколи е опасен при кърмене, тъй като при готвене в течността преминават вредни вещества, които могат да навредят на бебето.

Може ли кърмачка да яде броколи??

Хипоалергенността и ниската способност да предизвикват метеоризъм правят възможно въвеждането на броколи в диетата с HS. През неонаталния период яденето на зеленчук е нежелателно, особено ако жената не е опитвала този вид зеле преди това. След това е разрешено въвеждането на броколи в менюто на кърмачка според общите изисквания.

Важно е да запомните за възможните противопоказания и да спазвате мярката. По-добре е да не го ядете суров, когато кърмите, препоръчително е да го затопляте. За готвене използвайте само прясно зеле без признаци на разваляне.

Въведение в диетата и правилата за употреба на кърмачка

При спазване на основните препоръки, страничните ефекти по време на кърмене са изключително редки. Деликатната храносмилателна система на бебето все още не е способна да смила агресивни компоненти, поради което броколите са нежелани за кърмещата майка през първия месец. Важно е да се следи съвместимостта на продуктите, да се спазват правилата за разширяване на диетата.

Как да въведем в диетата на кърмачка:

• опитайте не по-рано от 1-2 месеца след раждането;
• за първи път обемът на продукта не трябва да надвишава 50 g, при липса на странични ефекти от бебето, постепенно се увеличава до 200-250 g на ден;
• внимателно наблюдавайте състоянието на бебето в продължение на няколко дни;
• при въвеждане на броколи в менюто, кърмещата майка също трябва да води дневник на храната;
• спазвайте режима на пиене;
• 3-4 дни са достатъчни за една седмица, използвайки това ястие;
• сварете зеленчука във вода или пара, яхния;
• купувайте само пресни копия, не съхранявайте дълго време.

Как да изберем броколи?

По време на естественото хранене само прясно зеле може да се възползва и да не навреди. Идеалният размер на съцветието е 11-16 см, цветът е ярък, синкаво-зелен, има екземпляри с люляков оттенък. Колкото по-тъмен е зеленчукът, толкова повече витамини и минерали съдържа. Не можете да купувате мудни, мухлясали, черни точки, жълти листа, тъй като не е много вкусно и нездравословно.

Главата е плътна, твърда на допир. Пъпките са затворени, стъблото е силно, но не и камъче. При повредата трябва ясно да се чуе характерна криза. Ароматът е свеж, без мирис на плесен, плесен. Презрелото зеле губи своите полезни свойства и вкус, така че не бива да купувате екземпляри с полуотворени пъпки или цъфнали цветя.

Как да готвя броколи правилно?

По време на периода на кърмене е нежелателно да ядете суров зеленчук, за да избегнете храносмилателни проблеми в себе си и бебето си. Първо трябва да се сготви зелето. Повечето от полезните хранителни вещества се задържат, когато се приготвят на пара и не трябва да преварявате продукта. Пърженето в големи количества масло по време на лактация е забранено. Можете да използвате броколи за приготвяне на яхнии, супи на пюре, гарнитури, пикантни печени продукти.

Измийте продукта, накиснете в подсолена вода за 20 минути, така че ако има червеи и насекоми, ги отстранете от главата на зелето. Сварете съцветията в предварително преварена подсолена вода под отворен капак. Времето за готвене зависи от размера и зрелостта на зелето. Препоръчва се предварително да се раздели на съцветия, за да се съкрати периодът на готвене и да се запази максимумът на хранителните вещества.

Съхранявайте пресни броколи в хладилника, увити с влажна кърпа, за не повече от 2 дни. Допустимо е замразеното измито и нарязано зеле. Препоръчва се вареното да се постави в стъклен съд с капак. Дългото съхранение е нежелателно по време на кърмене..

Рецепти за броколи за кърмачка

По време на кърменето продуктът се въвежда във варена форма като гарнитура или като самостоятелно ястие. След като се уверите, че няма негативна реакция от страна на бебето, е позволено да добавяте зеле към други ястия. Има много вкусни и здравословни рецепти за броколи за кърмещи майки. Нежелателно е да се използва микровълнова фурна. Между готвенето и яденето не трябва да има много време, за да се запазят колкото се може повече лечебни свойства..

Крем супа

• броколи - 150 г;
• моркови - 30 г;
• лук - 40 г;
• ориз - 1 супена лъжица. л.;
• сол на вкус;
• бульон или вода - 500 мл.

Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете на ситно лука и моркова, добавете към горещия бульон, добавете оризовите зърна, солта. Варете на умерен огън, докато оризът се сготви, около 15 минути. Разглобете броколите на съцветия, добавете към супата, варете 10 минути. Смелете готовата смес с пасатор, като сервирате, можете да сложите парче масло.

Омлет за закуска

• броколи - 1 глава;
• яйца - 4 бр.;
• мляко - 400 мл;
• масло - 20 г;
• сол на вкус.

Изплакнете добре броколите, разглобете на съцветия. Загрейте фурната до 200 ° C. Намажете формата с масло, разпределете зелето. Разбийте яйцата с мляко и сол, изсипете получената смес върху зеленчука. Печете около 20-30 минути, докато съставките се приготвят напълно.

Замразени зеленчуци на пара

• броколи - 200 г;
• карфиол - 200 г;
• Брюкселско зеле - 200 г;
• зелен фасул - 200 г;
• моркови - 100 г;
• сол на вкус;
• зехтин - 1 ч.л..

Не е нужно да размразявате зеленчуци, трябва незабавно да ги поставите в двоен котел или мултикукър. Пара на 15-20 минути, прехвърлете в купа за салата, сол. Разбъркайте в растително масло. Получената зеленчукова смес се използва като самостоятелно ястие или като гарнитура за месо или риба..

Зеленчуково пюре

• броколи - 300 г;
• лук - 1 бр.;
• зехтин - 1 супена лъжица л.;
• сол на вкус.

Разделете зелето на съцветия, варете до омекване. Сотираме лука в масло, смесваме с броколи, сол. Смелете масата в блендер, поднесете като отделно ястие или гарнитура.

Пилешко руло

• броколи - 150 г;
• пилешко филе - 300 г;
• извара - 150 г;
• лук - 50 г;
• яйца - 2 бр.;
• твърдо сирене - 100 г;
• сол, подправки - на вкус.

Завийте филето в месомелачка или смилайте с пасатор, смесете с извара, яйца, лук, сол и подправки. Прехвърлете половината от получената маса в намазнена форма, направете вдлъбнатина за пълнежа. Разделете белените броколи на съцветия, нарежете, ако е необходимо, сложете кайма, покрийте с настърган кашкавал. Последният компонент може да бъде пропуснат. Отгоре разпределете останалата месна маса, оформете на руло. Печете във фурната при 220 ° C за около 35-50 минути.

На бележка! Според тази рецепта се препоръчва да поръсите отгоре сусам и тиквени семки, да добавите всякакви подправки за пилешко месо. При естественото хранене такива компоненти са нежелани, тъй като могат да причинят лошо храносмилане или алергии при бебето..

Броколите са здравословен зеленчук, който има благоприятен ефект върху организма. Важно е да изберете, съхраните и приготвите правилното зеле. Когато кърмите, използвайте варено, задушено или печено. Диетичен продукт, рядко причинява непоносимост или алергии.

Възможно ли е кърмачка да яде броколи и други видове зеле: правила за приготвяне на продукт за кърмене

Храненето на кърмачка и нейният ефект върху детския организъм пораждат безкрайни спорове между родителите и лекарите. Руските педиатри препоръчват да се изключат някои храни от диетата по време на лактация, тъй като те могат да причинят развитие на алергични реакции при новородено или да провокират колики. Чуждестранните специалисти се придържат към различна гледна точка и след раждането позволяват на пациентите си да ядат всякакъв вид храна, но се ръководят от принципите на здравословното хранене.

Всеки вид от семейството на зелето, консумиран по време на кърмене, може да доведе до алергични реакции или проблеми с храносмилането. Важни показатели ще бъдат индивидуалните характеристики на тялото и начина на готвене.

Въпреки че всички видове зеле съдържат голямо количество витамини, те също имат някакъв ефект върху стомашно-чревния тракт на бебето, поради което не предизвикват недвусмислено доверие у специалистите по кърмене (препоръчваме да прочетете: Какви зеленчуци можете да ядете, докато кърмите през първия месец?)

Митове и притеснения за отрицателното въздействие на зелето върху бебето

Зеленчуците от семейство зеле, за отглеждането на които не са използвани химикали и вредни торове, радват потребителите с редица здравословни вещества. Бялото зеле например съдържа много витамин С и фолиева киселина, броколи - протеин и витамин А. Карфиолът или брюкселското зеле са перфектни като диетична храна..

Въпросният зеленчук понякога причинява повишено образуване на газове в корема и подуване на корема при хората - това ще зависи от характеристиките на стомаха и червата, може да има свръхчувствителност или някакъв вид заболяване. Често майките отказват да включат ястия със зеле в диетата си, страхувайки се, че те ще провокират колики у детето. Тази загриженост се основава на техния собствен опит и кърмещите майки се страхуват, че децата им ще имат същите симптоми..

Въвеждаме зелето в диетата на кърмачка

При кърмене зелето ще бъде противопоказано за употреба, ако бебето има алергична реакция към този продукт. Разбира се, не говорим за зеленчуци, които започват да се развалят - използването им е категорично неприемливо.

Алергията към зеленчуци от семейството на зеле се открива доста рядко, но въпреки това тази опция не трябва да се отхвърля. Трябва да въвеждате всякакъв вид зелен зеленчук постепенно, в малки дози и да наблюдавате реакцията на тялото на детето. Тя ще ви разкаже как детето е възприело новия продукт. Запек или диария, кожни обриви са сигнали за непоносимост към храна или алергии. След подобни симптоми запознаването с нов продукт трябва да бъде отложено поне шест месеца..

Когато въвеждате зеле в диетата, докато кърмите, имайте предвид следните важни моменти:

1. Време. Въздържайте се от ядене на зеленчуци през първия месец от живота на вашето бебе. Възрастовият период след 3 месеца е по-подходящо време, тъй като храносмилателната система вече е практически оформена.
2. Брой. Яжте малко парче от ястието за първи път - салатата или супата трябва да съдържат не повече от 50 г от този продукт. Два дни по-късно, при липса на негативни реакции, можете постепенно да увеличите обема и да го доведете до 200-250 g на ден. Колко често можете да ядете зелеви зеленчуци? Не повече от три пъти седмично.
3. Метод за готвене. Суровият продукт е най-богат на полезни витамини и минерали. Възможно ли е кърмачка да яде зеле по този начин? Не. Винаги е по-добре да играете на сигурно място и да подлагате зеленчука на топлинна обработка, като по този начин намалявате вероятността от негативни реакции от бебето. Някои от полезните свойства ще изчезнат, но здравето на трохите ще бъде под контрол. Препоръчват се следните методи за готвене: варене, задушаване или готвене на пара. Зелето ще бъде отлична гарнитура и освен това изглежда страхотно в яхния.

Видове зеле

Карфиол

Краят на периода на първоначална адаптация - 3 или 4 седмици след изписването от болницата, ще бъде подходящ момент за приготвяне на супа от карфиол. В този вид зеле има много малко фибри, което означава, че ще се усвоят перфектно. Очаква ви необичайно вкусно ястие от варени зеленчуци, изпечени във фурната, но е по-добре да се въздържате от пържене - когато кърмите, това не е най-добрият начин на готвене.

Малко по-късно можете да започнете представянето на други видове зеленчуци от това семейство. Не забравяйте да се храните здравословно, когато готвите. Варено или задушено зеле максимално запазва хранителните вещества и в същото време лесно се възприема от организма.

Бяло зеле

Метеоризмът от бяло зеле е по-често, отколкото от други видове зеленчуци. За приготвянето на салати препоръчваме да използвате пекинско (китайско) зеле. Прясно зеле все още ще бъде чудесен спътник по време на кърмене:

• листата, бити преди да се появи сокът, ще бъдат отличен компрес с увеличаване на обема на кърмата в жлезите и ще облекчат болезнените усещания;
• те също ще помогнат за облекчаване на възпалението от зле изпразнените гърди.

Броколи

Броколите, заедно с други видове зеле, са неалергичен продукт, така че възможността от обриви и други кожни прояви е минимална. Проявата на такива реакции ще бъде резултат от индивидуална непоносимост към тялото. Броколите не влияят толкова на производството на газ, колкото зелето, брюкселското зеле и китайското зеле. Често педиатрите предлагат да се въведе един „къдрав“ зеленчук един от първите като допълващи храни. Много производители предпочитат да комбинират този вид зеле и други месни и зеленчукови продукти в консервирани пюрета. В допълнение към традиционните рецепти броколите могат да се сервират с каша или като пълнеж за палачинки (препоръчваме да прочетете: Могат ли палачинките да се кърмят?).

Броколите са най-малко алергенният зеленчук от семейството на зелето; е малко вероятно да навредят на бебето. Пюрето от броколи се въвежда по-късно като допълваща храна за бебето, така че продуктът ще бъде полезен и за кърмачка.

Кисело зеле

Това, което наистина не трябва да се яде, докато кърмите, е киселото зеле. Процесът на ферментация изисква много сол и киселина, а това е изключително вредно за организма на кърмачка. Подправките често се използват за приготвяне на кисело зеле, което също не се препоръчва за HS. Лекарите настоятелно препоръчват да отложите лечението с това ястие до края на периода на кърмене..

Кърмене на водорасли

Въпреки името, водораслите остават водорасли. Много е полезно за майките на бебета с липса на фосфор или желязо да включат този продукт в диетата си. Несъмнено водораслите ще бъдат отлично витаминно средство за най-кърмещата майка..

Важен фактор, който изисква внимание при въвеждането на всякакъв вид зеле в диетата на кърмачка, е реакцията на детския организъм към нов продукт. Страховете от консумацията на зеленчуци от семейството на зелето са излишни, но трябва да ги ядете умерено. Понякога сърцето на майката казва, че причината за коликите на бебето е в зелето - най-вероятно трябва да го слушате. Мама е единственият човек, който наистина знае и чувства от какво се нуждае нейното бебе.

Здравословни рецепти

Суфле от броколи

• за тестото: брашно - 150 г и масло - 50 г;
• за суфле: броколи - 500 г, сметана - 100 г, сирене - 50 г, яйца - 2 бр., брашно - 1 с. л., сол и босилек на вкус.

Смелете брашното с масло, докато се получи маса, наподобяваща трохи от хляб. Добавете 4 с.л. вода и замесете тесто. Поставяме го в хладилника за 30-40 минути. Приготвяме нашето суфле: варете броколи за 15 минути в подсолена вода, след което го избършете. Изсушете брашното до кремообразен оттенък, охладете, след това го разредете със сметана и кипете, докато се сгъсти. Смесете получения сос с броколи, като добавите жълтъци. Продължаваме да работим с тестото: разточваме, изрязваме кръговете и ги поставяме в намаслени форми (натискаме здраво). Печем 20 минути на 200 градуса. Поставете суфлето в приготвените тарталети, можете да поставите броколи по краищата, поръсете със сирене и печете за няколко минути във фурната.

Суфлето е един от най-безопасните начини за приготвяне на храна по време на GW. Можете да изключите тестото от рецептата и да приготвите суфле от броколи в керамични форми

Зелеви котлети

• прясно зеле - 800 гр.;
• моркови - 5-6;
• яйца - 3;
• крушки - 2;
• растително масло - 3 супени лъжици;
• черен пипер, сол, билки на вкус.

Измиваме зелето, нарязваме го на 4 части и го слагаме във вряща подсолена вода. След това го хвърляме обратно в гевгир, изстискваме го и го прекарваме през месомелачка. След това трябва да нарежете и поръсите лука, настържете морковите. Смесваме всички съставки, добавяме сол и черен пипер, яйца. Оформяме котлети и печем във фурната за 20 минути.

Печен карфиол

• карфиол - 700 г;
• зеленчуков бульон - 250 мл;
• настърган кашкавал - 120гр.

Добавете зелевите съцветия към загрятия зеленчуков бульон и гответе на слаб огън 12-15 минути. След това извадете и прехвърлете в съд за печене, като поливате с малко количество бульон. Поръсете с настърган кашкавал и печете на 200 градуса за 15-20 минути.

Може ли кърмачка да яде карфиол и броколи

Карфиолът е разрешен при кърмене. Много педиатри са сигурни, че карфиолът е много здравословен продукт и той може да бъде включен в диетата на кърмачка. Зеленчукът е богат на витамин С. Неговата особеност е, че рядко причинява алергии, но майката трябва да знае характеристиките на тялото си. Броколи нормализира метаболизма; продуктът не може да причини лошо храносмилане. Лекарите отбелязват: водораслите не причиняват колики при жени и бебета. Като цяло продуктът се препоръчва за кърмачки: той е един от най-здравословните и безопасни.

Защо броколите са полезни за вас?

Нека разгледаме полезните свойства на този продукт. Първо, лесно се смила. На второ място, има много витамини, полезни микроелементи, които добре подхранват клетките. С умерена консумация на броколи можете да възстановите силата. Този продукт може да се нарече рекордьор по количество хранителни вещества: той съчетава витамини А, В и С. Те, заедно с фолиевата киселина, прочистват тялото и кръвоносните съдове. Възможни ли са броколи за кърмачка? Определено да. Умереното използване на продукта възстановява чревната микрофлора, подобрява всички метаболитни процеси. Не са много хората, които знаят, че водораслите спомагат за укрепването на костите. Лекарите са сигурни: може да се яде за профилактика на рак.

Предимствата на карфиола с hv е, че той предотвратява гастрит и язва и е изключително нежелателно да се разболее кърмачка! Като цяло продуктът укрепва имунната система, предпазва тялото от вируси и всякакви бактерии. Броколите зареждат с енергия - това е доказан факт. Принадлежи към категорията "Нискокалорични храни". 100 грама съдържат само 30 килокалории. Зеленчуците са включени в здравословната диета.

Как да използвате продукта?

Не забравяйте за правилата за използване на други продукти. Новите зеленчуци трябва да се въвеждат внимателно в диетата. Важно е да не преяждате. При кърмене броколите могат да се използват в супи, полезно е варено. Но си струва да се помни, че такива супи могат да се ядат месец след раждането. На кърмачка се показва варено и задушено зеле, но е забранено да се използват подправки, не се препоръчва да се добавя много сол. Избягвайте пърженото зеле, особено през първите месеци на кърмене. След като опитате ястия със зеле, трябва да наблюдавате как се чувства бебето (възможен вариант е отрицателна реакция на тялото). Не забравяйте: кърменето трябва да е от полза за детския организъм!

При откриване на признаци на алергия броколите трябва да се избягват. Прекомерната употреба води до подуване на корема. Консумирайте 130 грама на ден. Измийте добре зеленчука преди готвене. Варено, печено зеле се показва на кърмещи жени. Добавете нискомаслена заквасена сметана, ако желаете. Броколите се добавят към супи, месни бульони. Продуктът се съчетава добре с картофи. Можете да направите яхния, да добавите броколи към омлет.

Кърмещата майка може да яде месо (не трябва да е мазно): показани са пилешко, говеждо, пуешко. Прясно зеле, в сравнение със задушено зеле, е разрешено 3 месеца след доставката. Важно е да се отбележи: прясното зеле не се усвоява толкова добре от тялото. Потенциална вреда, тъй като мама и бебе могат да имат метаболитни проблеми. Термичната обработка на зеленчуците ги прави по-меки, леки, като същевременно запазва полезните им свойства. Броколите съдържат огромно количество микроелементи: те предпазват тялото от тумори, подобряват функционирането на органите и системите и помагат при лечението на стомашни язви.

Сега знаем отговора на въпроса: "Може ли карфиолът да се кърми?" Броколите, пресни и задушени, помагат за укрепване на имунната система. Обикновеното бяло зеле, което не е преминало термична обработка, е вредно за здравето на детето. Това води до повишено образуване на газ, заедно с това могат да се появят колики при бебето (същите проблеми могат да се появят и при кърмачка).

Бялото зеле трябва да се консумира в ограничени количества и да се започва на 6 месеца след бременността. Всяко зеле трябва да се готви: по-добре е да се използва варено или печено. Чаршафите могат да се прилагат върху гърдите: такива компреси ще ви облекчат от подуване и възпаление. Киселото зеле е строго забранено. За да приготвят това ястие, готвачите използват всякакви подправки, киселини и те са вредни за здравето на бебето..

Кисело зеле може да се яде в края на лактацията. Морските водорасли са водорасли с много йод, желязо и фосфор. Водораслите спомагат за подобряване на функционирането на щитовидната жлеза, помагат за подобряване на метаболизма. В допълнение към тези свойства, той стимулира умствената дейност. Въпреки това, продуктът не се препоръчва за кърмене, тъй като може да причини алергии.

Колко броколи може да кърми майка

Педиатрите, диетолозите и консултантите по кърмене отдавна спорят как да се хранят за кърмачка. Някои изискват диетата да бъде строга: стъпка надясно, стъпка наляво - изпълнение. Други вярват, че можете да ядете почти всичко, но малко по малко и наблюдавайки реакцията на детето. Ако по-рано майката е трябвало да мисли само за бебето си, сега е позволено да бъде малко егоистична. И когато съставяте менюто, помислете за собствените си желания и благополучие.

За да се възстанови, тя се нуждае от хранителни вещества и микроелементи. Те могат да бъдат намерени в зеленчуците. Кърменето на броколи е една от онези храни, които са полезни както за мама, така и за бебето.

Полза

Тези яркозелени пъпки са вид зеле. Зеленчукът е богат на хранителни вещества и микроелементи:

• Група витамини А, С, К;
• Фолиева киселина;
• Протеин;
• Каротин;
• Калций.

Яденето на броколи всеки ден може не само да укрепи имунната ви система, но и значително да подобри здравето ви. Неговите полезни свойства:

1. Подобрява състоянието на зъбите и костите;
2. Предотвратява развитието на рак;
3. Извежда токсините от тялото;
4. Намалява холестерола и кръвната захар;
5. Укрепва сърдечно-съдовия мускул.

Експертите препоръчват да се овладее стресът с този зеленчук. Доказано е, че това зеле съдържа триптофан (антиоксидант), който участва в производството на "хормона на щастието" серотонин..

След раждането всяка кърмачка иска да отслабне по-бързо, така че тя брои калориите в храната. Калоричното съдържание на варено или задушено зеле е ниско. Можете да ядете зеленчук всеки ден, без да се страхувате да качите излишни килограми.

Хранителна стойност на броколи (пресни) - 34 Kcal на 100 гр. От които:

• Въглехидрати - 5,2 g;
• Мазнини - 0,4 g;
• Протеин - 5 g.

Такива минимални показатели ще помогнат на жената бързо да възвърне предишните си форми..

Подходящ ли е броколи за кърмачки

По време на лактацията всичко, което сте изяли, в леко модифицирана, адаптирана форма, отива в млякото. Следователно трябва да ядете само тези храни, които ще бъдат полезни за майката и няма да навредят на бебето..

Лекарите препоръчват броколи за майки с НВ. За разлика от други видове зеле (пекинско зеле, бяло зеле, брюкселско зеле), този зеленчук не причинява подуване на корема и повишено производство на газове, не само при жените, но и при бебетата.

Може да се класифицира като хипоалергенна храна. Именно този зеленчук се използва за първи път като допълваща храна при бебетата. Рисковете, че ще предизвика зачервяване на бузите или обриви по тялото на детето, са сведени до минимум.

Броколите могат да присъстват в диетата на кърмачка поне всеки ден. Зеленчукът има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, като помага на жената да се справи със запека, който е често срещан след раждането..

Можете да ядете броколи варени, печени или задушени. Ястието трябва да е добре и правилно приготвено. Не го гответе твърде дълго, за да не се разпаднат витамините. Не е необходимо да добавяте много мазнини (лъжица заквасена сметана ще бъде достатъчна при задушаване).

Към самия избор на зеленчука също трябва да се подхожда с цялата отговорност:

• Продуктът не трябва да съдържа следи от гниене или плесен;
• Цветът на съцветията е ярко зелен;
• Главата на зелето е силна на допир;
• Отчупвайки малки съцветия, трябва да чуете характерна хрускане.

Замразеното зеле е със светлозелен цвят. Блатната сянка показва ниско качество. Ако в него има много лед, тогава се нарушава технологията на замразяване и съхранение. Не го купувайте.

Спазвайки тези правила, можете да сте сигурни, че купувате нов продукт, който може да се използва от кърмачка..

Как и кога да се въведе броколи с хепатит В

Алергичните свойства на броколите не са изразени, но все пак не забравяйте, че това е подвид зеле, поради което през първия месец от образуването на лактация трябва да се третира внимателно.

Необходимо е броколите да се въвеждат в диетата постепенно, без да се забравя, че дори хипоалергенен продукт може да предизвика негативна реакция при дете. За първи път опитайте да изядете 1-2 лъжички супа, приготвена с този зеленчук. Наблюдавайте състоянието на бебето в продължение на 24 часа. Ако няма промяна, можете да опитате отново, като увеличите количеството броколи до 100 грама. Големите количества от този продукт могат да причинят чревни проблеми при бебетата. И след 2 месеца е напълно възможно да ядете пълна порция - 200-300 грама на ден..

Кърмещата майка има право да яде броколи само след термична обработка. В този случай продуктът се абсорбира по-лесно и по-бързо. Суровите зеленчуци могат да причинят колики и болки в корема.

Ако решите да опитате зеле с НВ, трябва да следвате тези прости правила:

1. Продуктът не трябва да се консумира прясно. В този случай има голяма вероятност бактерии и мръсотия да попаднат в тялото;
2. Наблюдавайте реакциите на бебето. Ако има колики или обриви по тялото, изключете броколите от диетата за поне месец;
3. 200 г броколи на ден ще са достатъчни, за да осигурят на жената всички полезни съставки. Излишъкът от този продукт е изпълнен с проблеми със стомашно-чревния тракт;
4. Ако една жена е претърпяла цезарово сечение, зелето по време на кърмене през първите седмици е противопоказано. До края на първия месец можете да започнете да ядете пюрирани броколи;
5. По-добре е да премахнете пържения продукт от диетата, тъй като това е нездравословна храна за стомаха.

Предпазни мерки през първия месец

Броколите могат да се използват от кърмачка дори през първия месец на кърмене. Но има ограничения. Броколите са вид зеле, което може да причини проблеми със стомашно-чревния тракт не само при новородено, но и при жена в големи количества..

Можете да започнете да ядете броколи за жена една седмица след раждането, но доста. Първоначално лекарите препоръчват да се вари зеленчук и да се ядат бульони или супи, където ще има много малко пулп. В тази форма зелето се усвоява много по-добре, без да причинява газообразуване при децата..

Тези, които вярват, че през първия месец след раждането всякакви зеленчуци са забранени, грешат. Всъщност по това време повечето майки страдат от запек. Храносмилателните проблеми на мама причиняват газики у дете. И е невъзможно да се установи стол без естествени влакна, т.е. зеленчуци и плодове. Запекът е много по-вреден от предполагаемата опасност от естественото слабително - зелето.

И все пак, през първия месец ядем броколи малко по малко и го въвеждаме постепенно: първо бульонът, след това няколко супени лъжици пюре от зеленчуци, на следващия ден порцията се увеличава. С добра толерантност довеждаме дневната доза до 100 грама. През втория месец е възможно повече.

Как да готвя броколи за кърмачки

Подготовката на броколи за кърмачка е съвсем проста, важно е да се следват само няколко препоръки:

1. По-добре е да готвите зеле веднага след покупката. Максималното време за съхранение в хладилника е 2 дни (това не се отнася за замразено зеле). В този случай броколите трябва да бъдат увити в мокра кърпа или пергаментова хартия. Но използването на найлонова торбичка не е добра идея. Продуктът се нуждае от циркулация на въздуха;
2. Преди готвене съцветията трябва да се изплакнат с топла вода, за да се отърват от мръсотията и бактериите;
3. Трябва да готвите броколи не повече от 5 минути, в противен случай няма да има полезни микроелементи в продукта;
4. По време на кърменето жената трябва да яде само пресни ястия, така че можете да съхранявате готови броколи за не повече от 2 дни в хладилника;

Предлагаме рецепти за ястия с броколи, които ще се впишат добре в менюто на кърмачка.

Омлет

Ще ви трябват следните съставки:

• 5-6 съцветия броколи;
• 2 големи пилешки яйца или 4 пъдпъдъчи яйца;
• 30 г нискомаслена заквасена сметана;
• 10 г брашно.

Сварете зелето в подсолена вода (3-4 минути). Пасирайте с пасатор, смесете с яйца, добавете заквасена сметана. Пригответе съд за печене, след като го намажете с растително масло.

Печете омлета във фурната за около 20 минути на 180 градуса.

Лека супа

Вземете следните компоненти:

• 300 г броколи;
• 1 литър месен бульон;
• 3-4 парчета картофи;
• 1 глава лук.

Задушете броколи с лук. Добавете получената смес към месния бульон, добавете картофи, варете 5-7 минути.

Можете също така да приготвите салати на базата на броколи, да го използвате като гарнитура.

Ползите за здравето от броколи не подлежат на съмнение. Следователно не само е възможно да се използват по време на GW, но и е необходимо. Но си струва да направите това, като спазвате някои правила: бъдете внимателни през първия месец след раждането, подлагайте зеленчуците на топлинна обработка, не злоупотребявайте с продукта.

Колики и хранене по време на кърмене

Има много противоречиви мнения относно ефекта на различните храни в диетата на жената по време на кърмене върху здравето на бебето. Млечните продукти обаче на практика са „единодушно“ признати за основната причина за колики. Следователно, когато кърмите, трябва да намалите млякото, сиренето и киселото мляко в продължение на няколко седмици, за да видите дали те имат ефект върху коликите.

Други „опасни съставки“ при кърменето включват: пикантни храни, пшенични продукти, ядки, ягоди, зеле, броколи и карфиол, чесън, кофеин и алкохол.

За да видите коя от храните е, изрежете ги за няколко дни. След това, когато детето започне да се чувства по-добре, въведете отново един вид храна и направете пауза за няколко дни, преди да въведете новата храна..

Ако детето започне да има колики, след като въведете нов продукт в диетата, тогава именно той е „виновникът“ за коликите. Този хранителен продукт трябва да се въздържа, докато бебето надраства чувствителността си (около 3 месеца).

Диетата по време на хранене е причина за алергии?

Всяка храна по време на кърмене преминава в кърмата и може да навреди на бебето. Затова трябва внимателно да въвеждате диетични промени, докато не се уверите, че детето не е чувствително към определена храна. Газовете и безпокойството при дете са често срещани признаци, че промените в диетата са неподходящи. Диарията и кожните обриви обикновено са показателни за алергии. Говорете с Вашия лекар, преди да направите някакви промени в диетата - доброто хранене е много важно по време на кърмене.

"Опасни" храни за кърмене

Зелето, лукът, чесънът, броколите, брюкселското зеле, карфиолът, чушките, краставиците и ряпата могат да причинят газове и нервност, които обикновено продължават до 24 часа и след това изчезват. Изключете тези храни от диетата си поне през първите 3 месеца от кърменето, докато храносмилателният тракт на вашето бебе бъде по-развит..

Млечните продукти (мляко, сирене, кисело мляко и дори масло) в диетата на майката могат да предизвикат алергична реакция у бебето. Симптомите могат да се появят в рамките на минути или часове след кърменето и могат да включват диария, обрив, газове, запушен нос или кашлица. Майка трябва да елиминира всички млечни продукти от диетата си за две седмици, за да види дали бебето й се чувства по-добре.

Цитрусовите плодове (портокал, лимон, лайм, грейпфрут и мандарина) са алергени. Признаци на непоносимост към тези храни: нервност, повръщане, диария, обрив, копривна треска. Нарежете цитрусовите плодове от вашата диета за около седмица. След това въведете отново една храна след друга, за да идентифицирате виновника.

Шоколадът съдържа вещество, наречено теобромин, което дразни стомаха. Нервността и диарията са признаци на непоносимост. Елиминирайте този хранителен продукт от вашата диета за една седмица. Това е достатъчно време, за да се види дали състоянието на детето се подобрява..

Яйцата, пшеницата, зърнените храни, рибата, фъстъците, дървесните ядки и соята са алергени. Признаците на непоносимост при дете могат да включват нервност, повръщане, диария, обрив, копривна треска. Протеините от тези храни могат да преминат в млякото по време на кърмене. Следете какво и кога сте яли. Изключете подозрителните храни от диетата си за около седмица. След това въведете отново един продукт след друг.

Билки по време на кърмене

Въпреки че билките се считат за естествена алтернатива на някои лекарства, те могат да бъдат едновременно лекарство и отрова. Подобно на лекарствата, билковите химикали преминават в кърмата. Билки като сминдух и копър се използват от векове за увеличаване на лактацията по време на кърмене. В същото време всяка билка има ефект върху детето. Така че поемайте риска и не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете някакви билкови лекарства..

Лайка, джинджифил, ехинацея. Приемът на тези билки под формата на чай не представлява опасност за детето. Всеки билков чай ​​обаче трябва да се пие с повишено внимание, особено когато не са известни всички съставки. Канадезисът на жълт корен, който често се среща в чайове с ехинацея, трябва да се избягва, тъй като той може да бъде токсичен в умерени дози и неговите ефекти върху кърмачета не са проучени.

Сминдух, анасон, пореч, листа от малина, магарешки бодил, джудже палма, копър, чесън, коприва, семена от копър, лечебна галега, прахообразна алетрис, вербена, канела. Тези билки често се използват за увеличаване на лактацията и са безопасни за бебето. Приемът на някоя от тези билки обаче във високи дози прави потта без мирис..

Мента, градински чай, магданоз. Тези билки, които често се включват в диетата, намаляват производството на мляко. Избягвайте ги, докато кърмите. Те обаче могат да се използват при отбиване на бебе..

Feverfew. Тази билка се използва за лечение на мигрена. Не трябва да се приема по време на кърмене, тъй като може да увеличи сърдечната честота на бебето.

Жълт кантарион. Тази билка се използва за лечение на депресия. Не го приемайте по време на кърмене, тъй като ефектите му върху новороденото бебе не са проучени. Жълтият кантарион може да попречи на производството на мляко и да направи някои лекарства по-малко ефективни.

Може ли кърмачка да яде зеле: броколи, карфиол, бяло зеле, колбара, море

Може ли мама да яде карфиол и броколи, докато кърми?

Карфиолът е разрешен при кърмене. Много педиатри са сигурни, че карфиолът е много здравословен продукт и той може да бъде включен в диетата на кърмачка. Зеленчукът е богат на витамин С.

Нейната особеност е, че рядко причинява алергии, но майката трябва да знае характеристиките на тялото си. Броколи нормализира метаболизма; продуктът не може да причини лошо храносмилане. Лекарите отбелязват: водораслите не причиняват колики при жени и бебета.

Като цяло продуктът се препоръчва за кърмачки: той е един от най-здравословните и безопасни.

Защо броколите са полезни за вас?

Нека разгледаме полезните свойства на този продукт. Първо, лесно се смила. На второ място, има много витамини, полезни микроелементи, които добре подхранват клетките. С умерена консумация на броколи можете да възстановите силата. Този продукт може да се нарече рекордьор по количество хранителни вещества: той съчетава витамини А, В и С.

Заедно с фолиевата киселина те прочистват тялото и кръвоносните съдове. Възможни ли са броколи за кърмачка? Определено да. Умереното използване на продукта възстановява чревната микрофлора, подобрява всички метаболитни процеси. Не са много хората, които знаят, че водораслите спомагат за укрепването на костите.

Лекарите са сигурни: може да се яде за профилактика на рак.

Предимствата на карфиола с hv е, че той предотвратява гастрит и язва и е изключително нежелателно да се разболее кърмачка! Като цяло продуктът укрепва имунната система, предпазва тялото от вируси и всякакви бактерии. Броколите зареждат с енергия - това е доказан факт. Принадлежи към категорията "Нискокалорични храни". 100 грама съдържат само 30 килокалории. Зеленчуците са включени в здравословната диета.

Как да използвате продукта?

Не забравяйте за правилата за използване на други продукти. Новите зеленчуци трябва да се въвеждат внимателно в диетата. Важно е да не преяждате. При кърмене броколите могат да се използват в супи, полезно е варено. Но си струва да си припомним, че такива супи могат да се ядат месец след раждането..

На кърмачка се показва варено и задушено зеле, но е забранено да се използват подправки, не се препоръчва да се добавя много сол. Избягвайте пърженото зеле, особено през първите месеци на кърмене. След като опитате ястия със зеле, трябва да наблюдавате как се чувства бебето (възможен вариант е отрицателна реакция на тялото).

Не забравяйте: кърменето трябва да е от полза за детския организъм!

При откриване на признаци на алергия броколите трябва да се избягват. Прекомерната употреба води до подуване на корема. Консумирайте 130 грама на ден. Преди готвене зеленчукът трябва да се измие старателно..

Варено, печено зеле се показва на кърмещи жени. Добавете нискомаслена заквасена сметана, ако желаете. Броколите се добавят към супи, месни бульони. Продуктът се съчетава добре с картофи.

Можете да направите яхния, да добавите броколи към омлет.

Кърмещата майка може да яде месо (не трябва да е мазно): показани са пилешко, говеждо, пуешко. Прясно зеле, в сравнение със задушено зеле, е разрешено 3 месеца след доставката. Важно е да се отбележи: прясното зеле не се усвоява толкова добре от тялото.

Потенциална вреда, тъй като мама и бебе могат да имат метаболитни проблеми. Термичната обработка на зеленчуците ги прави по-меки, леки, докато те запазват полезните си свойства.

Броколите съдържат огромно количество микроелементи: те предпазват тялото от тумори, подобряват функционирането на органите и системите и помагат при лечението на стомашни язви.

Сега знаем отговора на въпроса: "Може ли карфиолът да се кърми?" Броколите, пресни и задушени, помагат за укрепване на имунната система.

Обикновеното бяло зеле, което не е преминало термична обработка, е вредно за здравето на детето.

Това води до повишено образуване на газ, заедно с това могат да се появят колики при бебето (същите проблеми могат да се появят и при кърмачка).

Бялото зеле трябва да се консумира в ограничени количества и да се започва на 6 месеца след бременността. Всяко зеле трябва да бъде термично обработено: по-добре е да го използвате варено или печено.

Чаршафите могат да се прилагат върху гърдите: такива компреси ще ви облекчат от подуване и възпаление. Киселото зеле е строго забранено. За да приготвят това ястие, готвачите използват всякакви подправки, киселини и те са вредни за здравето на бебето..

Кисело зеле може да се яде в края на лактацията. Морските водорасли са водорасли с много йод, желязо и фосфор.

Водораслите спомагат за подобряване на функционирането на щитовидната жлеза, помагат за подобряване на метаболизма. В допълнение към тези свойства, той стимулира умствената дейност.

Въпреки това, продуктът не се препоръчва за кърмене, тъй като може да причини алергии.

Тревожи се за здравето на бебето: зеле за кърмене

Добре ли е да ядете зеле, докато кърмите? Много майки задават този въпрос, но няма категоричен отговор на него..

Всичко зависи от избрания зеленчуков сорт, начина на приготвянето му и специалното човешко тяло: индивидуална поносимост, метаболизъм и т.н..

Може да се каже недвусмислено, че към избора на зеле трябва да се подхожда внимателно, като се вземат предвид всички видове рискове и последици за здравето както на майката, така и на детето..

Възможно ли е да се ядат различни видове зелеви зеленчуци по време на лактация??

Струва си да се отбележи, че има много видове зеле. Някои са широко разпространени, докато други не често попадат на масата на обикновения потребител. Най-често срещаните видове зеле:

• Белоглав.
• Червенокоси.
• Цветни.
• Броколи.
• Колраби.
• Брюксел.
• Пекин.
• Китайски и т.н..

Нека разгледаме по-подробно използването на кои сортове зеле са полезни и кои не се препоръчват по време на кърмене..

Това е добре за кърмачка

Цветни

По време на кърмене се счита за много полезно както за майката, така и за детето. Съдържа повече витамин С от всеки цитрусов плод. В умерени количества карфиолът рядко причинява алергични реакции или разстройства на стомашно-чревния тракт, поради което лекарите препоръчват употребата му по време на кърмене.

Полезни свойства на зеленчук за майка и бебе:

1. Нормализира метаболизма.
2. Подобрява образуването на кръв.
3. Почиства кръвоносните съдове.
4. Укрепва имунната система.
5. Има благоприятен ефект върху нервната система и др..

Карфиолът може да бъде въведен в диетата в рамките на 2-3 седмици след раждането..

Подобно на карфиола, той е един от най-безопасните сортове по време на кърмене. Това е хипоалергичен продукт, който лесно се абсорбира в тялото на новородено и съдържа такива полезни елементи като фолиева киселина, витамини А и В, огромно количество аскорбинова киселина.

Полезни свойства на броколи:

1. Подобрява качеството на състава на кръвта.
2. Насърчава елиминирането на токсините и токсините.
3. Подобрява настроението, успокоява.
4. Укрепва стените на кръвоносните съдове.
5. Предотвратява рак и др..

Яденето на броколи се препоръчва не по-рано от един месец след раждането.

Пекин

Съдържа витамини от група А, В, С, РР, минерални соли. Препоръчва се от експерти на кърмещи майки заради полезните му качества. Пекинското зеле допринася за цялостното укрепване на организма по време на лактация, което има благоприятен ефект върху бебето.

Освен това, поради ниското си съдържание на калории, той е отличен съюзник за отслабване след раждане. Трябва да се въвежда в диетата постепенно, в термично обработена форма..

Не се препоръчва

Белоглав

Счита се за твърде тежък продукт за слабо детско тяло, особено през първите 3 месеца след раждането. Експертите не са съгласни с единодушно мнение, но има версии, че бялото зеле причинява проблеми със стомашно-чревния тракт при кърмачета, колики в корема, прекомерно образуване на газове и т.н..

Самото зеле е много полезно, но по време на кърмене трябва да го ядете много внимателно и е по-добре да отложите въвеждането в диетата за 4-6 месеца след раждането..

Морски

Не може да се каже, че е забранено за кърмещи майки, но си струва да се отбележи, че този вид зеле често причинява алергия при бебето и затова се консумира не по-рано от 3 месеца лактация..

В умерени количества можете да ядете всякакъв вид зеле, но е важно да следите реакцията на тялото на детето към този или онзи продукт.

Кое е по-добро - прясно зеленчуково или варено?

Зелето съдържа голямо количество фибри, които се усвояват зле от организма. В някои случаи доста често прясното зеле причинява повишено образуване на газове и чревен дискомфорт както на майката, така и на детето. Не се препоръчва на кърмачките да използват сурови зеленчукови листа за храна, по-добре е да ги подлагате на топлинна обработка.

Обичайно е зелето да се въвежда в диетата постепенно, като се започне с добавяне на листата към супата и бульона. Ако отговорът на тялото на бебето е положителен, тогава можете да преминете към задушено зеле. Броколи и задушен карфиол са придобили широка популярност, които имат благоприятен ефект върху организма..

Но бялото зеле трябва да се яде много внимателно, на малки порции. След термична обработка зеленчукът се усвоява по-лесно, като същевременно запазва полезните си свойства.

По отношение на киселото зеле си струва да се изясни, че не се препоръчва да се използва по време на кърмене. Това се дължи на повишената киселинност на продукта, което може да има отрицателен ефект върху детския организъм..

Солта и подправките, с които киселото зеле се подправя обилно, могат да засилят коликите, да доведат до лошо храносмилане и дори отравяне. Освен това солта причинява дехидратация и производството на кърма намалява, когато течността е недостатъчна..

Ако въпреки това е решено да се използва кисело зеле в диетата, то това трябва да се направи не по-рано от 6-8 месеца след раждането и само ако няма проблеми с храносмилането на бебето.

Какво е опасно?

Както споменахме по-рано, зелето е трудно смилаемо в тялото в суров вид, така че има известна опасност при преяждане с зеленчук. Много майки са убедени, че ако процесът на ферментация започне в тялото им, тогава бебето ще бъде изправено пред същата съдба. Експертите разсеяха този мит, като доказаха, че зелето в умерени дози не е вредно, но полезно..

Основната опасност, която може да възникне при консумация на този зеленчук, е реакцията на организма поради лична непоносимост. Това може да са алергии, подуване на корема или газове.

Как може да повлияе негативно?

Майко

Прекомерната консумация на зеленчуци може да доведе до:

• Подуване на корема и газове. Дъвчената храна се усвоява по-добре от организма.
• Влошаване на качеството на млякото поради консумацията на кисело зеле в големи количества.

На дете

Ако вземем за основа повишената чувствителност на бебето към свойствата на зелето, тогава могат да се разграничат следните негативни последици:

• Чревни колики. Учените вярват, че зелето не причинява това заболяване, но може да го засили. Коликите са реакцията на тялото на детето на бактерии от външната среда, попадащи в храносмилателната система. С други думи, бебето постепенно свиква с нови хранителни вещества и не винаги върви гладко..
• Алергична реакция.
• Повишен метеоризъм.

Зелето, отглеждано с помощта на химия, представлява огромна опасност както за майката, така и за детето. Нитратите и химическите примеси могат да повлияят отрицателно на организмите, чак до отравяне.

Когато с ХС се отменя забраната за използването на някои видове?

По принцип специалистите препоръчват въвеждането на зеле в диетата не по-рано от 3 седмици от датата на раждане. Това се дължи на факта, че детето се нуждае от време, за да нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт..

1. Карфиолът и броколите се считат за лесно смилаеми сортове и са разрешени от първия месец от живота на детето..
2. Морските водорасли, богати на йод, и пекинското зеле са показани за употреба от 3-месечна възраст.
3. По-добре е да отложите приема на бяло зеле поне за шест месеца, за да не натоварвате крехкото тяло с елементи от груби влакна.

По този начин може да се отбележи, че въпреки всички полезни свойства, зелето може да бъде опасно по време на лактация. Спазвайки правилата за постепенното въвеждане на зеленчук в диетата, можете да намалите рисковете от негативни последици. Също така е важно да изберете правилния сорт и начин на приготвяне на продукта и да спазвате дозата на консумация.

Възможно ли е кърмачка да зеле?

Въпреки че зелето е известно като зеленчук, богат на витамини, кърмещите майки се опитват да го премахнат от диетата си. И всичко това, защото причинява подуване на корема, от което бебетата вече често страдат..

Но напълно отказване от употребата на този зеленчук, дори по време на кърмене, изобщо не е необходимо..

Просто трябва правилно да подходите към въпроса за избора и готвенето на различни сортове и тогава това ще донесе изключителни ползи както за мама, така и за мъничкия мъж.

Вреда или полза

Тялото на жена, която е родила дете, се нуждае от възстановяване и хранене, богато на витамини и хранителни вещества. Всички сортове зеле ще са от голяма полза за кърмачките.

Цветното, подобно на бялото зеле, съдържа голямо количество фолиева и аскорбинова киселина, броколите са богати на протеини и витамин А, в Брюксел е скрит цял ​​склад от аминокиселини, минерали и витамини.

Важно е също така, че с неговата витаминна наситеност съдържанието на калории във всички сортове е незначително и те могат да се използват при приготвянето на различни диетични ястия..

Този продукт не съдържа вещества, вредни за бебето. Всички опасения относно употребата на този зеленчук са свързани с възможността за образуване на газове и колики при кърмачета, чиято основа е кърмата..

Но тук е важно да се разбере, че самото дете не яде зеле, то пие млякото на майка си. Дори ако кърмещата майка се сблъска с проблема с образуването на газове в стомаха, след като го изяде, това не означава, че бебето също непременно ще се сблъска с подобни проблеми на стомашно-чревния тракт..

Но все пак не трябва да включвате този зеленчук в диетата си още от самото раждане на вашето бебе..

Диетата на кърмещата майка

Съществуват редица препоръки, познаването на които ще ви позволи да се насладите на полезните свойства на зелето, без да се страхувате от негативни ефекти върху деликатния стомах на бебето. Кърмещата жена трябва да яде зеленчук от бяло зеле съгласно следните препоръки:

• Месец след раждането на дете можете да опитате задушено, варено или задушено зеле. Трябва да изчакате с непреработен суров зеленчук, докато трохата достигне тримесечна възраст..
• Първият път, когато зеленчук се въвежда сутрин, с порция до 30 грама.
• След първата дегустация в продължение на два дни, трябва да разгледате реакцията на трохите към непознат продукт в диетата на майката.
• Ако няма проблеми в работата на червата, можете внимателно да доведете консумацията на зеленчуци до 100 грама на ден няколко пъти седмично..

Други сортове (броколи, цветни, брюкселско зеле) действат по-нежно върху стомашно-чревния тракт на човека, така че схемата на първото приложение ще бъде различна:

• Задушено, варено или задушено зеле може да се включи в диетата на мама две седмици след раждането. Но яденето на зеленчук суров трябва да се отложи, докато бебето стане на месец и половина..
• Първата порция не надвишава 50 грама. Ако в рамките на два дни тялото на бебето не е дало отрицателна реакция на иновацията, количеството на зелето може постепенно да се увеличи до 150 грама на ден. В този случай седмичната порция е не повече от 450 грама. Суров зеленчук трябва да се консумира не повече от два пъти седмично, обемът на всяка порция е до 100 грама.

Кое зеле да включите в менюто?

Изправена пред различни видове, за кърмещата майка е трудно да разбере кои сортове могат да бъдат включени в диетата, кои трябва да се забавят, какви ползи или вреди ще донесат. Нека се опитаме да го разберем.

Белоглав

Използването на този сорт трябва да се подхожда с изключителна предпазливост. Бялото зеле съдържа много фибри, които не се абсорбират цели, причинявайки чревен дискомфорт. Той обаче е богат на фолиева киселина и съдържа дълготраен витамин С.

Ако бебето има слаб болезнен стомах, майката трябва да се въздържа да яде сурова бяла глава зеле, докато достигне 6 месеца. Но термично обработеният зеленчук не усложнява работата на червата, така че можете безопасно да включите задушени, варени, зеле и супи с него в диетата си.

Задушени и варени

Кърмещите майки трябва да обърнат внимание на задушено и варено зеле. Запазвайки всички качества на бялото зеле, този метод го прави лесно смилаем и безопасен за стомашно-чревния тракт. Вече месец след раждането можете да го въведете в диетата си, разбира се, като наблюдавате реакцията на бебето, както и на всеки необичаен за него продукт.

Кисело и ферментирало

Киселото зеле има благоприятен ефект върху черния дроб и целия стомашно-чревен тракт. Млечната киселина, която съдържа, помага да се унищожат гнилостните бактерии в червата. А процесът на закваска насища зеленчука с допълнителни витамини и хранителни вещества.

Но все пак този продукт не е включен в списъка с препоръки за кърмачка. В първите месеци след раждането на детето майката не се препоръчва да я включва в диетата си..

В бъдеще малко количество кисело зеле може да се добавя към супи или салати. Не трябва да се консумира в чист вид през първите пет месеца след раждането..

Ако желанието за смачкване на зеле преследва, можете да го смесите с кимион, това ще намали вероятността от образуване на газове.

Цветни

Карфиолът съдържа малко количество фибри, поради което се абсорбира почти напълно, като същевременно има благоприятен ефект върху чревната функция. Ядейки този зеленчук, можете да бъдете сигурни, че тялото ще получи полезните витамини, от които се нуждае толкова много, и особено микроелементи: калий, калций, фосфор, магнезий.

Можете да включите карфиол в менюто още през втората седмица след раждането, като го сварите или готвите на пара. Това е диетичен продукт, който ще помогне на майките да си възвърнат стройността, без да навредят на бебето..

Броколи

Броколите ще помогнат за укрепване на отслабения имунитет, както и ще имат благоприятен ефект върху работата на сърцето, и ще наситят организма с витамини. И всичко това с минимално съдържание на калории.

Но кърмещите майки трябва да отложат дегустацията на този продукт, докато бебето навърши поне 3 месеца. В бъдеще може да се вари, задушава или приготвя на пара, ограничено до порция от 200 грама на всеки 2-3 дни.

Брюксел

Брюкселското зеле често се препоръчва като първа храна за бебета. Лесно се усвоява от детския организъм, не предизвиква алергични реакции и насища трохите с витамини и хранителни вещества. А високото съдържание на фолиева киселина го прави незаменим продукт по време на бременност..

При кърмене брюкселските трохи ще разнообразят диетата на майката, ще обогатят майчиното мляко с витамини, ще донесат положителен ефект върху външния вид и ще помогнат за поддържане на формата. Трябва да се добави към менюто след 2-3 седмици във варена или задушена форма.

Пекин

Пекинското зеле се усвоява от организма много по-добре от бялото зеле.

Това е диетичен продукт, който повишава имунитета и повишава способността на организма да се противопоставя на бактерии и вируси, насища го с витамини, включително редкия витамин РР, който е отговорен за контролирането на нервната възбуда. Пекинското зеле съдържа и минерални соли, които имат положителен ефект върху червата на кърмачетата..

Кърмещата жена трябва да яде варено или задушено пекинско зеле, опитвайки се да ограничи броя на салатите с прясно, като го въведе в диетата не по-рано от 3 месеца след раждането.

Колраби

Колраби може да се консумира от бременни жени, кърмещи жени и бебета на възраст от 9 месеца. Този зеленчук се усвоява лесно от тялото и, както всички сортове зеле, го насища с витамини и хранителни вещества. Колраби прочиства червата от вредни вещества и помага да се предотврати появата на рак.

При кърмене кольраби се сварява или задушава. Можете да го въведете в менюто си 4 седмици след раждането на детето..

Морски водорасли

Въпреки името, водораслите се класифицират като водорасли (водорасли), а не като зеленчуци. Това е много здравословен продукт, богат на хранителни вещества и йодни елементи. Яденето на водорасли по време на кърмене ще помогне за попълване на женското тяло с аминокиселини, витамини и минерали. И бебетата ще могат да получават заедно с кърмата фосфора и желязото, от които се нуждаят толкова много..

Ако водораслите са присъствали в менюто на бременна жена, след като е родила, тя може безопасно да продължи да яде водорасли. Но ако това е нов продукт за майката, тогава си струва да започнете с малки порции. Въпреки че водораслите не причиняват алергии и нямат отрицателен ефект върху червата, бебето трябва внимателно да се запознае с този продукт.

Водораслите трябва да се консумират пресни или сушени. Консервираните и маринованите храни трябва да се консумират в малки, ограничени количества.

Важно е да се отбележи, че водораслите са с високо съдържание на йод. А излишъкът, като липсата на йод, може да навреди на тялото. Следователно употребата на водорасли трябва да бъде ограничена до порции от 150 грама за 2-3 дни..

Кърмещата майка постоянно се сблъсква с ограниченията на ежедневния си хранителен режим. Зелето ще помогне за разнообразяване на менюто и обогатяване на тялото както на жените, така и на бебетата с полезни вещества..

Не бива да се отказвате. Правилно приготвените зеленчуци, въведени навреме в диетата, ще бъдат само от полза.

Важно е да следите реакциите на бебето към нов продукт и да не злоупотребявате с количеството на този здравословен зеленчук..

Може ли кърмещата майка да яде зеле, докато кърми?

Зелето е просто склад на полезни елементи и витамини и освен това е диетичен продукт. Дебатът на специалистите за влиянието на диетата на кърмещата майка върху благосъстоянието на бебето не спира. Много здравни специалисти поддържат гледната точка на изключването на някои храни от диетата на кърмещи жени като провокиращо появата на алергични реакции и колики при деца.

Мнението на други експерти се свежда до факта, че след раждането жената може да яде всичко, но в същото време да спазва правилата на здравословната маса. Кърменето на зеле може да има различен ефект върху бебето, всичко зависи от индивидуалната му реакция и начина на приготвяне.

Позволено ли е да се яде зеле за кърмачка

Всяко разнообразие от зеле, било то бяло зеле, брюкселско зеле или карфиол, ако се отглежда без използването на вредни добавки, включва голям брой елементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.

При някои хора този зеленчук провокира метеоризъм, но това се дължи по-скоро на особеностите на храносмилателния им тракт - висока чувствителност или някакъв вид заболяване.

Много майки в периода на кърмене се страхуват да използват зеле в диетата си, свързвайки с това появата на колики при детето.

Има мнение, че ако зелето на майка провокира ферментация в стомаха, тогава детето ще има същата реакция. Това решение има право да съществува, особено ако жената ще започне да храни бебето със зеле. Но в основата си коликите са реакцията на тялото на бебето на активността на бактериите в храносмилателната система, които са попаднали в него от околната среда..

Как правилно да въведете продукт в диетата

Вероятността от алергия на бебето към зеле е незначителна, но не бива да пренебрегвате възможността за проявите му.

- Въвеждането на този зеленчук в менюто на кърмачка, както всеки друг нов продукт за нейното бебе, трябва да се извършва с изключително внимание.

- Необходимо е внимателно да се следи състоянието на кожата на бебето и изпражненията му.

- Здравата кожа, лигавиците, нормалното функциониране на отделителната система ще кажат на майката дали може да яде този зеленчук.

- Обрив, лошо храносмилане или запек при дете показва непоносимост към храна и, по всяка вероятност, алергии.

Прясно зеле с ХС

Прясно бяло зеле е отличен източник на витамин С и различни хранителни вещества. Но все пак трябва да внимавате, когато го кърмите..

Както прясно, така и задушено, най-вероятно е да причини подуване на корема..

Сочните зелеви листа, бити преди сокоизстискване, могат бързо да облекчат състоянието на гърдите при първите признаци на мастит или да намалят възпалението, свързано с лошо кърмене след кърмене или изцеждане..

Кисело зеле с HS

Основното ограничение при кърменето е киселото зеле, въпреки че съдържа изобилие от здравословни съставки, включително естествени антибактериални агенти. Но в този случай може да се установи неблагоприятен ефект върху храносмилането на детето. Това се дължи на киселината и всички видове подправки, използвани за ецване на зеленчуци в ястието..

За бебето ще бъде по-добре, ако майката отложи за известно време кисели и солени храни, докато храненето приключи. И ако въпреки това майката реши да яде кисело зеле, тогава е по-добре да добавите щипка ким към него. Това ще му придаде подправка и ще намали вероятността от образуване на газове в червата..

Карфиол при кърмене

Карфиолът има деликатна текстура и почти няма груби фибри. Това обяснява доброто му въздействие върху стомашно-чревния тракт както на кърмещата майка, така и на бебето. Употребата му има благоприятен ефект върху функционирането на жлъчната система и черния дроб, както и за подпомагане нормализирането на изпражненията.

Когато бебето е на 2-3 седмици, мама може да си готви супа от карфиол за себе си - поради ниското съдържание на фибри, това ястие се усвоява перфектно от организма. Вкусно ястие ще се получи от съцветия от варено зеле, изпечени във фурната. Но пърженето по време на кърмене не е най-добрият начин за затопляне на всякакви ястия..

Водорасли с HS

Този продукт несъмнено ще бъде полезен за дете и майка, ако имат дефицит на желязо или фосфор. Ламинарията, както всички морски дарове, е богата на йод, който е основният елемент за щитовидната жлеза..

Като се има предвид, че излишъкът от йод е не по-малко вреден, както и неговият дефицит - не повече от 150 грама водорасли на седмица трябва да бъдат включени в диетата на кърмачка. Освен това, когато кърмите, водораслите могат да провокират алергии при дете..

Брюкселско зеле с HV

Брюкселското зеле съдържа много хранителни вещества. Това са захари, които осигуряват енергия за тялото, протеини, много витамини и минерали. Тя не е в състояние да навреди на бебето, ако има такова, сварено или угасено.

Брюкселското зеле трябва да се включва внимателно в диетата, като се започне с малка порция, която в бъдеще може постепенно да се увеличава, ако бебето няма проблеми.

Когато кърмите, има такъв вид зеле за мама, не се препоръчва, докато детето достигне триседмична възраст.

Допустимо е в менюто да се добавят и други видове зеле: кальраби, савойски, пекински, броколи.

Не е нужно да се страхувате да консумирате зеле, но не бива да злоупотребявате и с него. Когато вземате решение за въвеждането на определен вид зеле в менюто на жената, на първо място, обърнете внимание на благосъстоянието на бебето и неговата реакция. Ако въпреки това детето има колики и алергии, тогава употребата на зеленчука трябва да бъде ограничена по време на кърмене..

Видео за ползите от зелето

Възможно ли е кърмачка да зеле

Зелето по право принадлежи към най-полезните зеленчуци, защото има изключително богат състав. Дали обаче наистина е възможно да се яде този продукт за всички, без изключение? Със сигурност има някои противопоказания за употребата на този зеленчук. Нека да разберем дали зелето носи полза на кърмачка и нейното бебе!

Как зелето влияе на детския организъм?

Храносмилателната система на детето реагира различно на всички видове зеле - бяло зеле, карфиол, броколи, море

Този здравословен зеленчук може да има различни ефекти върху тялото на бебето..

На първо място, заслужава да се разбере, че храносмилателната система на детето реагира различно на всички видове зеле - бяло зеле, карфиол, броколи, море.

Освен това възприемането на този продукт зависи и от състоянието и функционирането на храносмилателната система на бебето. Също така, голямо значение се отдава на метода за приготвяне на този продукт, използван от майката на бебето..

Този продукт обаче причинява газове и подуване на корема при много хора. Поради тази причина повечето кърмещи майки отказват зелето, страхувайки се, че то ще причини чревни колики на бебето..

Според диетолозите неприятните процеси, които се случват в човешкото тяло след консумация на продукта, най-вероятно са свързани с особеностите на храносмилателната система или развитието на някои стомашно-чревни заболявания..

Педиатрите казват, че при липса на смущения в дейността на храносмилателната система на майката и детето, този зеленчук не трябва да се изключва от диетата..

За една майка е лесно да разбере сама дали този зеленчук се понася зле от бебето си. Ако майката има ферментация и повишено производство на газове, същото се случва и с детето..

Бялото зеле е източник на груби фибри, така че наистина може да бъде лошо за храносмилателната система..

Поради тази причина през първата половина от живота на бебето е препоръчително да се даде предпочитание на използването на други сортове зеле..

Карфиол в диетата на кърмачка

Когато ядете карфиол по време на кърмене, не можете да се притеснявате, че детето ще бъде притеснено от колики, повишено образуване на газове и подуване на корема

Този сорт зеле практически не съдържа груби фибри, има фина клетъчна структура. Поради това свойство, когато кърмите, карфиолът има лек ефект върху стомашно-чревния тракт на детето, нормализира изпражненията на новороденото.

Когато използвате този сорт по време на кърмене, не можете да се притеснявате, че детето ще бъде притеснено от колики, повишено образуване на газове и подуване на корема. Карфиолът е източник на вещества като:

• витамини А, В1, В2, В6, РР, С, Е;
• калий;
• калций;
• магнезий;
• цинк;
• фосфор;
• мед;
• желязо.

Диетолозите препоръчват на кърмачката да яде задушен или варен карфиол. По време на готвенето можете да добавите щипка сол, меки подправки, растително масло, всичко това няма да навреди на бебето, а жената може да се поглези малко с вкусно и здравословно ястие.

Броколи по време на кърмене

Подобно на други видове този зеленчук, броколите могат да бъдат въведени в диетата на кърмачка само един месец след раждането на детето. През първия месец храносмилателната система се адаптира към новите условия и много храни усложняват работата му. Първо, по-добре е да добавяте броколи малко по малко към зеленчукови салати или супи..

Броколите по време на кърмене са една от незаменимите храни в диетата на кърмачка, защото бързо насищат организма с полезни вещества и допринасят за добре координираната му работа.

Въпреки полезните свойства на броколите, той е противопоказан при всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт..

Ако детето има слабо черво, консумацията на майка му от броколи може да причини различни нарушения - чревни колики, подуване на корема, диария.

Водорасли при кърмене

Морските водорасли не са алерген, така че не са забранени по време на кърмене

По време на кърмене жената трябва да избягва да яде храни, които причиняват алергични реакции. Морските водорасли не са алерген, така че не са забранени по време на кърмене.

Този продукт се счита за един от най-полезните за майките и децата..

При кърмене водораслите могат да попълнят тялото на жената с аминокиселини, сложни въглехидрати, витамини и минерали, които са били загубени от тялото й по време на бременност и раждане.

Морските водорасли трябва да бъдат въведени в диетата на кърмачка много внимателно. Това трябва да се прави сутрин, като се яде малко количество от продукта. Ако през деня не е имало промени в благосъстоянието на детето, това означава, че морският продукт е бил добре приет от тялото му..

Правила за въвеждане на зеленчук в диетата на кърмачка

Въз основа на факта, че зелето може да причини някои проблеми в храносмилателната система, следва да се спазват следните правила за въвеждането му в диетата на жената:

1. Не яжте зеле, докато детето навърши 2-3 месеца.
2. Препоръчително е да ядете зеленчук, задушен или варен..
3. Не преяждайте, порциите трябва да са минимални.
4. Трябва внимателно да наблюдавате реакцията на тялото на детето към нов продукт. След като забележите неблагоприятни промени, струва си да изключите употребата на зеленчук.

По-добре е изобщо да не ядете кисело зеле по време на кърмене, тъй като съдържа много киселина и сол, както и подправките, използвани по време на готвене. Ако обаче зелето не е много кисело, то, напротив, ще бъде от полза за майката и детето, тъй като съдържа бактерии, които могат да потиснат гнилостните процеси в червата.

Кога можете да ядете зеле за кърмачка: бяло зеле, прясно, варено, осолено

• 1 Свойства
• 2 вида
• 3 Как да използвате правилно

Първият път след раждането на дете младата майка трябва да се придържа към строга диета, при която дори някои видове зеленчуци, плодове и плодове са строго забранени..

Кърменето на зеле е противоречива храна. Лекарите са уверени, че такава храна може да причини подуване на бебето, активно образуване на газове и храносмилателни разстройства.

Но има видове зеленчуци, които кърмещата майка може да яде. Важно е да знаете как правилно да готвите зеле и кога да започнете да го въвеждате в диетата..

Разумната употреба и чувството за пропорция по време на хранене ще помогнат да се избегнат проблеми с храносмилателния тракт в трохите.

Имоти

Зеле с HS - предизвиква противоречия, но е важно да се знае, че самият продукт е богат на голямо количество витамини и минерали. Този здравословен плод съдържа много фолиева киселина, както и аскорбинова киселина, които са изключително полезни за здравето на жените..

Рекордното количество витамин С в броколи превъзхожда касиса, портокалите и лимоните.

Водораслите са богати на йод, необходим на организма по време на кърмене, което може да повлияе на качеството на кръвта, растежа и развитието на бебето, функцията на стомаха, сърдечната функция, както и отлагането на холестерол в артериите.

Жените, които предпочитат водораслите като салата или гарнитура, имат възможност да се поглезят с правилната доза витамин D. Сто грама водорасли всеки ден напълно покриват нуждата от йод и други важни елементи.

Бялото зеле при проблеми със стомашно-чревния тракт не се препоръчва да се използва ежедневно при кърмене. Тази храна е тежка за стомаха и провокира ферментация, метеоризъм и болка. Допустимо е да се въведе такъв зеленчук само след 4-6 месеца, но жената може да използва зелеви листа за неочаквани цели..

Отговорът на въпроса дали е възможно кърмещата майка да яде зеле по време на кърмене зависи от сорта. Има няколко плода с едно общо име: броколи, цветни, морски, мариновани, сини, бели. Всички сортове са много полезни и разнообразни по своя състав. За младата майка е важно да разбере, че не всички сортове са идеални за консумация по време на кърмене..

Прочетете също Възможно ли е и какво да ядете суши и ролки за кърмачка (GW)

Изборът е много широк и ви позволява да изберете правилния вариант за приготвяне на любимото ви ястие.

1. Мариновани. Осолени зеленчукови листа не трябва да се консумират по време на кърмене с HS. По време на готвене и консервиране се използват много сол, подправки, оцет и олио. Такава храна е много опасна и вредна за бебетата. Такова ястие може дори да причини отравяне и проблеми с работата на стомашно-чревния тракт..
2. Броколи. Съдържа рекордно количество витамин С в състава си. Месец след раждането на бебето идва моментът, когато можете да ядете такова варено зеле, докато кърмите. Позволено е да се правят салати, гювечи и супи с добавка на варени броколи.
3. Цветни. Много полезни съцветия повишават имунитета, ускоряват метаболизма на материала, прочистват червата от токсини. Лекарите съветват да се ядат варени бели съцветия, без да се добавят подправки за ХС. Въвеждането в ежедневното меню е позволено две до три седмици след доставката.
4. Белоглав. Храненето е силно обезкуражено, особено когато е сурово. Такава храна може да причини колики и метеоризъм в трохите. Допустимо е да започнете да ядете шест месеца след раждането на дете, за предпочитане задушено или варено.
5. Морски. Той е много полезен за детето и майката, съдържа впечатляващо количество витамини, подобрява храносмилането и предотвратява анемията. Позволено е да се яде продуктът след три месеца от началото на лактацията, но на малки порции. Водораслите могат да предизвикат алергична реакция и това си струва да се запомни..

Как да го използвате правилно

Има някои правила и препоръки, които изясняват дали е възможно да се яде такъв листен зеленчук по време на кърмене и дали е възможно да се яде зеле при определени здравословни проблеми:

• Не си струва да се въвежда такава храна с HS в големи количества; трябва да започнете с малки порции. След такъв експеримент е много важно да се следи реакцията на бебето..
• По-добре е да сварите зеленчука, като го добавите към яхнии, лека супа и нискомаслено гювече.
• На въпрос дали е възможна баница със зеле, опитен лекар ще отговори със строга забрана. Брашнените продукти в комбинация с такъв пълнеж ще провокират храносмилателни затруднения при дете и майка..
• Вареното зеле по време на кърмене е най-щадящият вариант. По-добре да се задушат, варят, приготвят на пара и се пекат, отколкото пресни.
• Много е важно да се помисли на каква възраст бебето може да започне да експериментира с храна. Минималният срок за въвеждане на нови продукти е 3 месеца.
• Коликите, увеличеното газообразуване, постоянният плач и проблемите с изпражненията при дете са сигнали, че трябва да спрете да ядете такава храна с хепатит В. Препоръчително е да опитате следващия път само след няколко месеца.
• Жената трябва да забрави за консервирането, ецването и ецването на ястия за кърмеща жена. Тези лакомства са много опасни и могат да причинят лошо храносмилане, алергии, повръщане и тежко отравяне. Трябва също да внимавате и да се въздържате, ако има съмнения относно срока на годност и начина на съхранение на продукта..
• Само лекуващият лекар, който знае цялото здравословно състояние на млада майка, е в състояние да отговори на въпроси по време на кърмене. Често самият лекар предлага списък с храни, които се препоръчват и забраняват по време на специална диета..

Жената трябва да помни, че благосъстоянието на бебето много зависи от това, какво яде родилката след изписване, докато кърми.

Преди да използвате някакво ястие с НВ, което се съмнява, трябва да се консултирате с лекар и задължително да се вслушате в препоръките на специалист.

Ако пренебрегнете съвета на здравен специалист, можете да провокирате сериозни здравословни проблеми на детето си. По-добре е да се придържате към строга диета за известно време и да не се притеснявате за здравето на трохите, отколкото съзнателно да му навредите.

Броколи за кърмене: правила за употреба

Броколите са любим деликатес на жените от Древен Рим. Подхранващ, богат на витамини и минерали, въпреки че има добър ефект върху метаболизма и съдържа само 34 kcal на 100 г. За тези качества, а също и поради специфичните външни форми, той е наречен царицата зеле.

Подобно на други видове зеле, броколите са хипоалергенен продукт и отрицателните кожни реакции в резултат на употребата му при дете са малко вероятни. Такива случаи са възможни само ако има индивидуални характеристики на организма..

Но ако нейните белоглави, пекински и брюкселски „сестри“ могат да влошат хода на коликите при новородено, то самата „кралица“ няма силен ефект от образуването на газове. Нещо повече, много педиатри препоръчват да се въведе като една от първите храни за бебе, а производителите на бебешки храни добавят зеле "зеле" към зеленчукови и месни пюрета..

Смята се, че ползите, които този зеленчук носи на майката и детето, значително надделяват върху вероятните рискове, поради което използването на броколи с HS е не само възможно, но и необходимо. Разбира се, в разумни количества и с правилното готвене.

Ползите от броколи

Как би могло царицата зеле да спечели сърцата на суровите педиатри и защо броколи при хранене на новородено е напълно приемливо в менюто на мама?

Продуктът наистина може да се гордее със своя състав. Само 100 г от продукта съдържа дневната норма на аскорбинова киселина и витамин К, както и 3/4 от дневната нужда на организма от витамин А. За това броколите също са полезни..

• За добър ум. Пчелното зеле е с високо съдържание на фолиева киселина, която е от съществено значение за подобряване на мозъчната функция. Използването на броколи по време на кърмене допринася за формирането на силна нервна система на бебето..
• За щастие. Продуктът съдържа веществото триптофан - това е една от аминокиселините, която в човешкото тяло е отговорна за образуването на серотонин, по-известен като хормон на щастието. Така че, можете да „храните“ майка си с положителни емоции, като смело я храните с броколи с GW.
• За укрепване на костите. Продуктът съдържа калций и фосфор, които участват в образуването на костната тъкан, увеличават тяхната плътност. При редовно използване на зеленчука рискът от рахит при бебе намалява.
• За профилактика на рака. Веществото сулфорафан инхибира образуването на ракови клетки. Също така, това зеле е полезно при лечението на рак. Синигрин и индол-3-карбинол й помагат да се бори с туморите.
• За съдове. Съставът на броколите има положителен ефект върху кръвоносните съдове, като ги предпазва от увреждане и предотвратява появата на плака.

Подробен състав

Съставът на броколи е анализиран по-подробно в таблицата по-долу. Изчисляването на хранителните вещества се извършва въз основа на съдържанието им в 100 g от ядливата част на суровия продукт.

Таблица - Химичен състав на броколи

Хранителна стойност на 100 g Макро и микроелементи на 100 g Витамини на 100 g

Протеин	2.82 g	Калций	47 mg	PP	0,639 mg
Мазнини	0,37 g	Магнезий	21 mg	И	0,386 mg
Въглехидрати	6,64 g	Натрий	33 mg	В 1	0,071 mg
Калий	316 mg	В 2	0,117 mg
Фосфор	66 mg	В5	0,573 mg
Желязо	0,73 mg	В 6	0,175 mg
Цинк	0,41 mg	B9 (фолиева киселина)	63 μg
Мед	49 μg	ОТ	89,2 mg
Манган	0,21 mg	Е.	0,78 mg
Селен	2,5 мкг	ДА СЕ	101,6 мкг

Броколите имат уникални характеристики за един зеленчук: той е богат на протеини, които са сходни по състав с протеини от животински произход и в същото време се усвояват лесно от организма. Тези вещества съдържат набор от аминокиселини, необходими за изграждането на тъканите, енергичната активност на мозъка и производството на енергия..

Въпреки факта, че отговорът на въпроса дали броколите могат да бъдат кърмени ще бъде по-скоро положителен, не бива да се хвърляте и да абсорбирате зеленчука без мярка. Важно е да се вземат предвид три ключови момента, когато се използва продукта по време на кърмене.

1. Време. Категорично е невъзможно въвеждането на броколи в менюто на кърмачка през първия месец след раждането. Най-добре е да опитате продукта след три месеца, когато повечето бебета имат нормално функциониране на стомашно-чревния тракт..
2. Брой. Както при всеки нов продукт, първото ястие с броколи на мама трябва да бъде ограничено. Количеството на компонента в салатата или супата не трябва да надвишава 50 г. След два дни, ако бебето реагира нормално на появата на зеле в диетата, можете постепенно да увеличавате обема до 200-250 g на ден до три пъти седмично.
3. Метод за готвене. Именно суровият зеленчук съдържа най-голямо количество хранителни вещества. Но възможно ли е кърмещата майка да има броколи в "оригиналната си форма"? Не. По-добре е да загубите някои от "добрите" свойства, но играйте на сигурно в случай на възможни здравословни проблеми на бебето и подлагайте продукта на топлинна обработка. Броколите могат да бъдат задушени, варени или на пара. Сервира се като гарнитура, добавя се към зеленчукови яхнии, използва се като пълнеж за палачинки, сервира се със заквасена сметана, каша.

Предимството на броколите е неговата лекота на приготвяне. Има дори „бързи“ рецепти, които позволяват на мама да спести ценно време. Например броколи в микровълнова печка. Състав: измити зелеви съцветия, сол и захар. Всички компоненти трябва да се поставят в стъклен съд с вода и да се покрият с капак. В микровълновата печка ястието се готви при максимална температура за 3-5 минути.

Как да изберем и съхраняваме

Когато избирате зеленчук в магазина за маса на кърмачка, отдайте предпочитание на пресни продукти, а не на замразени. Съцветията трябва да са тъмнозелени или лилави на цвят. Ако пожълтеят, това означава, че зелето е презряло..

Съхранявани броколи в хладилник. За да удължите срока на годност, той може да бъде плътно затворен със стреч фолио. Също така, зеленчукът се поддава добре на замразяване у дома и може да се съхранява във фризера до шест месеца..

Преди да въведете продукта в диетата, във всеки случай се консултирайте с вашия педиатър, ако броколи са възможни за кърмачка в този конкретен период. Може би лекарят ще види рисковите фактори и ще предложи да изчакате. Като цяло основното противопоказание за употребата на този вид зеле е само индивидуалната непоносимост.

Зеле при кърмене на бебе

Раждането на дете добавя отговорност към жената, сега тя е отговорна не само за себе си, но и за новороденото си бебе. Храненето на майката по време на кърмене поражда много въпроси. Едно от тях: разрешено ли е зеле по време на кърмене??

Зелето подобрява метаболитните процеси, има противовъзпалителни свойства, спомага за понижаване на нивата на холестерола, предотвратява жлъчнокаменната болест, коронарната болест на сърцето. От древни времена е известно за лечебните свойства на зелевите листа, когато се прилагат локално. Компресите от листата на този зеленчук намаляват отока и облекчават възпалението от засегнатата област..

Използването на зеле с HS причинява ли повишено производство на газ??

Експертите по кърмене твърдят, че кърмещите майки не трябва да спазват специални диети. Хранителните вещества от майчината храна влизат в кърмата 4-6 часа след хранене, всичко зависи от това какъв метаболизъм има жената.

Винаги се е смятало, че храни като „тежки“ за стомаха на детето, като зеле или бобови растения, увеличават производството на газ. Но последните експертни изследвания показват, че производството на газ не е пряко свързано с определени храни..

През първите месеци от живота повишеното образуване на газове в червата на кърмачетата е свързано с незрялостта на храносмилателната система, поради което почти всички деца страдат от чревни колики.

И зелето не е задължително виновно за образуването на газове по време на лактация. Чревните колики при децата идват след картофи, кифли и други храни. Освен това причините за увеличеното производство на газ могат да се крият в други фактори:

• Много мляко.
• При неправилно хващане на бутилката (или гърдата).
• В грешното зърно на бутилката.
• В смес, която не е подходяща за дете.

Диетата на всеки човек трябва да бъде балансирана и пълноценна. Същото правило важи и за храненето на кърмачка. Не можете неоснователно да откажете определени продукти, било то зеле, грах или дори шоколад. Просто трябва да спазвате важни принципи: постепенност и умереност.

Съвети за ядене на зеле по време на кърмене

Така че използването на зеле с НВ не носи никакви негативни последици, трябва да следвате някои препоръки:

1. Не яжте зеле под никаква форма през първия месец след раждането. През втория или третия месец от живота на бебето започнете постепенно да ядете задушен зеленчук с малки количества.
2. Въпреки че бялото зеле е хипоалергенен продукт, реакцията на бебето трябва да се следи през целия ден. Ако детето развие обрив, тогава зелето ще трябва да бъде изоставено за известно време..
3. Ако наистина искате зеле, но се страхувате от коремчето на трохите, започнете с по-нежни сортове: броколи, карфиол или брюкселско зеле. Но трябва да се помни, че майката не може да преяжда с такива сортове..
4. Възможно ли е кърмачка да има прясно зеле? Въведете сурово зеле във вашата диета не по-рано от 3-4 месеца от живота на бебето. Разбира се, въпреки че е много полезен, той се състои от груби фибри, които се усвояват дълго време..
5. Киселото зеле е разрешен продукт за кърмеща майка, но можете да го ядете, започвайки от втората половина на годината след раждането и при условие, че не съдържа много оцет и подправки. През първите 5-6 месеца след раждането не се препоръчва да се яде кисело зеле.
6. Добавете щипка кимион в семето, за да предотвратите прекомерното образуване на газове, когато ядете прясно или кисело зеле..
7. Гледайте детето си. Ако зеленчук, който сте яли, е довел до безпокойство у детето, тогава трябва да помислите дали е възможно да го ядете втори път..

Ястия от зеле за кърмене

Както вече споменахме, задушеното зеле с ХС е разрешено за консумация, но само ако детето няма алергии или индивидуална непоносимост към продукта.

Зеле, задушено в тиган

Състав: зеле, лук, морков, домат, сол, растително масло.

Приготвяне: Измийте и обелете всички зеленчуци. Накълцайте зелето, лука и домата. Настържете морковите на едро ренде. Изсипете масло в тиган, загрейте го. Поставете лука, доматите и морковите в предварително загрят тиган. Задушете зеленчуците за 5 минути на умерен огън при непрекъснато разбъркване.

Поставете зелето в тигана, разбъркайте всичко. Покрийте контейнера с капак и оставете да къкри за 30 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време. Когато зеленчуците са задушени, посолете ястието (само не забравяйте, че кърмещите майки не могат да ядат твърде солена храна). Всичко е готово.

Това ястие може да се яде с ХС не по-рано от втория месец от живота на детето и в умерени количества.

Видео рецепта за задушено зеле в бавен котлон

Зелена супа с месо

Състав: месо, зеле, моркови, лук, картофи, сол, дафинов лист, заквасена сметана, говеждо месо.

Подготовка: Подгответе зеленчуци за готвене. Гответе месния бульон. Извадете свареното парче месо, охладете и нарежете. Нарежете зелето на ивици, картофите и лука - на кубчета, морковите - настържете. Поставете зелето и картофите в месния бульон, оставете да заври.

След това добавете морковите и лука към супата. Покрийте тигана с капак и гответе още 30 минути от момента, в който заври. Преди да приключите, посолете зелевата супа, сложете дафиновия лист в тенджера. Когато сервирате, добавете лъжица заквасена сметана към ястието.

Тази супа може да се използва от кърмачки от втория месец на кърменето..

Винегрет с кисело зеле

Състав: цвекло, моркови, картофи, кисело зеле, растително масло, сол.

Приготвяне: измийте картофите, морковите и цвеклото и сварете в униформата им. Обелете зеленчуците и нарежете всичко на кубчета. Добавете кисело зеле (предварително изцедено) в купата за салата.

Разбъркайте съставките, подправете ги с растително масло (можете да използвате слънчогледово олио). Разбъркайте отново и посолете, ако е необходимо..

Марулята може да се добави към диетата на мама не по-рано от 6 месеца кърмене.

Какво друго можеш?

Храната за кърмене трябва да бъде пълноценна, естествена и здравословна. Мама може да яде почти всички храни, с изключение на храни, които са твърде пикантни, солени, мазни и пържени. Можете да направите много здравословни и разрешени ястия от зеле.

Основният принцип на тези ястия е, че те не са твърде пикантни, мазни или пържени..

Кърмещите майки могат дори да борш с цвекло и зеле, само за първи път ястието трябва да се опита в малки количества, като постепенно се увеличава обема на изядената храна, следвайки внимателно реакцията на бебето.

Да обобщим

Зелето е много здравословен зеленчук, било то бял или червен плод. Когато кърмите, не трябва напълно да го изоставяте..

Задушеното зеле (за предпочитане варено във вода - в мултикукър или двоен котел) може да се консумира от кърмачка, започвайки от втория месец от живота на детето, но само умерено.

Прясно зеле през първия месец след раждането не се препоръчва, тъй като новороденото бебе все още не се е адаптирало към такава храна и възможният отговор на организма ще бъде отрицателен.