Бременността е прекрасно време! Бъдещата майка се стреми да даде на бебето всичко най-добро още преди да се роди. Следователно, при липса на алергична реакция, фъстъците могат да се ядат. Лешниците са склад на витамини и хранителни вещества.

Състав на продукта

Съставът на фъстъците е доста сложен. Той е представен в таблицата по-долу.

ВеществоПолезни характеристики
Витамин ЕВеществото е получило името "витамин на младостта". Той предпазва клетъчните мембрани от свободните радикали
Витамин PPВитамин РР участва в превръщането на мазнините и въглехидратите в енергия
Витамин ЦВеществото помага за повишаване на имунитета, помага да се предпазите от инфекциозни заболявания
Витамин В1Този компонент има изразени антиоксидантни свойства, предотвратява появата на злокачествени тумори в организма.
Витамин В5Витаминът активира умствената дейност, подобрява паметта, повишава концентрацията
Фолиева киселинаВеществото е необходимо за правилното образуване на нервната тръба на ембриона

Фъстъците съдържат и други полезни вещества: диетични фибри, наситени мастни киселини, магнезий, калций, фосфор, желязо, натрий.

Фъстъците имат жлъчегонни свойства, помагат да се справят с разграждането. Елиминира раздразнителността, засилва либидото при силния пол.

Ползи от фъстъците по време на бременност

Фъстъците намаляват количеството на холестерола в организма, намаляват вероятността от диабет. Продуктът помага за укрепване на сърдечно-съдовата система. В допълнение, фъстъците помагат за отстраняването на излишната жлъчка от тялото, подобряват състоянието на нервната система на бъдещата майка. Продуктът спомага за увеличаване на физическата издръжливост на жената, спомага за намаляване на риска от атеросклероза.

Вреди на продукта

Докато чака бебето, тялото на жената претърпява силни хормонални промени. Бъдещата майка може да има алергична реакция към фъстъци, която не е била там преди бременността.

Жена, склонна към алергии, обикновено има следните неблагоприятни симптоми:

  • сълзене;
  • диария;
  • болка в корема;
  • подуване на кожата;
  • появата на обриви по кожата;
  • хрема.

Когато се появят признаци на алергична реакция, трябва да изключите от диетата си храни, съдържащи фъстъци. В противен случай бременната жена може да изпита анафилактичен шок..

Важно! Фъстъците трябва да се избягват, ако са мухлясали. Обикновено това се случва, когато продуктът не се съхранява правилно или са нарушени условията за транспортирането му. Фъстъците с изтекъл срок на годност съдържат афлатоксин. Засяга черния дроб, може да провокира смъртта на жена.

Афлатоксинът започва да действа доста бързо, след около 30 минути жената има следните симптоми:

  • летаргия;
  • загуба на апетит;
  • конвулсии;
  • болка в черния дроб;
  • повръщане;
  • главоболие;
  • гадене;
  • диария;
  • оток.

С систематичната консумация на храни, в които присъства афлатоксин, телесното тегло намалява, появяват се симптоми на остеопороза и здравината на костите намалява.

Фъстъците не се препоръчват за хора, страдащи от разширени вени и патологии на стомашно-чревния тракт. Продуктът спомага за забавяне на притока на кръв, той трябва да бъде изключен от диетата при наличие на заболявания на хемопоетичната система.

Бременните жени, които са диагностицирани с хронично бъбречно заболяване, трябва да бъдат внимателни, когато ядат фъстъци. Продуктът съдържа оксалати, които се превръщат в кристали в тялото. Следователно бременна жена, която консумира големи количества фъстъци, се излага на значителен риск.

Малки тънкости!

Фъстъците се използват за приготвяне на разнообразни храни:

  • брашно от фъстъци. Той се използва активно в производството на различни сладкиши: бисквитки или кифли;
  • фъстъчено мляко. Продуктът не съдържа лактоза. Фъстъченото мляко е заслужено популярно сред хората, които имат индивидуална непоносимост към обикновеното краве мляко;
  • фъстъчена паста. Деликатесът се използва за приготвяне на вкусни десерти и сандвичи..

Фъстъците не вървят добре със заквасена сметана, масло, ориз. През последните седмици на бременността се препоръчва продуктът да бъде изключен от менюто ви. Това ще намали вероятността бебето ви да развие алергия към фъстъци, която да продължи цял живот..

Препоръчително е продуктът да се загрее. В този случай лешниците ще станат много по-вкусни и всички вредни вещества, съдържащи се в фъстъците, ще бъдат унищожени. Термичната обработка подобрява вкуса на фъстъците, увеличава съдържанието на антиоксиданти.

Разрешено е фъстъците да се варят, сушат или пържат. Преди хранене се препоръчва да се обели от розовата обвивка, която съдържа голямо количество алергени. Бременните жени не трябва да ядат осолени фъстъци. Солта причинява задържане на течности в организма и провокира отоци. Фъстъците, покрити със захар или шоколад, също са вредни за бъдещата майка. Лакомството съдържа доста калории..

Най-добрият вариант за бременна жена е фъстъците, приготвени във фурната. Този продукт не съдържа вредни добавки. Преди готвене трябва да се обели добре..

Препоръчително е да съхранявате фъстъчени продукти при ниска температура. В този случай те по-добре запазват своите полезни свойства..

Как да си направим фъстъчено масло у дома

Обикновено към пастата се добавят мед или захар, олио и сол. Може да съдържа други съставки: например какао или шоколад, орехи.

Фъстъченото масло с орехи има приятен, деликатен вкус. Деликатесът съдържа много витамини и други полезни вещества.

  1. Първо, фъстъците се обелват старателно, те се разпределят равномерно по цялата повърхност на листа за печене и се поставят във фурната..
  2. Фъстъците трябва да се изсушат. За целта задайте ниска температура във фурната (около 150 градуса).
  3. Веднага след като фъстъците се зачервят, фурната се изключва..
  4. След това фъстъците трябва да се охладят.
  5. По същия начин се сушат и орехите..
  6. След това трябва да смилате 250 грама фъстъци и 50 грама орехи, докато се получи еднородна консистенция..
  7. След това добавете 20 грама мед, щипка сол, 20 мл растително масло към пастата и отново разбийте масата с блендер.
  8. Получената паста се прехвърля в малък стъклен буркан с плътно прилепващ се капак.
  9. Съхранявайте вкусното лакомство на хладно място.

Фъстъците по време на бременност: ползи и вреди

За жената в позиция основното в живота става отговорност за здравето на нероденото си бебе. Следователно, с особена скрупульозност и дори капризност тя изучава всеки хранителен продукт - дали е полезен или не, ако е полезен, тогава какво и колко може да се яде, за да не прекалява и да не навреди нито на детето, нито на себе си.

Фъстъците също със сигурност ще привлекат вниманието, тъй като това е продукт, който традиционно се харесва от почти всички. Бъдещата майка е изправена пред дилема: може ли все пак да се използва или е по-добре да откаже? В края на краищата фъстъците по същество не са ядки, въпреки че всички го наричат ​​точно така, понякога добавяйки уточнение - земен. Всъщност това е маслодайно бобово растение, следователно, подобно на други продукти от този вид, от една страна, той е в състояние да организира много неприятно мехурче в стомаха и подуване, а от друга, има много богат състав от полезни вещества. Как да бъда? Да яде или да не яде?

Можете ли да ядете фъстъци по време на бременност?

Фъстъците съдържат много важни и необходими вещества. Следователно жените, които очакват бебе, могат да ядат фъстъци, но с редица ограничения, тежестта на които зависи от периода на бременността..

През 1-ви триместър

Първият триместър е най-отговорен за живота на нероденото дете, тъй като по това време всички негови органи и системи започват да се развиват. Състоянието на кръвоносните съдове, костите, работата на сърцето, черния дроб и активността на нервната система на бебето зависят от това как и какво яде майката. И тялото на бъдещата майка през този период претърпява сериозно преструктуриране. Токсикозата започва, придружена от гадене и повръщане, които жените често отстраняват с кисели краставички или домати.

Също така е възможно значително да се намалят проявите на токсикоза, като се изяде малка шепа солени ядки от фъстъци - съвсем малко, само няколко парчета. Когато се консумира голямо количество, солта ще започне да показва своя отрицателен ефект (повишено натоварване на бъбреците, отоци) и ефективността на ядките ще намалее. Така че през първия триместър фъстъците са напълно приемливи всеки ден, но в разумни граници.

Има едно условие: бъдещата майка трябва да обърне внимание дали ще се появи обрив или сърбеж по кожата поради фъстъци. Те могат да показват, че продуктът е противопоказан. Затова ще трябва да се откажете от него и да предпочетете домашни туршии, за да успокоите токсикозата.

През 2-ри триместър

Бебето продължава да се развива бързо, по това време костите му вече са оформени, той започва да се движи, метаболитните процеси се стартират в мъничкото тяло. На този етап фъстъците са полезни, тъй като съдържат витамин В или, както се нарича най-често фолиева киселина, която върши отлична работа за предотвратяване на патологии в развитието на нервната тръба на ембриона.

Освен това, поради наличието на желязо, фъстъците ще помогнат на бъдещата майка да предотврати анемия, която често се развива при бременни жени през този период..

Яденето на ядки всеки ден обаче не се препоръчва. Ако няма алергични прояви, ще е достатъчно да консумирате продукта 2-3 пъти седмично, за да наситите тялото на жената с необходимите вещества. Във всеки случай, на първо място, по-добре е да се консултирате с лекар, който наблюдава бременността. Въз основа на данните от теста и картината на протичането на бременността, може би той ще прецени, че този процент също е малко висок.

През 3 триместър

В по-късните етапи на бременността лекарите обикновено не съветват жените да консумират фъстъци. През този период тялото на бебето вече е напълно оформено, то започва активно да расте. Мама също толкова активно наддава. Следователно през последния триместър има голяма вероятност да качите излишни килограми и висококалоричните фъстъци могат да допринесат за това..

Освен това, според законите на физиологията, през този период жената започва да има проблеми с изпражненията, запекът не е рядкост и тук фъстъците могат да окажат лоша услуга, влошавайки ситуацията.

Единственият път, когато е позволено да се ядат около пет ядки на ден, са болезнени нощни крампи в мускулите на прасеца, които обикновено се причиняват от липса на калий и магнезий. Тялото на бременна жена има повишена нужда от тези вещества, фъстъците ще помогнат за успокояване на гърчовете. Но е необходима консултация с лекар преди ядене на ядки. Може би лекарят ще прецени, че ще бъде по-полезно и навременно да приемате витамини.

Ако обаче жената не изпитва проблеми с наднорменото тегло, през последната седмица преди раждането е позволено да яде около 10 фъстъчени зърна няколко пъти. По този начин, според лекарите, след раждането майчиното мляко ще се побере по-бързо..

Как да ядем фъстъци правилно

Фъстъците или фъстъците са висококалорични, алергенни, а също и с високо съдържание на мазнини. Затова е най-добре да го ядете сутрин, така че калориите да се изгарят до вечерта и хранителните вещества да могат да се усвоят. Освен това си струва да го използвате не с цели ядки, а да го натрошите, например в салата, каша, да добавите към ястия с пиле или да печете домашни кифли, бисквити и кифли с него.

Ядките могат да бъдат пържени или изсушени добре. След термична обработка ще бъде по-лесно да премахнете червено-кафявата обвивка, а самият продукт ще стане по-безопасен и по-лесно смилаем..

По време на бременност жените не трябва да ядат осолени фъстъци, тъй като солта допринася за натрупването на течност в организма, което води до появата на отоци, към които бъдещите майки са много склонни. А фъстъците, покрити с шоколадова глазура, стават още по-калорични, така че също е по-добре да не ядете такъв продукт..

Също така няма нужда да купувате готови ядки, опаковани в торбички с различни добавки за подобряване на вкуса: не е известно как тези примеси влияят на бебето и дори самата бъдеща майка, чието тяло работи с увеличени натоварвания, не се нуждае от подобни експерименти.

Също така е по-добре да оставите влажни фъстъци на плота, дори ако по-късно се планира да ги измиете и изпържите: мухъл вероятно вече се е установил в такъв продукт, който може сериозно да навреди на здравето както на бременна жена, така и на бебе.

Колко можете да ядете на ден

Тъй като фъстъците са алергенни храни, лекарите настоятелно препоръчват на жените по време на бременност да бъдат много внимателни при употребата им. Поради непоносимост към фъстъци може да се появи обрив, подуване и изтощителна кашлица.

Ако по-рано, преди началото на бременността, една жена вече е забелязала подобна реакция на ядките, тогава по време на периода на чакане на детето те трябва да бъдат забравени. Ако преди това не е имало негативни прояви, можете много внимателно да опитате да видите дали ситуацията се е променила. Като начало е позволено да изядете няколко зърна и да наблюдавате себе си. Всичко е наред? Това означава, че е позволено внимателно, постепенно да се увеличава дневната норма и да се довежда до 15-20 ядки на ден.

Но дори и тялото да се справи с фъстъците и да не протестира срещу тях с алергичен отговор, често няма нужда да ядете продукта. Тъй като с течение на времето натрупването на алергени в тялото е възможно и тъй като по време на периода на раждане на бебето имунната система работи в засилен режим и тялото приема фъстъчен протеин за опасно вещество, в резултат на което се издава нежелана реакция - под формата на алергия.

Ето защо през втория триместър не се препоръчва да ядете фъстъци по-често 3 пъти седмично, а през третия триместър е по-добре да ги откажете напълно..

Възможно ли е да се яде през нощта и на гладно

Тялото на бъдещата майка трябва напълно да си почива през нощта и да не смила храната. Всички органи по това време на деня спят и работят в поддържащ режим, така че храносмилателната система е трудно да се справи с такъв товар като фъстъците. Панкреасът, намирайки се в мудно състояние, отделя недостатъчно ензими, дванадесетопръстникът също спи и не иска да премести фъстъците по-нататък. Поради слабата активност на жлъчния мехур е възможен застой на жлъчка и образуване на камъни. В червата на бременна жена фъстъците започват да ферментират, което е придружено от отделянето на токсини, които след абсорбиране в кръвта причиняват метеоризъм и тежест в корема, слабост и неразположение, лошо храносмилане и запек.

Освен това всяка храна през нощта, особено такава висококалорична като фъстъците, става причина за наднорменото тегло и затлъстяването. Ето защо не трябва да ядете фъстъци през нощта, по-добре е, ако наистина искате, направете го няколко часа преди лягане..

Ядките също не са подходящи за консумация на гладно. Те са твърде груби за първото хранене, защото могат да наранят стомаха, да му причинят механични повреди. За да се "събуди" храносмилателния тракт и да не се нарани стомашната лигавица, първото сутрешно хранене трябва да бъде меко ястие, за предпочитане обвиващо - каша или крехка извара. Това трябва да се помни особено за бременни жени, склонни към гастрит или язвени лезии на стомашно-чревния тракт..

Мога ли да ям с обвивка

Лекарите не са установили никакви забрани за употребата на фъстъци с люспи. Основното нещо е да го почистите от плътни черупки. Червено-кафявата обвивка има горчив вкус, но няма да навреди на бременната жена, ако не страда от алергии. Това е обвивката, която натрупва по-голямата част от съставките, които причиняват алергични реакции. В него обаче са концентрирани повечето компоненти, които подобряват работата на имунните сили на организма и от него се правят дори фармацевтични препарати, насочени към подпомагане на имунитета. Следователно, тези бъдещи майки, които не са запознати с алергиите, дори ще се възползват от обвивката..

Основното нещо е да не бързате, докато ядете, в противен случай можете да се задавите на суха тънка кожа.

Трябва ли да мия фъстъци преди ядене

Фъстъците, както и всички други ядки, трябва да се измиват, независимо дали са с черупка или белени. В края на краищата те растат в земята и следователно са мръсни - не само в остатъците от почвата, но и вероятно засяти с бактерии и яйца на червеи. Освен това, за да увеличи срока на годност и да предотврати увреждане от вредители - като например хранителни молци - производителят може да третира ядките с всякакви химически препарати..

Изключение са готовите за консумация фъстъци, закупени в магазина, пържени с масло и сол и опаковани в херметически затворени торби.

Когато има малко ядки, можете да ги поставите в гевгир и да изплакнете под течаща вода, като ги разбърквате и разтривате с пръсти, за да премахнете полепналите парчета пръст. Ако има много фъстъци, по-добре ги изсипете в леген или кофа, добавете вода, разбъркайте малко и оставете да престоят няколко минути. След това разтрийте ядките във водата, като ги вземете на големи шепи, след това източете мръсната вода и напълнете съда с чиста вода. Повторете процедурата: обърнете и разтрийте. Ако черупката е много мръсна и върху нея има полепнали замърсявания, можете да разтриете ядките с твърдата страна на гъбата за миене на съдове. Отцедете отново водата и напълнете трети път, този път за изплакване.

Когато водата се източи, фъстъците трябва да бъдат добре изсушени и едва след това да бъдат оставени за по-нататъшна обработка..

С белените ядки е по-лесно - за тях е достатъчно да се изплакнат два пъти, след което можете внимателно да източите водата и да я изпратите в тигана да изсъхне и да се изпържи едновременно.

Ползи от фъстъците по време на бременност

Фъстъкът е хранителен и висококалоричен продукт, бързо задоволява глада, тъй като съдържа 25% протеини и около 45% мазнини.

Поради съдържанието на полиненаситени мастни киселини фъстъците са добър източник на енергия, оптимално подхранващи всички тъкани на тялото на майката. Поради това ядките са в състояние да подобрят работата на сърдечния мускул, което е особено полезно за бременна жена в период на повишен стрес върху сърдечно-съдовата система..

Полифенолите, които са компоненти на фъстъците, също помагат за подкрепата на бъдещата майка. В допълнение, тези съединения се характеризират с антиоксидантни качества, които помагат да се защити тялото на жена и бебе от вредното въздействие на външната среда, лоша екология.

И благодарение на оптималната комбинация от аминокиселини, от които във фъстъците има две дузини, продуктът не само предпазва майката от настинки и контролира нейното здраве в дългосрочен план, намалявайки концентрацията на вредния холестерол, но и подрежда дейността на нервната система и възстановява съня. Освен това аминокиселината триптофан, която се намира в химичния състав на ядките, стимулира производството на „хормона на щастието“ - серотонин, който е отговорен за повишаване на настроението и потискане на депресивното настроение. Този проблем е от значение за жените в позиция, тъй като нервността, повишената възбудимост или дори депресията не са необичайни по време на бременност.

Фъстъците също съдържат богат витаминен комплекс, който включва витамини А, D, Е, К, РР, както и група В. Като цяло те се противопоставят на недостига на витамини, а ядките са в състояние да наситят тялото на майката в този труден за нея период, да й дадат имунитет както и да подхранва нероденото бебе с полезни вещества.

  1. Така че витамин В1 или по друг начин тиамин ще осигури гладкото функциониране на храносмилателната и централната нервна система на жената, както и жизнеността на кръвоносните съдове и сърцето..
  2. Рибофлавин прави кожата еластична и предотвратява появата на стрии по нея, предпазва лигавиците от нараняване. Това е необходимо не само за бъдещата майка, но и за пълното развитие на ембриона..
  3. Витамин В9, по-известен на бременните жени като фолиева киселина, е незаменим продукт, тъй като е необходим, за да може феталната нервна тръба да се формира правилно и мозъкът и централната нервна система да се развият без патологии в следващите етапи на бременността.
  4. Никотиновата киселина или витамин РР е необходима за поддържане на функционирането на храносмилателния тракт.
  5. Витамин D е отговорен за нормалното усвояване на аскорбинова киселина, магнезий, както и калций и фосфор, като по този начин предотвратява проявата на рахит при бебето.
  6. Токоферолът обикновено се нарича витамин, който носи потомство (така се превежда второто му име от гръцки). Той е от съществено значение за растежа и развитието на плода и липсата му може да провокира вътрематочна смърт на ембриона.
  7. Желязото в фъстъците е регулатор на концентрацията и наличието на хемоглобин, както и средство за предотвратяване на анемия.
  8. Калият участва активно в организирането на работата на сърцето, той контролира кръвното налягане и наличието на течност в тялото на бременна жена.
  9. Манганът поддържа щитовидната жлеза, което влияе на хода на бременността като цяло, както и на състоянието на косата, кожата и нервната система на бъдещата майка.
  10. Магнезият е необходим на жената за нормално функциониране на нервната система, премахване на гърчовете, намаляване на негативните ефекти от стреса и установяване на нормален сън..
  11. Цинкът помага за синтеза на серотонин и нормализиране на метаболизма, а също така участва в изграждането на протеини в тялото на майката.
  12. Фосфорът е вещество, което организира цялата двигателна активност както на майката, така и на плода, а също така стимулира образуването на съединения, участващи в образуването на мозъчните обвивки на плода.

Като цяло фъстъците са полезни за бременна жена, като й помагат да се противопостави на токсикозата, облекчава мускулните крампи, премахва вредните вещества и токсини от тялото, подобрява нивата на хемоглобина, сърцето и кръвоносните съдове, повишава еластичността на кожата, предотвратява появата на стрии, повишава настроението, установява положителен психо-емоционален фон и предпазва от стрес.

Кои фъстъци са по-здравословни: сурови или печени

Печените фъстъци са много по-добри за бременните жени от суровите фъстъци.

  1. Първо, има по-добър вкус и следователно ще достави на бъдещата майка много повече удоволствие..
  2. На второ място, той е много по-безопасен от суровия. Не трябва да забравяме, че шушулките от фъстъци растат под земята и от нея с голяма степен на вероятност могат да се предават бактерии и дори яйца на хелминти. В допълнение, плесен и мухъл могат да растат върху непечени фъстъци, когато се съхраняват. Всички тези вредни микроорганизми се унищожават под въздействието на висока температура по време на процеса на пържене..
  3. На трето място, много по-лесно е да се отстрани кафявата обвивка от пържените ядра, в които са концентрирани много алергени..
  4. Четвърто, суровите фъстъци са трудно смилаеми в храносмилателния тракт и дори могат да причинят диария у бъдещата майка..

Затова е по-добре да не рискувате и ако наистина искате да пирувате, можете да си позволите няколко парчета пържен продукт.

Могат ли бременните жени да ядат фъстъчено урбеч

Urbech е лакомство, подобно на ядковото масло. Този вкусен продукт идва от националната дагестанска кухня. Приготвя се само от естествени съставки, без използването на консерванти или оцветители, а основата му са или семена, или всякакви ядки, включително приготвяне на урбеч от фъстъци.

Този деликатес е не само вкусен, но и здравословен. Благодарение на богатия си състав, той отдавна се смята за средство, което може да направи чудеса и бързо да постави на крака хората, възстановяващи се от тежко заболяване. Urbech съдържа минерали и витаминни комплекси, аминокиселини, йод, желязо, таурин, биотин и фибри. Много поколения местни дагестанци са се убедили в буквално чудотворните способности на продукта от собствения си опит.

Доказано е, че Urbech помага за повишаване на имунитета, облекчава болките в гърлото и помага за справяне с досадната кашлица, по-специално е полезен при настинки и бронхити. И това е особено ценно за жени в положение, при което много лекарства не могат да се приемат, за да не навредят на здравето на нероденото дете..

Този деликатес се препоръчва и като средство за укрепване на кръвоносните съдове, което има положителен ефект върху кръвоснабдяването на плацентата и снабдяването на бебето с кислород..

Като се има предвид, че жените се нуждаят от значително повече витамини по време на бременност, отколкото преди, urbech може да се превърне във вкусен източник на тях, достатъчно е да ядат само две чаени лъжички. Такава дневна норма ще помогне за намаляване на риска от развитие на патологии при неродено дете..

Лесно е да направите естествен, здравословен, хранителен продукт сами. За да направите това, трябва да изпържите чаша сурови фъстъци, да отстраните кафявата обвивка от всяко ядро ​​и да използвате блендер, за да мелите до състоянието на мазна каша. И това е, десертът е готов! Ако желаете, можете да добавите към него лъжица добро растително масло, така че вискозната маса да не залепва по зъбите ви. Но това изобщо не е необходимо.

Можете да ядете урбеч с добавяне на тръстикова захар, мед или сушени плодове, нарязани с нож. Не бива да се увличате с този вкусен деликатес, само две или три чаени лъжички на ден са достатъчни, за да развеселят и да дадат сила.

Освен това трябва да се има предвид, че фъстъченото урбеч е доста алергенен продукт и в комбинация с също толкова алергенен мед е особено страховито. Следователно, ако бременна жена има тенденция към това, е необходимо да откажете да използвате лакомството..

Въпреки това, преди да опитате вкусен продукт, по-добре е бъдещата майка да се консултира с лекар, водещ бременност..

Може ли фъстъците да навредят на бъдеща майка

Разбира се, такъв полезен продукт като фъстъците има и недостатъци. А бременната жена трябва да ги вземе предвид, за да не навреди на себе си или на бъдещото бебе..

Фъстъците са доста калоричен продукт; 100 грама сурови ядки съдържат 551 ккал. Пърженото е още по-високо - 626 ккал. Ако има много, това заплашва да бъде с наднормено тегло както за майката, така и за плода, което може да доведе до трудно раждане. По същата причина - поради високото съдържание на калории - не трябва да ядете фъстъци за бременни жени, които са склонни към затлъстяване..

И поради високото съдържание на мазнини, ядката се усвоява бавно, поради което бъдещата майка може да има подуване на корема и запек, както и обостряне на такива заболявания на храносмилателната система като гастрит и язва. Поради повишеното образуване на газове, червата се увеличава по размер и започва да оказва натиск върху матката, в резултат на което са възможни неволни контракции и преждевременно раждане. Съдовете на коремната кухина също са компресирани и това е изпълнено с развитие на разширени вени и съответно влошаване на кръвоснабдяването на плода и неговата хипоксия.

В допълнение, солените ядрени клетки, от една страна, помагат да се справят с такива прояви на токсикоза като гадене, от друга страна, при прекомерна употреба, те имат отрицателен ефект върху бъбреците и допринасят за образуването на оток, тъй като солта има свойството да задържа вода в тялото.

Фъстъците имат още един съществен недостатък: лекарите предупреждават, че излишъкът му в менюто на бременна жена може да причини атопичен дерматит при бебето, когато то вече е родено. Това много трудно за лечение заболяване се характеризира с обрив по бузите, челото и по дъното на „плаките“, които досаждат на детето със сърбеж, което кара бебето да се държи много неспокойно, да спи лошо и да се храни без апетит.

Освен това продуктът е абсолютно противопоказан за жени, ако тя, нейният съпруг и техните най-близки роднини - родители - някога са имали алергична реакция към фъстъци, като сърбеж, подуване и проблеми с дишането. В този случай, ако майката яде фъстъци, рискът от развитие на алергии при детето е повече от 70%, което е много опасно за бебето - до началото на анафилактичния шок.

При прекомерна консумация на фъстъци, вредната ерукова киселина започва да се натрупва в чернодробните тъкани, което причинява неправилно функциониране на органа. Ето защо, ако бременната жена има отклонения в чернодробните функционални тестове в кръвния тест, би било разумно да премахнете ядките от диетата, за да не навредите на черния дроб още повече..

Лекарите съветват употребата на фъстъци за бременни жени, страдащи от подагра, артрит или артроза, както и за тези, които са диагностицирани с диабет. Освен това бъдещите майки с ниско кръвно налягане трябва да се пазят от ядките..

„Важно: цялата информация на сайта се предоставя само с информационна цел. Преди да приложите някакви препоръки, консултирайте се със специализиран специалист. Нито редакционният съвет, нито авторите носят отговорност за евентуална вреда, причинена от материалите. "

Фъстъци по време на бременност

Бъдещите майки по време на бременност мислят за диетата си и се притесняват от възможността да включат определени храни в менюто. Това е правилно, защото много продукти, които преди бяха безвредни и полезни, сега стават по-малко безопасни и по-добре да не се консумират. Те включват фъстъци. Фъстъците се предлагат не само за бременни жени поради ниската им цена, но и привличат с приятен вкус. Може да се консумира прясно, както и преработено, например, под формата на фъстъчено масло, като част от халва или барове с шоколад.

Поради богатството си на вкус, фъстъците са търсени по време на бременност от много бъдещи майки. Специалистите в областта на диетологията и гинекологията нямат общо мнение относно стойността на продукта през този жизнен период. Някои експерти отбелязват богатството на състава, други подчертават наличието на недостатъци. Помислете за ползите и вредите от този продукт.

Фъстъци по време на бременност

Много хора смятат, че фъстъците са ядки, но те се считат за маслодайни семена от семейство Бобови. Не е изненадващо, че подуването и метеоризмът често са резултат от яденето на фъстъци по време на бременност. Поради тези причини много лекари препоръчват да се въздържат от използване на фъстъци в диетата до минимум и, ако е възможно, напълно да ги изоставят по време на бременността..

Полза

Смлените (китайски) ядки съдържат 25% протеини и около 45% мазнини. В този случай е достатъчно една жена да консумира не повече от 12 грама по време на бременност. на ден от протеиновия компонент. Насищането на мазнини може да има положителен ефект върху храносмилателната система, тъй като тя не съдържа холестерол. Въпреки това, поради голямото количество холестерол, фъстъците трябва да се ядат с изключително внимание..

Фъстъците помагат за бързо задоволяване на глада, тъй като са с високо съдържание на калории - 600 kcal на 100 грама. продукт. Полезно е при отслабване и прекомерно изтощение. Продуктът включва:

  • аминокиселини - 8 несъществени и 12 незаменими;
  • мастноразтворими витаминни компоненти (A, K, D, E), които помагат за предотвратяване на недостиг на витамини, предотвратяват намаляване на имунната защита и загуба на жизнена енергия;
  • тиамин - важен за подпомагане функционирането на централната нервна система, храносмилателните органи, сърцето и съдовата система;
  • рибофлавин, който е необходим за нормалното развитие на детето в утробата, което помага за подобряване състоянието на кожата и лигавиците при жената, както и за предотвратяване на възпалителни промени;
  • никотинова киселина - има положителен ефект върху храносмилателния тракт;
  • фолиева киселина - необходима е за развитието на мозъка и централната нервна система на бъдещото бебе;
  • желязо за регулиране на концентрацията на хемоглобин и предотвратяване на анемия;
  • калий, който регулира стойностите на водния баланс при жените, възстановявайки налягането, предотвратявайки отклонения в работата на сърцето и кръвоносните съдове;
  • манган - спомага за намаляване на насищането с глюкоза в кръвта, има положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза, активира производството на съединителни компоненти и калций в костите;
  • магнезий - необходим е за централната нервна система на жената, има положителен ефект при възстановяване от стрес и намалява рисковете от онкологията;
  • цинк - е пряк участник в изграждането на протеинови съединения.

Включените в състава полифеноли се отличават с антиоксидантни качества и инхибират процесите на стареене в организма. Те също така играят ролята на средство за профилактика на злокачествени новообразувания, необходими за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. Фъстъците също съдържат фосфор, протеини и витамин D.

  • отстраняване на свободните радикали и токсинните елементи без промяна от състоянието заедно с веществата, образувани в резултат на жизнената дейност;
  • предотвратяване развитието на токсикоза при майката;
  • минимизиране на концентрацията на холестерол;
  • изключване на конвулсивни явления;
  • подобряване на психоемоционалното състояние на жената, защита от стрес и възстановяване от психически стрес;
  • увеличаване на здравината на съдовите стени, нормализиране на показателите на хемоглобина;
  • увеличаване на еластичността на майчината кожа, ограничаване на процесите, провокиращи стрии.

Богатството на състава прави фъстъците уникален продукт. Вредата от употребата му обаче може да бъде значителна, в резултат на което диетолозите се съветват да ограничат присъствието на смлени фъстъци в диетата на бъдещите майки.

Една от най-важните причини е алергичността към фъстъците. Много хора могат да получат подуване и сърбеж, които се допълват от дихателен дистрес. Анафилактичният шок и смъртта могат да се превърнат в тяхната тежка проява. Ако не искате бебето да има алергия, препоръчително е да се откажете от фъстъците по време на бременност. Това изискване ще бъде задължително при наличие на генетично обусловена непоносимост при роднини. Рискът от развитие на алергии е опасен за бременните жени..

Не подценявайте повишеното съдържание на калории - до 600 kcal / 100 g. Ако твърде много се облягате на фъстъци, тогава е възможно значително увеличаване на масата на плода, което е изпълнено с трудности по време на раждането. В същото време самата жена се сблъсква с храносмилателни проблеми - фъстъците не се усвояват много добре и това провокира такива явления като:

  • преходът на пептична язва и гастрит до стадия на обостряне;
  • проява на подуване на корема;
  • разстройство на изпражненията.

Повишеното образуване на газове в червата води до увеличаване на неговия размер и натиск върху матката. И това се превръща във фактор, причиняващ неволни контракции на матката и преждевременно раждане. Поради повишеното налягане и големия размер на органите, разположени в коремната зона, съдовете се притискат, което ще доведе до подуване и разширени вени. В допълнение към това фъстъците създават и други проблеми:

  • прекомерното натрупване на ерукова киселина в тъканите провокира нарушаване на функционалността на черния дроб и бъбреците, нарушава работата на мускулните тъкани, сърцето и кръвоносните съдове;
  • човешкото тяло не е в състояние да асимилира напълно протеините, които влизат в него с фъстъци, и следователно храносмилателните проблеми често ще се появяват при бременна жена;
  • поради сгъстяване на кръвта има признаци на тромбоза и разширени вени и това е директен път към хипоксия и нарушения във развитието на плода.

Показания

Помислете как фъстъците са полезни за тялото:

  1. Фъстъците са полезни при анемия поради наличието на голямо количество желязо в състава - до 24% от необходимия дневен обем и фолиева киселина.
  2. Калият в продукта ще помогне да се сведе до минимум конвулсивните прояви при жените по време на бременност..
  3. Фъстъците имат положителен ефект върху психоемоционалното състояние на жената, носеща бебе, намалявайки последиците от стресови ситуации и нервно пренапрежение.

Растителните мазнини, включени в състава на ядките на китайския орех, имат жлъчегонно свойство. Следователно фъстъците са полезни при застояла жлъчка, стомашни заболявания, гастрит и язвени заболявания по време на обостряне. Последното изискване е ключов параметър. Ако пациентите имат намалено съсирване на кръвта или съществува риск от кръвоизлив, тогава фъстъците могат да имат положителен ефект върху състоянието на тялото..

Противопоказания

Основното противопоказание, което е от абсолютно значение за бременна жена,
- алергична реакция или склонност към нея. Ако бъдещата майка има индивидуална чувствителност към който и да е продукт, тогава той не може да бъде включен в диетата. Препоръчително е да изключите фъстъците от менюто, дори ако сред най-близките роднини има хора, страдащи от алергична реакция. Опасността е, че жените често не показват признаци на алергия преди зачеването. Но с настъпването на бременността детето може да започне да реагира по особен начин на този компонент. Детето е със 75% по-вероятно да бъде алергично към фъстъци от майката.

Има редица други ограничения по отношение на използването на китайски ядки:

  • тенденция към наднормено тегло, както при самата майка, така и при нероденото дете, което е опасно поради усложнения по време на раждането;
  • наличие на артрит, подагра, артроза;
  • прояви на захарен диабет;
  • атеросклеротично разстройство;
  • тенденция към ниски параметри на кръвното налягане;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт, които имат язвен и ерозивен характер;
  • тенденция към диария и други нарушения на изпражненията, подуване на корема и повишено образуване на газове.

Ако тестовете за чернодробна функция на бъдещата майка са необичайни или тя има сърбеж по кожата, препоръчително е да премахнете фъстъците от менюто, за да предотвратите по-нататъшни негативни ефекти върху черния дроб..

Могат ли бременните жени да ядат фъстъци през различни тримесечия?

Фъстъкът има много полезни свойства, но в същото време е опасен за бременна жена по редица параметри и има много противопоказания. Ето защо е много важно предварително да се определи дали фъстъците могат да се използват по време на бременност. Когато отговаряте на този въпрос, трябва да вземете предвид гестационната възраст..

1 триместър

Този период е свързан с активни процеси на промени, засягащи тялото на жената. Често в тези моменти вкусовите предпочитания също се променят значително. Ето защо не е изненадващо, че някои бъдещи майки имат силно желание да консумират солени храни. В такава ситуация осолените фъстъци няма да навредят на организма, ако нямате предразположение към алергична реакция. Лекарите потвърждават, че можете да ядете фъстъци по време на бременност през първия триместър.

Все пак трябва да сте внимателни към собственото си тяло. Проследете промените, които ще настъпят в тялото. Ако развиете кожни реакции под формата на обрив или сърбеж, гадене или влошаване на общото състояние, тогава продуктът трябва да бъде изключен от диетата в бъдеще. Всичко зависи от естеството на реакциите - ако те са незначителни, солените храни няма да навредят в бъдеще. Въпреки че е по-добре да се даде предпочитание на класическата версия - краставици, зеле и мариновани домати.

2 триместър

Помислете дали бременните жени могат да ядат фъстъци през втория триместър. Ако искате да ядете фъстъци по-късно през бременността, това е причина да помислите за възможни причини. Често такова желание показва анемия или заболявания на храносмилателните органи. Разбира се, ако няма индивидуална чувствителност към фъстъците, тогава продуктът може да се опита.

Не трябва да се увличате твърде много с продукта, по-добре е да се консултирате с лекар. Може би жената има патологични нарушения и се налага медикаментозна терапия. Но малките промени могат да бъдат компенсирани чрез преразглеждане на диетата и по-внимателно отношение към балансираното хранене..

3 триместър

Тъй като плодът се развива през третия триместър, жените започват да се оплакват от нощни крампи, които причиняват не само дискомфорт, но и болка. Причината за това явление е недостигът на магнезий и калий, от които тялото на бременните жени се нуждае много..

Тези компоненти са включени в състава на фъстъците. Съдържанието им е достатъчно, за да компенсира дефицита, но не си струва да се използва този метод за попълване на недостига безмислено. В края на краищата фъстъците имат редица противопоказания и могат да навредят на тялото. Затова лекарите препоръчват да не се злоупотребява с фъстъците през третия триместър и да не се използват като метод за попълване на организма с полезни минерали. Витаминните комплекси ще се справят с тази задача по-ефективно и безопасно..

Защо бременната жена иска фъстъци

Този продукт има приятен вкус и допринася за хранителното насищане на тялото. Много жени казват, че по време на периода на токсикоза, когато ястията са отвратителни, фъстъците помагат за насищане на женското тяло. Полезен е и в ситуация на недостиг на фолиева киселина. В това състояние бременните жени са склонни да ядат фъстъци..

Ако решите да закупите този продукт, трябва да следвате правилата за безопасност:

  • препоръчително е да изберете орехови ядки в прозрачна опаковка или по тегло, когато можете да изследвате отделни ядки;
  • винаги проверявайте срока на годност;
  • ако се очаква дългосрочно съхранение, купувайте фъстъци с черупки;
  • когато купувате шушулки, проверявайте ядките за звук - при разклащане не трябва да има звънене, тъй като това ще означава пресушаване;
  • ядките трябва да са без мухъл, гниене, петна вътре в черупката и отвън и с неприятна миризма;
  • ароматът обикновено е неутрален, с приятни нотки;
  • качественият продукт не трябва да има признаци на влага; не трябва да гоните прекалено големи ядки, тъй като това не е признак на вкус или качество;
  • дайте предимство на доверени добросъвестни продавачи и производители.

Как да ядем фъстъци по време на бременност

Фъстъците се консумират сурови или с предварително излагане на топлина. Печените фъстъци ще бъдат по-приемливи за жените по време на бременност. Вкусността на продукта веднага се увеличава. Не трябва да се забравя, че лечението помага да се предпази от храносмилателни разстройства, проява на чревни инфекции, както и от глисти.

Фъстъците могат да бъдат печени, сушени или варени в зависимост от предпочитанията на човека. В същото време се почиства чрез премахване на розово-кафявата обвивка. Съдържа най-голямо количество алергени. Не се препоръчва консумация на солени фъстъци по време на бременност. Причината се крие в свойствата на солта, която провокира натрупването на течност в организма, което се превръща в основа за развитието на отоци. Ако една жена обича ядки, покрити с шоколад или слой глазура, препоръчително е да откажете такъв продукт. В крайна сметка ще получите не само полезни ефекти, но и допълнителни калории. И да се отървете от тях няма да е толкова лесно.

Експертите съветват да не се увличате твърде много с фъстъци, докато носите дете. Ако обаче изкушението е изключително голямо, препоръчително е да изберете препечени или изсушени ядки. Не можете да приемате продукт с аромати.

Забранено е да се купуват и ядат влажни ядки, дори след последващо изсушаване. Такъв продукт създава отлична среда за размножаване на гъбични елементи и плесени. По време на процеса на готвене е трудно да се отървете от тях и последиците за организма могат да бъдат сериозни..

Фъстъците често се консумират в преработен вид. Използва се в готвенето:

  1. Фъстъчено мляко без лактоза. Това свойство прави ястието популярно сред хората с непоносимост към обикновеното мляко, както и сред вегетарианците и на гладно..
  2. Фъстъчено масло - Можете да използвате пастата за голямо разнообразие от ястия. Използва се за приготвяне на сандвичи и десерти.
  3. Фъстъчено брашно, използвано в сладкарската промишленост за печене. Брашното може да присъства в бисквитки, сладкиши. Неговите свойства са известни и като средство за подобряване на вкусовите параметри на ястията..

Дневна норма на фъстъци по време на бременност

Фъстъците са класифицирани като алергени. Поради многокомпонентния състав, когато попадне в тялото, имунната система започва да реагира на своите протеини. В същото време те се считат за чужди елементи и следователно се задейства защитен механизъм. Непоносимостта към продукта се проявява чрез обрив, подуване, разнообразни дихателни симптоми.

Подобни характеристики налагат да бъдете много внимателни относно употребата на фъстъци по време на бременност. Трябва да започнете с 2-3 ядра през деня, проследявайки вашата собствена реакция и външни промени. При липса на негативни прояви, дозата може постепенно да се увеличава, като дневната консумация достига до 15-20 парчета на ден.

Дори да няма негативни реакции, фъстъците не могат да се ядат твърде често, за да се изключи натрупването на алерген в тялото на бременна жена. През този период има засилена работа на имунния механизъм. Тялото разглежда външно постъпващите протеини като опасни елементи, в резултат на което се предизвиква негативна реакция от алергичен характер.

Смята се, че след раждането това ограничение се премахва. Това е напълно погрешно. Причината е, че след раждането бебето реагира изключително активно на алергени, включително тези, идващи от майчиното мляко. През този период майката трябва много внимателно да променя обичайната си диета, да следи всяка реакция на детето. Използването на фъстъци от майка лесно причинява обрив по кожата при деца, сърбеж, зачервяване и по-сложни прояви. Ето защо, когато кърми бебе, майката не трябва да яде фъстъци, независимо от вида и начина на приготвяне..

Могат ли бременните жени да ядат осолени фъстъци?

Излишъкът на сол в организма е опасен за хората дори в нормално състояние, тъй като създава натоварване върху тялото, например, провокира натрупването на течност. При бременни жени това причинява отоци. Прекомерното количество сол в фъстъците става причина за желанието да се пие повече вода, която разрежда кръвта, променяйки структурата си.

Под въздействието на солта отделянето на пикочна киселина се задържа и съдържащите се подправки играят ролята на алерген. Ето защо, по време на бременност, все още не си струва да запълвате диетата с ядки и сол..

Могат ли бременните жени да ядат печени фъстъци

Мнозина се интересуват дали е възможно бременните жени да имат фъстъци? Ако не можете да си откажете удоволствието да ядете фъстъци, препоръчително е да изберете изключително пържен продукт. Не се препоръчва да се яде суров, тъй като ядката расте в земята, а неправилното съхранение и недостатъчната обработка водят до инфекция с чревни инфекции и паразити. В същото време суровите ядки се усвояват от организма много зле, има огромен риск от диария..

Също така е важно да запомните, че пърженето не унищожава гъбичките и плесените, които са опасни за тялото на майката и детето. Термичната обработка не изключва наличието на опасна ерукова киселина.

Можете ли да ядете фъстъци по време на бременност??

Сред всички теми, които бъдещите майки обичат да обсъждат, диетата на правилното хранене е на първо място. И тази тема не е лесна - има много спорове относно този или онзи продукт, напитка, добавка: възможно ли е, в какво количество, няма да има вреда? Фъстъците са склад на витамини, отдавна е признат както от лекарите, така и от диетолозите, но колко полезен е за бременна жена?

Може ли фъстъци по време на бременност:

Фъстъците погрешно се наричат ​​ядки. Всъщност това е бобово растение, чието използване има свои специфики. Не е тайна, че бобовите култури често провокират смущения в храносмилателната система - повишено производство на газове, подуване на корема. Това не е проблем, а по-скоро малка неприятност, но нарушението на благосъстоянието на бременната жена винаги засяга растящото бебе. Затова нека разберем - не е ли по-лесно да откажете изобщо този продукт?

РЕФЕРЕНЦИЯ! Второто име на фъстъците е смлян (китайски) орех. Съставът му в много отношения е подобен на химичния състав на обикновените ядки: съдържа същото количество мазнини (45%) и протеини (25%), витамини от група В (фолиева киселина, тиамин, рибофлавин, В3, В5 и В6), витамин Е и витамин Ц. В допълнение, аминокиселини, микроелементи (магнезий, калций, фосфор, калий), желязо и цинк. Впечатляващ списък, нали?

- 1 триместър

Началният и много важен етап, на който се формират всички системи и органи на детето. А за мама този период е най-труден. Неговите постоянни спътници са гадене и повръщане, припадък, млечница и чести промени в настроението. Не най-приятната компания, следователно, трябва предварително да се настроите на такъв квартал. Ако една жена не се отвращава от миризмата и вкуса на фъстъците, тя спокойно може да го яде. В края на краищата той е в състояние да достави не само удоволствие, но и полза. Бременната жена често се чувства уморена и изтощена и именно фъстъците, като мощен източник на енергия, ще бъдат първият помощник по този въпрос. Антиоксидантите в състава му предпазват женското тяло от свободните радикали и сърдечно-съдовите заболявания, аскорбиновата киселина укрепва имунната система и му помага в борбата с вирусите. Не можете да минете без витамин В в ранните етапи на формирането на плода - много е трудно да се намери заместител на такъв източник на фолиева киселина и протеин.

ВАЖНО! Не забравяйте допустимата доза: диетолозите съветват да ядете не повече от 30-40 грама фъстъци на ден. Това количество е достатъчно, за да насити организма с необходимото количество хранителни вещества, без да навреди на фигурата..

- 2 триместър

Този етап се нарича „златен период“ на бременността - проявите на токсикоза отпадат, а неловкостта и тежестта на порасналия корем все още не е дошъл. Жената все още е доста подвижна и остава активна. Храненето все още играе една от ключовите роли в развитието на плода - то трябва да бъде балансирано и богато на витамини и микроелементи. Тези дни може да се яде фъстъци - заедно с постно месо и риба, те са един от основните източници на протеин. Тиаминът подпомага функционирането на нервната и храносмилателната системи, рибофлавинът предотвратява развитието на възпалителни процеси на кожата и лигавиците, желязото предотвратява анемията, калият нормализира кръвното налягане и поддържа нормалния воден баланс.

ВНИМАНИЕ! Фъстъците са алергенен продукт. Ако не сте го опитвали преди, въведете деликатеса в диетата постепенно, в противен случай могат да се появят много неприятни и дори опасни симптоми: сърбеж по кожата и лигавиците, диария, болки в стомаха, кихане, подуване на крайниците, проблеми с дишането - до анафилактичен шок! Ако във вашето семейство някой от близките роднини е диагностициран с непоносимост към продукт, трябва да го откажете, в противен случай рискът от атопичен дерматит при бебето е твърде висок. Същото се отнася и за наследствеността (ако някой от роднините е имал такова заболяване).

- 3 триместър

Последният и най-вълнуващ етап. Бебето наддава, активно се държи, коремът на жената се е закръглил и се е увеличил, но заедно с приятните усещания са дошли и неприятни: подуване, разширени вени, болки в гърба и краката. И отново на първо място е балансираното хранене - нуждата от протеини, витамини от групи В, А, Е, С. Фъстъците през третия триместър спомагат за подобряване на паметта и активиране на мозъка, растителните мазнини нормализират храносмилането поради лек холеретичен ефект.